第378章 勁敵
看著面前色香味俱全第四盤菜,葉歸按照老規矩:「來,手機先吃!」
大家中午都被蟲子嚇得不行,現在看到這些菜的時候就感覺好像在天堂。
「這些菜簡直太好看了啊!」
「就是啊,五彩斑斕的,太完美了啊!」
「其形也,翩若驚鴻婉若游龍!」
眾人瘋狂吹著彩虹屁,葉歸笑道:「那你們的心理素質也太差了!」
眾人:「.……」
「不要慌,這些都在預料之中,首先我來試試主食!」
葉歸拿起一根竹筒。
在這個裡面就是竹筒飯。
「竹筒飯有普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。傣族喜歡吃香竹糯米飯,其他民族喜歡吃普通竹筒飯。」
「做竹筒飯其實也很簡單,先準備好新鮮的香竹竹筒,然後把泡好的米裝入竹筒內,加入適量的水,用鮮葉子把口塞緊,然後放在火上燒烤就好了!」
「竹筒飯有四種:野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。其中最佳的要數野味飯了。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、鹿肉、山雞肉、山豬肉、蛇肉、黃肉等。」
葉歸一邊剝著竹筒,一邊給大家解釋。
「食神大人,什麼叫黃肉啊!」
「啊,其實就是五花肉,這樣子叫顯得我比較牛逼!」
眾人:「???」
似乎不需要顯,您就已經很牛逼了啊!
「至於劉大廚做出來的竹筒飯!」
葉歸已經打開了竹筒,這個時候一股金黃色的光芒突然出現在葉歸的頭頂。
並且伴隨著光芒,一隻白白胖胖的大胖豬降落在葉歸的頭頂。
「卧槽,好大的一頭豬啊!」
「原來不只是我一個人看到了豬!」
葉歸深呼吸一口氣:「這濃郁的肉香,是黃肉沒錯!」
「除了肉香,還有豆香,本地水稻的米香,以及竹子的清香,這個味道可太棒了啊!」
葉歸最後打開了蓋子。
這一刻,群豬降臨。
似乎整個飯店裡面都是會飛的小胖豬。
這些小胖豬在半空形成了兩個字——美味!
字出現的那一刻,就消失不見,全部回到了竹子裡面。
在竹子裡面安靜躺著的正是色澤金黃的米飯。
在米飯上有玉米粒,綠色的毛豆米,以及正宗五花三層的五花肉。
「嗯,我先吃吃看!」
葉歸用勺子舀起一勺米飯,甚至還能夠拉絲出來。
他一口吃下下去,入口的那一瞬間,豬油包裹的米飯竟然在他的口中爆發。
天籟在葉歸的腦海中逐漸出現,好幾個老頭子敲鑼打鼓。
腦海中鑼鼓喧天鞭炮齊鳴。
無數的黑絲小姐姐揮舞著絲綢走來走去。
這些絲綢重疊在一起,變成了好吃兩個字。
「卧槽,這個竹筒米飯也太好吃了啊,五花三層的豬肉油脂完全和米飯融合,將米飯的水分和香味完全鎖住!」
「而且豬肉在油脂被蒸出去之後,五花肉肥而不膩,也吸收了剩餘的芳香!」
「劉大廚應該選擇了瓊島地區竹筒飯的做法,非常好吃,我強烈推薦!」
「光是這一道菜,足夠給8.8分,如果說哪裡不足,那就是這些水稻米並不是最優質時間長出來的水稻米,所以需要扣分!」
轟隆!
這個時候,從那個檔口走出來了一位白鬍子老頭。
他健步如飛,走到葉歸面前:「小子,就是你說我的水稻米時間不夠嗎?」
「是我,不只是水稻的時間不夠,毛豆的成長時間也不夠,環境並不是最優的,所以這一份竹筒飯距離滿分還有很長一段路要走!」
葉歸微微一笑,完全不介意對方那兇狠的眼神。
劉大廚把手中的菜刀插在桌子上:「來,你繼續說,我還有三道菜,倒是要看看你能夠說出什麼來!」
他的這一把菜刀明晃晃的,看起來還挺嚇人的。
楊鵬飛示意其餘人稍微走遠一點。
因為這個老爺子上頭的時候什麼事情都做得出來的!
「劉大廚,您別著急,我只是吃了原味的,還沒有試試沾糖吃和沾辣椒面吃呢!」
「不用試了,只有原味是最好吃的,如果沾了糖和辣椒面,米飯本身的香味就會被掩蓋住,同時也會讓肉的口感變差,只有什麼都不放的白米飯竹筒飯適合沾著這些!」
「來試試,洱海弓魚!」
他將燒得微微發紅的一斤重的魚放在葉歸面前。
葉歸用筷子狠狠插進魚頭裡面,嚇了大家一跳!
咋了這是?
(ps:累了,睡覺,大家晚安,明天下午更新,早上要帶貓貓去醫院體檢!)