第76章 餃子

  骨頭湯早就已經熬上了, 現在醫館的人沒那麼饞肉，對用大棒骨熬湯來喝已經習慣了, 而且他們也發現了喝湯養人的秘密，許多福一直說飯前喝一碗湯很好，習慣之後若不是喝粥沒有一碗湯就算不得是好好了吃了一頓飯。醫館的人也習慣主食是粳米了，今天許多福沒讓蒸飯, 難不成是因為要吃面？雖然在一起生活了很久，但是中華飲食博大精深, 醫館里的人還沒參透，更何況許多常見的食物，現在還沒有全部得到種子栽種出來，所以時常就會有新鮮的食物, 對美食有期待，證明生活是美好的。包餃子得先有餃子皮。許多福將鹽、麵粉、水和蛋全部準備好, 這一頓得有這麼多人吃, 餃子皮不能少, 她跟罕巴說了怎麼和面，給他示範了一下, 罕巴就明白了。兔子帶著半大的少年和三個小崽子過來幫忙，許多福讓開位置在一旁指導他們和面。初步看, 妖族的三人和巫族的雙胞胎相處得比較自然，眉眼裡頭沒什麼不對勁的情緒，這讓許多福大大的鬆了一口氣，她不希望醫館因為兩族從前的不和諧而起爭端, 弄得烏煙瘴氣。揉面是個技術活，揉好了一大鍋面放置十來分鐘。每個人的手這時候都是乾乾淨淨的額，要碰麵糰是一定得洗乾淨手的。菜和肉信老都已經切好了，許多福和罕巴商量著拌餡，餃子好不好吃，麵皮是一方面，餡也非常重要，調料也是不可缺少的一環。這時候將鍋里的麵糰取出來搓成長條，然後揪成一個個小劑子，每個的大小都要差不多。醫館的廚房操作台談不上多麼精緻漂亮，可是絕對足夠結實，而且又長又寬，十來個人坐下來非常的寬敞，和旁邊的人隔著一條手臂遠，這樣操作起來就比較方便了，學著許多福的樣子，大家扯劑子，再將劑子擀成一個個的麵皮。包餃子有好幾種包法，許多福都會，還能包一些帶花樣的。包餃子就需要她一個個指導了，新來的五個人中，除了兔子和許多福熟識之外，妖族的小寶曾經染上了瘟疫，是許多福給灌下的葯，這小崽子她也還記得，少年明亮沒曾說過話，至於巫族的雙胞胎僅僅是打過照面而已，今天以前許多福不知道她倆叫什麼。這個教授包餃子的過程，也算是一個相互熟悉的過程。其實這事對於包括兔子在內的五個人來說都是很新奇的，首先麵粉對他們來說很新奇，這樣剁碎肉再包的方法也很新奇，雙胞胎好歹還是有些見識，因為巫族裡也有人開始種植了，能吃的菜如白菜她們是認識的，可是荸薺、韭菜就不認識了，第一感覺就是許巫這裡的食物非常的豐富，其實一見到醫館他們就很震撼了，因為許巫這裡是很漂亮的，空氣里彷彿無時無刻沒有漂浮著花香和食物的香味。比起巫族人，妖族更加的沒有見識，才知道鍋這種烹飪器具沒有多久，甚至鍋都還沒有在妖族內部開始普及，長期食用烤的肉，這種燉煮的食物只有在許巫到達了隔離區之後才吃上，可那時候也不可能烹飪得多麼精緻。即使這樣，也很好吃了。五個人是有共識的，醫館的食物肯定很好吃，每一個到過醫館的人都這樣說，他們形容醫館食物的美味時都會一次次咽口水，似乎不管說再多都形容不完那有多美味。骨頭湯的香味已經溢出來了，幾個小崽子忍不住咽口水。許多福用小婉舀了些湯出來，一人一碗解解饞，這湯已經熬了三個多小時了，原料就是骨頭和肉，放了一些生薑提味，只撒了一點鹽，骨頭是劈斷了的，湯里能吃到骨髓，味道十分的鮮美。因為天氣熱，喝湯太快的人都冒了汗。喝一碗湯開了胃，不僅僅是旁人，連許多福也期待起吃餃子了。這麼多人包餃子，大家手腳很快，一個個白白胖胖的餃子慢慢的佔據了操作台，許多福看數量差不多了，就往滾水裡面倒餃子。考慮到大家的口味都不重，她只在碗里放了一點鹽，其餘的調料看自己是否需要再放，醫館里幾人吃慣了的調料，旁人可能吃不了。韭菜餃子是分開煮的，也是怕有人吃不慣這個味。下水煮熟的是水餃，這個許多福愛吃，不過她更愛吃煎餃，她包了些不知道從哪學來的玫瑰花餃，一個玫瑰花抵得上四個餃子，她從前煎這樣的來吃只能吃兩個就飽了，現在不怕吃不完，她將一個個做成玫瑰花造型的餃子放在刷了油的鍋中，倒入一大碗水，蓋上蓋子。不一會，白白胖胖的水餃和酥香的煎餃相繼出鍋。那香味引得人肚子咕嚕嚕的叫喚，許多福怕幾人用不慣筷子，便準備了大勺子。許多福先是白嘴吃了一個水餃，碗里就一點鹽，這是個荸薺餃子，皮勁道彈牙，裡頭的餡能鮮得人頭皮發麻，咀嚼的時候咬到荸薺，就會有一股微微的甜味溢出來，最特別的是荸薺清脆的口感與肉的緊實、皮的勁道混合在一起，特別有嚼勁。這TM也太好吃！再次感嘆這是神仙食物。許多福這個大陸飲食界品味最高，處於菜品鑒賞中最頂端的人都吃得美滋滋，其他人更不必說了，醫館里的人跟著許多福吃了這麼久，還算是有抵抗力，吃得算是比較斯文，還知道吹一吹等熱氣散一下再往嘴裡送。兔子嘴裡起碼包了三個餃子，才從水裡撈起來的餃子是很燙的，他一點也不覺得有什麼，舀餃子的勺子都快出殘影了。不過吃著吃著他動作就慢了下來，畢竟碗里的餃子漸漸的變少，動作太快了嘗不清味道，這就不划算了。其他幾人也跟兔子一樣。這餃子是肯定不夠的，包的人多，可吃的人也不少，要真包夠足以這麼多巫族、妖族人吃飽的餃子，那得廢多少工夫。許多福打算一會把剩下的肉餡炒了做澆頭，下麵條用骨頭湯兌了吃，這沒餃子那麼費事，也是一樣的美味。這麵條她是吃不了了，面前還有半盤子煎餃，吃了一準就飽了，她這胃口雖然也是養大了的，可真要比的話，巫妖兩族的小崽子也比她吃得多。煎餃主要是韭菜餡的，上面淋一層調料。這調料是酸辣味的，油辣子、蒜泥、花椒油、酸果子、香菜、蔥花等兌成的，玫瑰花煎餃外皮是脆的，沒有煎得脆脆的地方都是極有韌勁的，口感和水餃完全不同，辣味讓許多福忍不住吐了吐舌頭，喝了一大碗餃子湯。等吃飽了，許多福才發現從餃子上桌開始，整個醫館裡面居然沒有人說一句話，幹什麼去了？都在埋頭苦吃，許多福吃的是小碗，除她之外都是大碗，一個個腦袋都快埋進碗里了。這足以見得餃子是真好吃！這時候五個人都明白了什麼叫做語言無法形容的美味，也知道了為什麼吃過醫館食物的族人回來一提起吃就咽口水，吃肉都不那麼香了。這簡直是神仙食物，就是為這一口吃的也得在醫館呆下去，不枉戰勝了幾百人……值了！許多福慢悠悠的炒好臊子，這時候唯一吃完了餃子的就是罕巴了，他按照許多福說的將麵條切好，丟入鍋中，在他看來這個和紅薯粉是差不多的，隨意沒問許多福就撒了兩把菜葉子下去。許多福：「吃完還有麵條，管飽！」麵條又是什麼神仙食物？兔子幾人聽到還有別的吃得，這才將碗底里最後兩個餃子一起舀進嘴裡。花架已經搭好了，大家都是在花架下吃飯的，兔子忙跑到灶台邊端面。考慮到巫妖兩族還是更愛吃肉，許多福也燉了肉的，撈起來切成大塊上桌，許多福自己揉著肚子惋惜的盯著鍋里。餃子吃太多了，麵條實在是吃不下了，一個做醫生的，總不能暴飲暴食到要給自己開消食葯的地步。最後一碗面是罕巴給自己下的，麵條還在鍋里煮著，不到撈出來的時候。許多福：「成年禮你回去嗎？」「不回」許多福沒想到罕巴一口拒絕了。罕巴：「新芽更想要在醫館舉行成人禮，他希望為他戴上花冠的人是許巫。」許多福：「你就是新芽……」罕巴笑了：「當然，我就是新芽了。我就是這麼說說，新芽對南方部落還蠻排斥的，罕巴無所謂在哪裡舉行成人禮，還是尊重新芽的意願。」許多福回答得也乾脆：「我會好好準備的。」吃完這頓飯所有人癱了，要是此時有人來醫館，會發現這裡趟一地的人。照理來說吃完飯最好是站一站，可看樣子也沒人能夠站起來了。許多福：「這是你們大師姐敖，這是二師兄風，五個打算如何排序呢？」按歲數大小！敖又是大師姐。幾個人都看著許多福。許多福：「要不抓鬮！抓到幾就是幾。」兔子咳了兩聲：「老師，要不我們先自己商量商量？」