第599章 真正的廚師是用什麼菜都能做出美味
此刻在旗木塔塔開的眼前,感覺所有的夏國人就好像餓狼一樣,眼睛發紅。
「哼,那就再比一次,時間一個小時,你敢不敢!」
旗木塔塔開問道。
「沒問題,比就比吧!」
葉歸完全無所謂,而旗木塔塔開立刻去了選菜的區域。
在那兒已經被重新準備了一份豆芽菜!
他也要用豆芽?
現場的觀眾們有些詫異。
只見到旗木塔塔開拿了豆芽之後,學著葉歸的動作快速選擇大小,長度都差不多的直豆芽菜,掐頭去尾之後快速放在鍋中焯水。
「卧槽,這個混蛋該不會是要復刻食神大人的菜吧!」
「這老陰比,似乎就是故意提出再比一場,為的就是偷學食神大人的菜?不可能吧,這個世界上怎麼可能有人看一道菜就會做的人呢?」
這話終於引起了楊總的狂喜:「哈哈哈哈,實話告訴你們吧,旗木塔塔開在倭國有著拷貝廚師的稱號,任何一道菜只要看了一次就可以學會!」
「現在他已經學會了食神的菜,我倒是要看看這個評委接下來怎麼評價!」
「而且他接下來還要學會食神的另外一道菜,這兩道菜將會被帶到倭國,除非食神不想他帶走而故意亂做,可是這樣子他就輸了啊!」
眾人這才知道自己中計了。
「該死啊,怎麼還有這種廚師啊!」
「媽的,那怎麼辦?讓食神大人認輸?這怎麼可能呢!」
「可是如果不認輸,對方學會了食神大人的兩道菜,又送到倭國,那倭國說這兩道菜是他們自己的就麻煩了啊!」
大家的擔憂讓楊總和旗木塔塔開非常興奮。
這下子看你怎麼來!
但葉歸很淡定地說道:「大家還請放心,我的菜想要通過看來學會,那是絕對不可能的!」
他哪裡來的底氣?
大家很不理解,不過食神大人都這麼說了,那應該沒問題吧!
楊總卻道:「你們也就自己安慰自己吧,旗木塔塔開先生的天賦,世間僅有!」
葉歸搖了搖頭:「井底之蛙,夏蟲語冰罷了!」
他不願意繼續多言,將白菜外面的部分給清理掉之後就留著裡面的內芯。
隨後葉歸又去拿了很多大骨頭,雞胸肉,鴨胸肉,豬肉等等。
他把那些大骨頭丟到了鍋裡面,開大火煮開。
煮骨頭湯的時候,葉歸雙手拿著菜刀,開始剁著雞胸肉。
兩把菜刀先後落在菜板上,發出清脆的聲音,就好像馬兒跑在大馬路上一樣。
「這個是馬蹄刀,沒有幾年刀工剁不出這個聲音的!」
「啥叫馬蹄刀?」
「讓菜刀發出馬兒奔跑的聲音,那就是馬蹄刀!」
「聽君一席話,如聽一席話啊!」
葉歸把三種肉類全部剁成肉茸。
有見多識廣的觀眾們已經看出來了。
「食神大人這是準備做開水白菜了吧!」
「就是這道菜,笑死,這個倭人以為把白菜給踩了食神大人就做不出來好吃的菜,可開水白菜就是這裡面的代表菜!」
「那會不會被這個倭人給學會?」
「就說這個刀法,都足夠倭人學十年了,我絕對不信他可以拷貝這一道菜!」
葉歸剁好這些肉茸之後,再把大骨和雞鴨什麼的全部撈出去,
接下來就是把鴨胸肉茸給倒在湯裡面,肉茸立刻煮開,葉歸將那些凝固的肉茸全部撈起來。
有些渾濁的湯立刻變得有些清澈了!
隨後再加入豬肉茸,豬肉進去的那一刻,在湯的表面上立刻形成了無數白色的泡沫,那些泡沫被推到邊緣,與鍋邊凝固。
葉歸再用漏勺將那些泡沫和肉塊全部撈起來。
現在湯已經有些透明了,不過在上面還有不少的沫子。
最後再加入雞胸肉茸,雞胸肉茸將所有的白色沫子吸引。
這次葉歸拿了一個非常密的漏勺,放在一個茶壺上面,把鍋內的純透明液體給倒了進去。
在漏勺上果然還剩下一大份的肉沫。
留下一點湯煮開,把白菜心放進去稍微煮個一分鐘左右。
稍微發黃的白菜心變成了金黃色,葉歸再用筷子把白菜心夾起來,立在盤子上。
但是在一旁,旗木塔塔開竟然還在用鴨腸一根根地系豆芽菜。
眾人看著楊總:「你確定他速度這麼慢是學會了嗎?」
「這是個毛線的五五開啊,他們兩人的水平半斤八兩,食神大人半斤黃金,他八兩塑料?」
楊總:「.……」