第133章 做不完的家務活
按壓出來的麵團有一點散,沒有平時揉出來的麵團那麽光滑,徐桃兒看著總有些別扭,想要上手把它團成熟悉的模樣。
徐杏兒見她的眼神逐漸危險,連忙打發她去將核桃仁和花生敲碎,那核桃和花生都是昨晚姐妹倆剝出來的,已經上鍋炒過,正是酥酥脆脆好吃的時候。
徐桃兒捏了一個核桃仁塞進妹妹的嘴裏,自己也吃了一個,才抓了一把放進石舀裏麵輕輕搗碎,徐杏兒要的是核桃碎卻不是核桃粉,核桃和花生都被敲的碎碎的。徐杏兒將那麵團分成兩半,一團裏麵加了核桃碎,一團裏麵添上花生碎。
將混好的麵團分成小劑子,輕輕的團成圓球狀,徐杏兒左手握住圓球,用右手的拇指挨上一麵頂進去,便做出一個小窩窩頭的樣子,徐桃兒見那麵團因為揉的鬆散已經出現了裂紋,皺著眉頭問妹妹,“這能行麽?”
“放心吧”,姐妹倆的動作都十分利落,不一會兒二十幾個小窩窩頭就都做好了。
“火燒好了麽?”徐杏兒問姐姐,桃兒瞄了一眼灶膛,見火是熊熊燒著的,便點了點頭。
這桃酥是要用烤的,隻不過此次隻是試驗,徐杏兒便在自家的灶膛裏做起了試驗,她在灶上的鍋裏麵放上水,又燒了滿滿的柴,在將灶膛燒得火熱的時候將所有的柴都撤出來,將爐灰往兩邊扒拉把爐灶的中間都將放在陶盤上的桃酥劑子平推了進去,隨後用厚厚的板子堵住那灶口,用殘餘的熱度來烤著點心。
徐桃兒也將灶上的鐵鍋蓋上鍋蓋,和妹妹一起離了廚房。
“這樣能行麽?”徐桃兒還是對這種點心有些疑心。
“試試麽”,徐杏兒從廚房裏麵出來便伸了一個大大的懶腰,廚房裏麵實在是太熱了,外麵的風柔柔的吹在臉上,倒是帶來了幾分涼爽。
徐桃兒也跟著直了直腰,手卻直接握住了牆邊的大掃把,朝著雞舍的方向走去了。
“姐!”徐杏兒發出一陣哀嚎,“這才剛打廚房出來,咱歇一下下好不好啊?”
“咱家的活計是做不完的”,徐桃兒掐著腰一臉的大義凜然,其實她也不想做這接下來的活,隻是天氣一天天熱了,不做那整個院子就都是臭的。
沒錯,讓姐妹倆都退避三舍但又隻能硬著頭皮上的活便是——清掃雞舍。
現在的雞舍已經是改造後的雞舍了,因著徐姚氏從集市上買回來的那些雞鴨鵝苗都陸續長大了,原先的雞舍明顯是小了。
徐正旺便從原來修房子拆下來的老磚裏麵挑了完整的過來,將那雞舍沿著牆擴大了三倍有餘,又在裏麵砌了讓雞可以遮風擋雨休息的矮房,裏麵還用竹篾子編成的短席架成兩層,算的上是豪華雞舍了。
隻是這雞鴨鵝一多了起來,那食量和屎量也是成番的增加的,每天早上姐妹倆都要去山下麵的死潭裏麵打撈浮萍,將魚簍子裏麵的小蝦爛魚取出來,在將山上有的野菜割下來,混在一起加上麩子,才將將喂飽這群吃貨們。
好在鴨子和鵝現在都換毛了,每天早上徐桃兒就領著它們是山下的淺河那裏,任它們在那裏玩耍覓食,到了傍晚時再去趕回來。
姐妹倆從廚房出來約是申時中,此時正是鴨子和鵝都在外麵玩而雞仔們在雞舍裏麵避開太陽休息的時候,也是清理雞舍的好時候。
徐杏兒哀嚎了好一陣子也沒能說服姐姐,隻能快步跑進臥室裏麵拿出了兩個“口罩”,這是她昨晚央求徐姚氏做的,用幾層麻布疊在一起,像是納千層底一樣做出了簡易版的口罩。
“你像我這樣戴上這個”,徐杏兒一遍戴一遍給徐桃兒示範,那雞舍裏麵的味道真的是酸爽極了!雞屎不像羊便便那樣成形,像一朵朵雜色菊花一樣隨意的綻開在雞舍裏鋪的沙土之上,在加上最近溫度高濕度大,每天的糞便們都能得到充分的發酵,便每天都是一股回味悠長聞之令人忘俗的氣味……
但這同樣也是每天都要清理雞舍的原因,溫度高濕度大,若是放任這些糞便殘留,那雞仔們有很大的可能會生病,其中的原理徐姚氏也不清楚,隻是按照前人傳授的經驗這麽教給了兩個孩子。
“走吧”,戴了口罩之後的呼吸不那麽順暢,聲音也變的悶悶的,不過姐妹倆走到雞舍旁便知道戴上這麻布千層口罩之後,鼻腔中的氣體變的友善多了。
姐妹倆一起進去將食槽推倒,將裏麵殘留的食物扒了出來,徐杏兒從拎過來的木桶裏麵舀了水往裏麵澆,徐桃兒就用刷子仔仔細細的清洗,直到食槽上沾著的黏黏糊糊的殘留物都被清掉,最後將食槽立起來便完成了。
徐桃兒剛才拿的掃把是用細細的竹枝紮成的,用來掃這種沙土地再合適不過了,沾上沙土的糞便被掃把帶著在地上打了個滾,沾上了更多的沙土,便能很方便的聚集起來,方便清理,也有些頑固的需要用小鏟子鏟起來才行,這些糞便都被掃進了一個小簸箕裏麵。
徐桃兒清掃的時候,杏兒在木桶裏麵混了一些貝生灰,這卻是白大榕知道的方子,也是他從一家老農那裏學來的。
貝生灰便是用河蚌白蛤的貝殼煆燒出來的灰,算是土法製成的石灰,混在水裏麵就相當於於是石灰水,有著殺菌的功效。
白大榕其實也不清楚這其中的原理,不過那教他的老農卻是誤打誤撞的發現這五六天用貝生灰的水處理一下雞舍,那雞仔鵝崽比著往常的年份要健康,也不容易生病。
關於石灰的部分卻是徐杏兒自己推理出來的,這也讓她驚歎於這種民間偏方的經驗和智慧,這些都是一代代人在實際操作中總結出來的寶貴財富。
待徐桃兒清掃完了整個雞舍,杏兒便拎著小水桶進去,用手慢慢的一點點的將整個沙土地都潑上了水,這時候的太陽還是比較強的,這些水在日落之前完全可以幹透,還能將雞舍的溫度降下去,讓雞鴨鵝都更舒服些。
至於那些糞便就都帶去了後院,那裏有徐姚氏漚肥的地方。