第101章 臭黃荊點豆腐
徐杏兒拿過一個盤子，將她爹麵前的那隻小碗扣在上麵，在小陶碗上敲了幾下，咚的一聲那碗裏麵的水糕便掉了下來，拿開陶碗，那透明水糕更顯精致，徐杏兒的手在上麵輕拍一下，就像布丁一樣晃來晃去，彈性十足。
徐正旺小心的捏起這水糕，生怕它會破掉，不過這水糕雖說顫巍巍的卻始終沒有破，他把那水糕一口塞進嘴裏，這口感像是常吃的米糕，卻比米糕清爽的多，麻油和梔子混合的特殊香氣讓人不由得嚼了又嚼。
徐姚氏也咬了一小口，這水糕是從沒吃過的，不過從食感上來說肯定是江南人會喜歡的，“隻是這怎麽沒什麽味道啊？”
“嘿嘿”，徐杏兒不好意思的笑了笑，“我忘記放糖了。”其實是她端過來才想起來是該有糖水澆上去才好吃的。
徐姚氏想了想，這水糕倒是和桂花糖藕的澆汁很搭，她進了廚房忙活了一陣，就端出了一碗桂花黑糖水，舀了兩勺澆進水糕的碗裏麵，再品嚐便是符合口味的甜水糕了。
“隻是我這糕點是打算脫了模子拿去賣的，娘你這加了糖水，卻是麻煩的多啊。”
“那便在凝固之前放進去吧”，徐姚氏想了想提出來改良的法子。
徐正旺卻是注意到小女兒的另一句話，“你是說要拿這水糕去賣？”
“是啊”，徐杏兒心裏暗自打鼓，她挺直了小小的胸膛，迎上徐正旺的目光，“我和姐注意到怒江集上的吃食都很火爆，便想了這新吃食，也想去擺攤子。”
“.……”，徐正旺心裏莫名窩火，“不用你們去，爹養得起你們。”
徐桃兒瞧著她爹是有些生氣，便拚命給徐杏兒打眼色，她妹卻絲毫不懼，撲上前抱著徐正旺的手就開始撒嬌，“爹，你當然能養活我們啦，我身上的衣服還是爹給我買的呢，鞋也是，隻是我和姐上次趕集賣鴨蛋掙到了錢，這次便想著再去集上賺一些，反正就八天一次，也耽誤不了家裏的活兒。”
徐正旺搖了搖頭，“你和桃兒在家就行，外麵的事情有爹呢。”
“爹~~”，徐杏兒都快把自己扭成麻花了，“金寶哥哥也比我大不了幾歲，可是他能幹的很啊，爹經常誇他，我也想做些什麽，讓爹也多誇誇我！”
“.……”徐正旺看著小女兒，又看看桌子上的吃食，徐姚氏伸手拍了拍他的胳膊，“讓她們姐妹折騰吧，杏兒的來曆不凡，說不定能做一番事業。”
“女孩子家家做什麽事業”，徐正旺苦笑著，“那到時候爹陪著你們姐妹倆去。”
“爹真是太好了！”徐杏兒在他懷裏膩了兩下，又撲到徐姚氏的懷裏，捧著她娘的臉親了一大口，“娘更好！”
“你啊.……”徐姚氏寵溺的點了點她的小鼻子。
“沒想到你還真能說服爹娘”，兩姐妹坐在院子裏將下午帶回來的臭黃荊葉子拽下來，徐桃兒看了看自己的小妹，感覺從她醒過來之後就一天變一個樣兒，甚至有些記不清她原來的樣子了。
徐杏兒現在的個子比之前躥了一個頭還多，臉色也從原來的哀黃色變成粉嫩嫩的，變化最大的還是眼眸，原本像是死魚眼一樣無神的眼睛現在就像是兩顆光彩照人的珍珠一樣充滿著靈氣，現在的徐杏兒一笑就露出兩個小旋渦，可親極了。
雙手飛快掐樹葉的小杏兒注意到她姐打量的目光，就毫不猶豫的送出了一個甜甜的笑，“姐，我想跟蔣祺瑞學寫字，你去不去？”
“我……”，徐桃兒低下了頭，“我就不去了吧。”
“怎麽？你不想學麽？”
“我不大想去蔣家，要不你學會了回來教我吧。”
徐桃兒今年已經十一歲了，慢慢也有了少女的心思，況且她覺得自己這麽大了還要跟比自己小的人學認字，怪丟人的。
“那好吧，我每天學幾個，回來就教你幾個！”
葉子全部摘完了，徐桃兒還細心的去掉了葉子上的柄，兩大竹簍的臭黃荊得了一大簸箕的葉子。
姐妹倆把葉子搬去水缸邊，舀了水將葉片都清洗幹淨，倒進了一個大盆子裏麵，杏兒將兩個小一些的簸箕放在盆子的邊緣，從水裏麵撈起樹葉子，在簸箕上搓洗起來。
徐桃兒也學著這麽做，其實用手搓也可以，不過用簸箕更快一些，反複揉搓後，盆子裏的水變成了深綠色，上麵還浮著一層白沫，
“娘~~我忘拿麻布啦！”徐杏兒左右看看，施展出“遇事不決便喊娘”大法。
徐姚氏早就好奇了，她和徐正旺在旁邊編竹筐，時不時的超姐妹倆這邊看一眼，她站起身來朝著廚房走去，邊走邊埋怨：“什麽都忘記拿，做個吃食還要勞煩你娘。”
徐杏兒笑的甜甜的，“是是是，咱家離了娘那是真的過不下去了。”
幹淨的麻布是提前煮過的，包裹著樹葉漿水吊在水桶上，一雙小手提著，另一雙稍大些的手使勁擰著，那氣勢是要擰幹所有水分。
“咿~~~~~~~~~~~~~呀！”
徐杏兒給咬著牙的桃兒打氣，隻是這事兒是在太費力氣，擰幾下便擰不動了，徐杏兒又尋求了場外援助，這次是徐正旺和徐姚氏一次過來的。
她娘將那麻布裏麵又加了兩勺樹葉漿水，徐正旺的大手摁在上麵一捏，綠色的漿水就噴湧而出，不一會兒就弄滿了兩個小桶的量。
徐杏兒將桶上麵的白沫撇出去，把調好的草木灰水慢慢的倒了進去，一邊倒一邊攪，深綠色的漿水變得更加深沉。
徐杏兒對於這點“豆腐”到底要加多少草木灰水的記憶有些模糊，就在一桶裏麵倒了半碗，一桶裏麵倒了大半碗，兩桶漿水都被蓋了蓋子，放在廚房靜置一碗。
沒錯，她做的就是豆腐，她先前上山的時候就發現了臭黃荊，也就是“觀音樹”，而用這種樹葉做出來的，就是一種安徽的名小吃“觀音豆腐”。