第412章 下一站，粵菜

  吃完了烤竹鼠，葉歸心滿意足：「不錯，在竹鼠上面也刷了一層蜂蜜水，從而做出來了脆皮的效果，我還以為是用的脆皮水！」

  他的面前放著一大盤子的骨頭。

  葉歸甚至還用骨頭拼成了竹鼠的骨架。

  小小的骨架上有這麼多肉，倒是堅定了大家想要減肥的心。

  「各位，這一次的廣桂省之行就算徹底結束了，總的來說，在廣桂省之旅還是非常開心的，吃到了正宗的螺螄粉，雖然中間遇到了危機，可是讓我見識到了團結的夏國人！」

  「桂市的廚師水平也很不錯！」

  「雖然在南寧遇到了一點不愉快，可是我也吃到了正宗的荔浦扣肉和紙包雞，以及豬眼睛！」

  「時間關係，不能多多停留，明天就要啟程去粵省了！」

  「在廣桂省，或許沒有鋼鐵洪流的快節奏生活，但是好山好水絕對可以讓人心曠神怡！」

  「也希望大家可以多多來廣桂旅遊，尤其是桂市，雖然一場大火讓桂市變得光禿禿的，可是火焰不止是代表終結，更代表生命和希望！」

  「這是我兩個朋友，耐薩里奧和阿萊克斯塔薩說的！」

  眾人：「？？？」

  這一開口就是老玩家了！

  「說不定三個月之後，桂市就會再次被青山綠水覆蓋，到時候說不定我會再次來桂市旅遊，希望我們有見面的那一天！」

  「明天早上，就出發去吃粵菜了！」

  「在粵省，我應該會停留一周左右的時間，畢竟自古有『食在廣州，廚出順德』、『食在廣州，味在西關』的美譽，順德更被聯合國教科文組織授予世界『美食之都』稱號。」

  「粵菜是夏國四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，廣義上又包含潮州菜、東江菜也稱客家菜。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的『食不厭精，膾不厭細』的中原飲食風格，因此粵菜做法比較複雜、精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代『八珍』美食；燒鵝源自宋朝名菜烤鴨；點心從中原傳到粵省后演變出今天的蝦餃、干蒸燒賣等廣式點心。」

  「啊哈，在桂菜面前說粵菜似乎會被打，等明天我們在路上再聊，各位再見！」

  葉歸就下播了，結賬走人，老闆娘突然騎著小電瓶出現在路口：「食神大人，我送您回去吧！」

  「謝謝，就在附近隨便幫我找一家酒店就行！」

  「好嘞，坐穩了！」

  老闆娘帶著葉歸來到了一家酒店：「食神大人晚安，歡迎下次再來廣桂省遊玩，那個唐牛是個人渣，我們桂菜的廚師大多數都很優秀的！」

  「是的，我相信你，晚安，祝你生意興隆！」

  來到酒店，葉歸休息了一個晚上。

  早上，葉歸打開直播間：「大家早上好啊，我過個早，然後就出發！」

  「其實除了螺螄粉，桂市的米粉也開遍了全國，在我的老家江城，糧道街就有一家正宗的桂市米粉，生意非常好！」

  「只不過我告訴大家一個冷知識，似乎正宗的桂市米粉，其實湯底很少的，基本是吃干撈的！」

  「正宗的桂市米粉，是干撈的，只有滷水，沒有湯，吃完粉才用碗底的汁加湯。除非是買粉的時候說明要湯粉，否則廚房窗口端揣的一定是沒有湯的。」

  「吃完粉，再來碗湯，碗底的汁水和小蔥，加入大骨熬出的熱湯，又是一碗香濃的特飲！」

  「而他們的湯底之所以那麼好喝，是因為滷水用了草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬制，這些草藥皆是有治腹部疼痛、消化不良、嘔吐腹瀉的功能。」

  「傳說，秦始皇當年欲統一，於是率領50萬大軍南下嶺南。這些北來的將士，都是吃面長大的，初到嶺南氣候炎熱，飲食不慣，身體不適，戰鬥力大減。為了改善將士的身體和飲食環境，隨行的火頭軍研發出了米粉這種食物：它利用南方盛產的稻米，泡發、磨漿、濾干、蒸熟、榨條，做成象麵條一樣的米粉，以解將士的思鄉之苦，口腹之慾。」

  「這就是桂市米粉的雛形，經過歷代發展，就有了現在的樣子！」

  葉歸已經找到了一家打著正宗桂市米粉的店，走了進去。

  「老闆，來一份米粉，不加湯！」

  「來了！」

  老闆端上一份粗大的米粉，葉歸大口吃著：「不錯，是正宗的桂市米粉，是那個味道！」

  吃完之後，葉歸去了高鐵站，朝著下一個目的地出發了！

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