第348章 食神大人的獨特吃法

  看完了三位阿姨的做法，葉歸的食慾頓時來了：「阿姨，我也要一份！」

  一聲阿姨讓三位阿姨頓時笑了。

  因為平時來買的人都是喊老闆的。

  阿姨倒是親切了許多！

  「好，帥哥稍等一下！」

  在葉歸的前面還有好幾位客人。

  葉歸就給大家介紹道：「油條相信大家都吃過吧，但是油條怎麼來的你們知道嗎？」

  「炸出來的！」

  葉歸：「.……」

  眾人：「.……」

  「草，這個話一下子給我整不會了！」

  「你就說錯沒錯吧！」

  葉歸乾笑一聲：「炸出來的這番話倒也沒錯，萬物皆可炸嘛！不過根據《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間老百姓通過炸制一種類似油條的面制食品叫油炸檜來表達憤怒。而之所以是兩根，其中一根是大奸臣秦檜，另外一根是指代秦檜的妻子！」

  「現在在岳飛廟門口還有下跪的秦檜等人銅像，分別是秦檜、秦檜妻子王氏、万俟卨（xie，第四聲）、張俊、羅汝輯。這個等咱們去了之後再說，回到油條！」

  「但是類似的油炸麵食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐代以前！」

  「在不同的地方，油條的叫法也不一樣，山西地區稱之為麻葉；東北很多地區稱油條為餜子；安徽一些地區稱油饃；廣州及周邊地區稱油炸鬼；潮汕地區等地稱油炸果；浙江地區有天羅筋的稱法。」

  「油條的口感比較鬆脆，同時也很有韌性，在油條的基礎上又增加了很多做法！」

  「比如說糯米包油條，油條裡面放雞蛋等做法！」

  「如果有喜歡的朋友可以嘗試一下！」

  葉歸說著的時候，那幾位阿姨製作的速度很快。

  她們已經做好了好幾個包餅油條。

  第一位阿姨因為放油條的時候太著急，手還被油燙到了。

  被燙到的地方頓時紅腫一片。

  葉歸趕緊說道：「阿姨，我的不著急，您慢一點，先注意自己的安全！」

  「不礙事的，我們知道我們的小攤地段不好，你們來我們的小攤買包餅油條要走一段路的，我們做快點你們路上吃，不能耽誤你們上班的時間！」

  她們淳樸的話讓葉歸十分感動。

  直播間的本地觀眾們也記住了這家店，準備找時間來試試看！

  這位阿姨在被燙傷的地方塗了一點牙膏，就戴著手套繼續做了。

  看來燙傷對她們來說已經是家常便飯了！

  很快，阿姨們就做好了包餅油條。

  「給，帥哥！」

  「謝謝阿姨！」

  葉歸也沒著急離開，而是遵循手機先吃的原則，讓大家先看一看。

  那一層餅的顏色為淡黃色，上面還灑了一些黑芝麻增香。

  包住油條的那一刻，油條的油也滲透了餅，讓淡黃色的餅變得有些透明。

  這倒是有了一種猶抱琵琶半遮面的感覺！

  葉歸啊嗚一口，連著餅皮，油條，辣椒醬，土豆絲和黃瓜絲都吃了下去。

  他瞪大眼睛，咕嚕咕嚕咬了好幾下，把口中的東西全部咽下去。

  「這幾位阿姨做的包餅油條也太棒了啊，餅皮軟軟的卻非常有嚼勁，油條酥脆，油辣椒辣而不燥，除了辣之外還有一點甜甜的口感，那應該是甜麵醬，再加上黃瓜絲和土豆絲，倒是一份非常不錯的早餐選擇！」

  「如果用這個沾著羊湯，那不知道是個什麼感覺！」

  葉歸對著三位阿姨揮揮手：「阿姨，你們的包餅油條非常好吃，祝你們生意興隆！」

  三位阿姨沖著葉歸一笑。

  他回到了羊肉湯館裡面，摸了一下自己的羊湯，有些驚訝的看著老闆。

  這老闆是個體面人啊！

  在他不在的時候，老闆給他換了一份溫熱的羊湯。

  「多謝了老闆！」

  葉歸對著老闆拱手表示感謝，老闆也拱手回禮。

  「老闆在我出去買包餅油條的時候給我換了一碗熱湯！」

  他解釋了一下原因，將包餅油條泡在羊湯裡面十秒鐘，再快速舉起來。

  包餅油條經過羊湯的浸泡，微微有些發白。

  葉歸再次咬了一大口的包餅油條。

  「恩，經過羊湯的浸泡，包餅油條變得有些軟爛。」

  「而且除了原本的油炸味道之外，還多出來了一股羊湯的鮮美。」

  「因為油條裡面是蜂窩形狀的，所以正好可以用來儲存湯汁，一口咬下去之後都可以爆汁了！」

  「強烈推薦大家一口羊湯一口包餅油條，簡直是人間美味啊！」

  葉歸吃飽喝足之後，和老闆大哥說了再見，準備去溜達溜達消消食。

  但是卻突然見到好幾輛食品監管部門的車子朝著那個小巷子開過去。

  「恩，那個方向好像是幾位阿姨的攤子，我過去看看。」

  他加快了腳步，快速走了過去。

  這不看不要緊，一看，頓時讓葉歸勃然大怒！

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