第607章 炸鵪鶉
「這個油贊子和我尋常吃到的麻花有些許不一樣的,那就是它的味道很重!」
「要知道,我們大多數時候吃麻花,其實吃到的味道是表皮上的味道,如果表面上裹了一層糖霜,那就是甜味!」
「如果裹上一點點椒鹽,那就是鹹味!」
「但是這個是在和面的時候往裡面加入了鹽和椒鹽,這樣子給麵粉增加了鹹味,再配合海苔的味道,非常的可口下飯啊!」
「可惜這個是主食,是典型的糖油混合物,肥胖之源,得少吃一點!」
葉歸有些惋惜,對自己不能吃更多的油贊子感覺到失落。
「這個世界上最大的悲哀莫過於美食在自己的面前,卻無法享用。」
大家還是第一次見到食神大人這麼失落的樣子。
都感覺有些心疼,想要安慰食神大人。
但葉歸突然說道:
「這話我是替你們說的,我又不怕胖!」
哈?
眾人:「???」
卧槽,食神大人,您是真的狗啊!
大家安慰的話語都已經到嘴邊了,突然有了一種吃了屎的感覺。
果然,男人沒有一個好東西!
「這就10塊錢的油贊子,一共二十四個,根本就沒多少重量,d所以我吃了是沒事的!」
葉歸一口接著一口,當真是雞肉味,嘎嘣脆。
那油贊子在他的口中接連發出嘎嘣嘎嘣的聲音。
這音樂就是世界上最美麗的篇章!
一首優美的變奏曲很快結束,這代表著葉歸手中的零食也已經見底了!
果然,隨著塑料袋被丟入垃圾桶,它的任務已經完成了!
「不錯,這個油贊子的味道很正,很不錯!」
葉歸擦了擦手:「接下來咱們再到處看看!」
滋啦啦!
從不遠處又傳來了油炸食品的聲音。
還別說,聽著食物與油發出滋啦的聲音,簡直是一種享受啊。
尤其是在高溫油的幫助下,食物的表面滋滋作響,顏色發生了顯然意見的改變。
金色的表皮給人非常滿足的安全感。
再撒上一點點的辣椒面,或者是番茄醬,那就更棒了!
「恩?這個味道,似乎是鵪鶉呢!」
葉歸咧嘴一笑:「真的太久沒有見到鵪鶉了,還以為從我們的世界消失了呢!」
他走了過去,果然見到一個在賣炸鵪鶉的攤子。
在攤子旁邊有一個籠子,籠子裡面滿是鵪鶉。
「卧槽,竟然是鵪鶉,小時候經常見到的,不知道為啥長大后就見不到了!」
「俺也一樣,我記得小時候三隻鵪鶉五塊錢,然後加水,放入一片姜,一塊大蒜,上鍋蒸一段時間,美味的鵪鶉湯就好了,湯非常鮮美,鵪鶉的肉也非常嫩,可我最喜歡吃的就是鵪鶉的郡肝,非常q!」
「誰不是呢,可後來為啥見不到了啊!」
「有可能和市內不讓宰殺活禽有關!」
「日,真相了!」
葉歸點了點頭:「這倒是一個理由,然後還有一個理由就是鵪鶉的價格太低,經濟效益不高,廠家見到賺不到錢,自然就不會養鵪鶉了,所以也就逐漸從我們的視線中消失了,就算可以買到,那也是冰凍的鵪鶉!」
「不過在這兒可以見到活鵪鶉,還是非常意外的!」
在鵪鶉檔口已經有了不少人在排隊,看來很多人都和葉歸一樣,看到鵪鶉頓時想起來了自己的童年。
「不能說了,我得先去排隊了!」
來到檔口等待了一段時間,也終於輪到葉歸了。
「老闆,來兩隻鵪鶉!」
一隻鵪鶉十塊錢,兩隻鵪鶉18塊錢,三隻鵪鶉24塊錢。
這個老闆倒是挺會做生意的。
「稍等一下!」
老闆打開籠子,徒手抓出來了兩隻鵪鶉,用剪刀剪掉鵪鶉的腦袋,再抓住腦袋反過來一扯,就把鵪鶉的皮連著毛扯掉了。
因為速度很快,所以鵪鶉還沒反應過來就死掉了。
隨後再用剪刀剪開鵪鶉的肚子,把裡面的內臟全部掏出來,放在水桶裡面涮了涮,就把鵪鶉的血水全部洗掉。
最後再放入清水裡面清洗一下,直接把鵪鶉丟入油鍋。
帶水的鵪鶉進入油鍋,直接讓油鍋發齣劇烈的沸騰。
幸好油鍋足夠深,這樣子飛起來的油才沒有濺到一旁。
炸鵪鶉並不需要太長的時間,不然外面黑了就不好看了,同時也影響口感。
所以在鵪鶉成為褐色的時候,老闆把鵪鶉拎起來稍微過濾一下下。
「辣椒還是番茄醬?」
老闆左手辣椒,右手番茄醬,開始詢問葉歸。
「一隻辣椒的,一隻番茄醬的!」
很快,葉歸左手拿著自拍桿,中指勾住一個塑料袋,在這個塑料袋裡面裝著的就是沾了辣椒粉的鵪鶉。
右手拿著沾著番茄醬的鵪鶉大口吃著。
「卧槽,鵪鶉肉真的太好吃了啊,這就是童年的味道!」