第285章 藍色料理

  「為什麼會這麼燙？」

  葉歸震驚了！

  這個明明看起來一點也不燙啊！

  可是吃進嘴巴的那一刻，就好像有人把煙火塞到了嘴巴裡面一樣。

  那煙火在口中爆炸，變成絢爛的煙花！

  煙花在半空變成一個字。

  那就是燙！

  葉歸又舀起一勺，再次送入口中。

  「燙，麻，辣！」

  葉歸頻頻點頭：「麻婆豆腐的味道精華全部都在裡面，是一道非常經典的麻婆豆腐料理，神奇的是明明沒有煙冒出來，吃進去的時候卻十分燙嘴，很了不起的操作！」

  阿貝師傅也試了一口，點頭道：「我的看法與葉總廚一致，這一道麻婆豆腐如果單獨拎出來，也是一道經典的麻婆豆腐！」

  「葉總廚，您看出來他怎麼做的么？」

  「怎麼做出來，其實不難，難的是這七彩顏色，我們再來試試接下來的味道！」

  第二份豆腐料理的顏色為橙色。

  這又是什麼味道呢？

  葉歸夾起豆腐，他發現豆腐的外表皮看起來有一點點褶皺，夾的時候感覺到了一點阻力。

  從手感以及顏色上判斷。

  這個豆腐提前被油炸過一次！

  葉歸仔細聞了聞，聞到了一股紅燒的味道。

  原來是紅燒豆腐啊！

  葉歸將豆腐給吃了進去。

  「這一份是紅燒豆腐，味道與麻婆豆腐比較起來，算上中規中矩，外焦里嫩！」

  第三份顏色為黃色。

  在湯汁上還飄著很多金色的小顆粒。

  這是個啥？

  葉歸將豆腐與湯汁一起舀起。

  吃進去的那一刻，一股酸辣無比的味道瘋狂刺激他的味蕾，口腔在不停地分泌口水。

  「這個是酸湯肥牛豆腐羹！」

  「那上面的金色顆粒，是泡椒！」

  「酸酸甜甜，直接把我之前吃的過油或者過辣的豆腐味道給中和掉，同時還刺激了我的味蕾，讓我對接下來的豆腐料理更加期待！」

  葉歸豎起大拇指。

  那第四份豆腐羹的顏色為綠色。

  豆腐上還點綴了許多綠色的枝葉。

  葉歸一口下去，原來這一份是青菜文思豆腐。

  將豆腐做成文思豆腐的形狀，再將青菜給切成細小的青菜碎，一起做出來了的湯。

  這一份湯幫助他再一次消化掉之前吃的豆腐。

  第五道豆腐，那也是青色的豆腐。

  這青色的豆腐是個什麼玩意？

  在葫蘆娃裡面，青色的是噴火的娃娃。

  那這個青色？

  總不至於是煤氣吧？

  葉歸突然一笑，還別說，他這麼一笑還挺帥的。

  直播間的女觀眾們都看痴了！

  葉歸將豆腐伴隨著青色的像是果醬一樣的玩意給吃了下去！

  這豆腐竟然是冰的！

  葉歸有些驚訝，他吃出來了，那個青色的果醬其實是藍莓。

  邵安將豆腐被捏成豆腐碎，加入一點點鹽和藍莓果醬，混合在一起做了這一道冷盤。

  藍莓的酸甜正好可以中和生豆腐的石灰味道。

  肥腸爽口。

  接下來就是第六道豆腐料理。

  彩虹的顏色一般為紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫。而咱們為了方便，一般說的是赤、橙、黃、綠、青、藍、紫。

  在這兒，邵安用的顏色是第二種豆腐料理的顏色。

  藍色的豆腐料理？

  不知道為什麼，在看到這個顏色的時候，葉歸沒有吃下去的胃口。

  在顏色光譜當中，藍色是非常特殊的一個，在看到藍色的光線后，會直接的刺激我們的大腦皮層，讓我們變得非常冷靜，同時也對人類的食慾起到了一定的抑制作用。

  而且自然界常見的藍色食物，比如說蘑菇，一般都是有毒的。

  這可是刻在咱們基因裡面的本能。

  不過這時的葉歸可是食神，他不能讓顏色影響自己的判斷。

  所以葉歸將豆腐舀起來，仔細聞了一下，有一點淡淡的，酸酸臭臭的味道。

  聞起來就好像放了一年的臭鹹魚！

  但是如果仔細聞一下，似乎還能聞到裡面的香甜！

  是什麼呢？

  邵安有些緊張，這個藍色的料理，他找了很多的地方才找到。

  它和豆腐絕對是黃金搭檔天作之合。

  這一道菜的味道，一定會超過之前的所有豆腐料理。

  成為新一代的開山怪！

  葉歸一口把豆腐吃了下去。

  邵安忍不住走前一步：

  如何？

  快點稱讚吧！

  臣服吧！