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第765章 下雪啦

  很快,一口巨大的行軍鍋就被弄好了。

  漆黑的大鐵鍋被葉歸包養的十分到位,色澤光滑圓潤。

  大家一起弄了不少石頭,搭建了一個臨時灶台,再去撿了不少的柴火,點火。

  隨著鍋逐漸升溫,劉昂星直接挖了好幾大勺子的豬油。

  豬油快速融化,再把被切好的臘鴨給丟了進去。

  將臘鴨翻炒七七八十一圈之後再倒入高湯,放入鹽和雞精調味,其餘的調味料若干。

  蓋上蓋子燉煮個九九四十九分鐘。

  一股濃郁的香味讓在場的所有人食慾大動。

  「這臘鴨我每年要做無數次,可是我還是第一次聞到這麼香的臘鴨味道啊!」

  「就是啊,明明手法一樣,怎麼會那麼香呢?」

  「要不說人家是御膳房的廚師啊,那水平,真的無話可說!」

  不少江城大廚讚不絕口,紛紛豎起大拇指。

  一個小時之後,這一鍋湯已經變成了奶白色,十分好看。

  劉昂星又把切好的干辣椒丟了進去,隨後丟入了不少的萵苣。

  第二次煮開的時候就可以吃了。

  眾人圍城一圈,葉歸感激地說道:「在我不在江城的這段時間,感謝大家幫忙打理我的菜園子,我敬各位一杯!」

  大家紛紛端起酒杯:「食神大人您客氣了啊!」

  「能夠幫食神大人做事是我的榮幸,您不要那麼客氣啊!」

  「就是就是,食神大人您可太客氣了啊!」

  大家把手中的酒給一飲而盡,再夾起一塊臘鴨。

  此刻臘鴨已經被燉煮得完全爛糊,紅色的肉似乎變成了一根根的肉條。

  可喜歡吃臘肉的朋友肯定知道,這種臘鴨是最好吃的。

  已經沒有了鴨子肉的那一股腥味,只有肉香味。

  「小當家,我不在御膳房的時候也聽說了很多事情,你把御膳房管理的非常好,沒有埋沒我們大夏美食第一的名頭!」

  「也是食神大人把基礎打的好,我也只是站在巨人的肩膀上!」

  劉昂星也站起來,謙虛地說道。

  「坐,坐,都是自己人,不需要那麼見外!」

  兩人將手中的酒給喝掉,再吃了一口臘鴨。

  「在過年的時候,還是吃上火鍋最舒服了啊!」

  一口臘鴨直接壓住酒精的辛辣。

  「這第三杯酒敬各位同學們,感謝各位在過去一年對我的支持,雖然我後面懶散了一點,也沒有之前用心,可還是有很多同學一直堅持到了現在,故事終究有落幕的那一天,可是生活還是要繼續,祝大家前程似錦,一路繁花!」

  葉歸將第三杯酒一飲而盡,觀眾們也紛紛說道:「多謝食神大人,食神大人也要一直努力啊!」

  「對呀,直播和做菜也要加油啊!」

  看著大家對自己的祝福,葉歸也朝著大家拱手:「多謝大家的祝福,一起加油吧!」

  說完了之後,一滴白色的雪花似乎飄到了葉歸的手上。

  「嗯?下雪了啊!」

  隨著一滴雪花落下,更多更大的雪花也飄了下來。

  「下雪啦!」

  「瑞雪兆豐年啊,今年一定是個好兆頭!」

  「食神大人,我們要不要把鍋給端進去!」

  葉歸笑著說道:「不用啦,正好雪花掉進去咱們就不需要加水了!」

  眾人一想,也是這個道理,於是就這麼吃著。

  鍋爐翻滾了五六分鐘,裡面也傳出來了萵苣的香味。

  用筷子輕輕一搓,正好把萵苣給搓傳。

  「可以了,可以吃了!」

  冬天的萵苣個頭大,而且有一種別樣的甜味,吃起來非常舒服。

  和臘鴨一起燉煮,特別香。

  被煮到軟糯之後,那輕輕一抿就化開的口感簡直絕了。

  還有一股辣辣的感覺,吃起來特別舒服。

  一口臘鴨一口萵苣,再來一口酒。

  不管再怎麼寒冷的冬天都無法讓人感受到冷了。

  因為心暖暖的!

  吃完了這頓飯,葉歸說道:「不錯,小當家,你的手藝沒有因為管理御膳房而生疏,反而進步了不少!」

  「不錯!」

  得到葉歸的誇獎,劉昂星也是開心到不行!

  「多謝食神大人,您的認可就是我最大的動力!」

  「客氣,不過因為時間關係,我只能讓現在找到的廚師首先來御膳房接受培訓,這一個月的時間就交給你了!」

  劉昂星擦了擦嘴:「我明白,這些人交給我您就放心吧!」

  「嗯,那些菜你記得提醒夏老他們幾個吃,別只盯著稀少的食物吃,吃點常見的一樣對身體好!」

  劉昂星:「.……」

  這話他可不敢接!

    

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