第611章 冰糖甲魚

  「好吃啊，這個餛飩非常好吃！」

  「餛飩最常見的吃法就是水煮，然後裝盤，有的地方是加上醋和老抽，再加上一點蝦米和紫菜！還有的地方就是用辣椒油，但是這種做法完全依靠湯汁的味道，大家吃到的也是湯汁的味道，而忽視了餛飩本身的香味！」

  「換句話說，那就是餛飩其實是作為了湯汁的載體，用來襯托湯汁的味道，但餛飩本身也是非常優秀的美食，不然也不會風靡全國！」

  葉歸再次夾起一份餛飩：「但是清蒸的做法，卻可以極大的展現餛飩本身的鮮美，麻油和蛋皮絲可以給餛飩增加香味，如此製作出來的餛飩可以展示自己，三百六十度無死角的展示！」

  「可惜在這兒沒有換一批的說法，所以餛飩必須要將自己的優點都展現出來，就好像是這樣子！」

  他這次把蛋皮稍微鋪開，然後把餛飩給放了上去，再混合著麻油。

  蛋皮上的海苔和芝麻增加了一種磨砂的口感，然後蛋皮那種軟綿綿的口感和雞蛋的清香。

  這就是一件非常性感的衣服，將人體的優點全部展現出來那種。

  也把餛飩的香味全部展示出來。

  很快，葉歸就吃完了全部的餛飩。

  「好吃，但是有一點，麻油吃多了，果然有點膩啊！」

  葉歸做了一個鬼臉，又去買了一份稀飯。

  清晨喝一碗稀飯，非常暖胃。

  而且米粒就如同一個個勤勞的搬運工，將口腔上附著的麻油全部搬走，送到了腸胃裡面。

  稀飯裡面的湯水則做最後的沖刷。

  一套完成，葉歸這才感覺舒服多了。

  「這樣子才舒服啊，寧波的風景也很不錯，咱們出去轉一圈！」

  他圍著寧波市中心的湖轉了一圈，將清晨的食物全部消化乾淨。

  當街邊的外賣小哥開始忙碌起來的時候，這就代表著一早上的工作快要結束了，到了中午吃午飯的時候。

  所以葉歸也找到了一家看起來還不錯的店面。

  才走進店鋪，店內乾淨的環境就讓人眼前一亮。

  桌面一塵不染，地面似乎光滑地都可以當鏡子用了。

  而服務員們見到葉歸過來，立刻前來迎接：「先生，請問幾位？」

  「一位！」

  「貴賓一位，裡面請！」

  大家帶著葉歸坐在了稍微裡面一點的位置，幾位服務員十分熱情地問道：「帥哥，請問要吃點什麼！」

  「你們家有什麼特色菜嗎？」

  幾位服務員異口同聲：「當然是冰糖甲魚了！」

  這一道菜可是寧波菜的代表菜之一呢，幾乎所有的寧波飯店都有它。

  但是要把味道做好，那也是有訣竅的。

  甲魚不能太大，不然太大了肉就不好吃了。

  最好要是野生的甲魚，這樣子甲魚肉吃起來不差。

  然後是冰糖放入的時間以及和甲魚重量的比例。

  對廚師的基本功要求很高。

  「行，那就來一份冰糖甲魚，再來一份時令蔬菜！」

  「好嘞，帥哥您稍等！」

  葉歸坐在位置上，在牆壁上還貼著這家店招牌菜的照片。

  在最顯眼的地方就是色澤金黃，光鮮油亮的冰糖甲魚。

  「這冰糖甲魚可是寧波菜十大名菜之首，還是一道非常棒的滋補菜，希望這位廚師不要讓我失望啊！」

  葉歸就這麼慢慢等著。

  時間一分一秒地過去，在一個小時之後，服務員終於端著一個砂鍋走了過來。

  砂鍋蓋子還在發出滋滋的聲音。

  那是油用自己最後的餘溫警告人類：凜冬將至，我的熱情也堅持不了太長時間了！

  服務員帶著手套，拿起砂鍋鍋蓋的那一刻，無數的熱氣和寒冬做最後的抵抗。

  可惜高冷的女神並不會因為舔狗的熱情就放下自己的戒心。

  不喜歡就是不喜歡！

  「哇，這個冰糖甲魚的顏色好正啊！」

  「我一直以為圖片只是一個參考，可從來沒有人告訴我這個圖片就是真的啊！」

  「我還是第一次見到圖片和實物相似度百分百的食物，漲姿勢了！」

  直播間的觀眾們竟然化身成為了這家店的粉絲，紛紛誇獎這家店。

  可是葉歸深深聞了一下味道，說道：「不對勁，這個甲魚的味道，似乎不是燒出來的！」