第573章 你也是大廚？？
杜姝雯眼淚不爭氣流淌下來。
江辰拍了拍她肩膀，對蘇代明淡淡道：「我不是反對你有這個權力與否，我只想問一問，你所謂的惠靈頓牛排的標準，到底是什麼？讓我們輸，也輸的心裡明白，好不好？」
蘇代明冷哼一聲，心中得意。
標準？
這世界上，最容易的事，不就是吹毛求疵嗎？
我隨口說的高高的，不就好了。
江辰彷佛看透了他的心思，淡淡道：「當然，你作為標準的制定者，你必須證明這種標準有人能做到。或者，你不是美食家嗎？你必須自己會做那種標準的牛排，我們才會服氣。如果你想信口開河，打發我們，我不會善罷甘休！」
江辰如今什麼身份地位，他只是淡淡說「不會善罷甘休」，卻自帶一種上位者的不容置疑的威嚴！
蘇代明心中一陣瑟縮！
我去，這個小子，明明穿戴很一般，怎麼氣勢這麼盛？
他不敢不相信，如果他真的隨便懲罰新榮記，肯定會引來江辰的反擊！
那種反擊，是他承受不起的。
他也不得不正視江辰的目光。
平靜中，蘊含著不怒自威的目光！
蘇代明心中一陣心虛。
不過，虎死不倒架。
裝逼，跪著也要裝完！
「哼！你一位我是吃乾飯的？」
蘇代明冷笑一聲道：「我設定的標準，肯定是能做到的。我自己就會做！因為，我本人就是一位米其林星級大廚！」
蘇代明還真沒吹牛。
米其林選擇評委，也是有很嚴格的資質審核的。
其中一條，就是擔任過米其林三星大廚、主廚的，才能資格入選評委。這樣保證了評委的專業性。
「哦？」
江辰笑了笑：「說來聽聽？」
蘇代明咳嗽一聲：「惠靈頓牛排，又稱威靈頓牛排，是道經典華麗的牛排，瑛國有名的菜肴，俗稱酥皮焗牛排。它是用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥，再包一層火腿后，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟的一道菜品。」
「這道菜的精髓，在於多次烘烤！具體做法我不能對你說了。」
蘇代明傲然道：「要最大限度保證外焦里嫩！」
「至於你們的牛排，雖然我承認，做的也不錯。但並不是最頂級的口感！問題在牛排與酥皮之間的溫度還沒有完全掌握好。最好的惠靈頓牛排，肉的斷面呈粉紅色。而這款牛排的斷面，呈現的是過深的粉紅色，已經接近深紅色！」
不得不說，蘇代明雖然人品很差，挾私報復，但確實有兩把刷子，能指出杜姝雯已經非常完美的廚藝中，還存在的一些瑕疵之處。
杜姝雯情不自禁點點頭。
這丫頭的個性非常直率，在廚藝方面，一是一，二是二，只要說的有道理，她就聽進去。
「你說的沒錯，我的這道牛排，確實沒有烤成粉紅色的斷面。我還有待提高。」
杜姝雯很誠懇點頭道。
「聽到了吧？」
蘇代明冷笑：「她都承認了，你們還有什麼鬧的？」
江辰淡淡道：「你光說存在這種技術，但能否證明給我看？」
「好啊。」
蘇代明奸笑，惠靈頓牛排這道菜他恰好很拿手！
還憑藉這道菜，拿過國際廚師大賽冠軍！
「我給你們表演一個！讓你們心服口服~~」
蘇代明冷笑：「看好了。等我做出來，你們新榮記的三星牌子，就沒了！」
他真的去做了一道惠靈頓牛排。
杜姝雯急得頭上冒汗：「怎麼辦？這下怎麼辦？」
江辰淡淡道：「別著急，看他表演。我待會自有辦法。」
杜姝雯情不自禁冷靜下來。
江辰的鎮定，自帶一種讓人平靜的功效。
30分鐘之後。
蘇代明得意洋洋，托著一個盤子走了出來。
「讓你們嘗嘗，什麼才是真正地道的惠靈頓牛排！」
他將刀子遞給杜姝雯和江辰。
杜姝雯用刀子小心翼翼切開牛排。
果然，不凡。
蘇代明的惠靈頓牛排，裡面真的是粉紅色的，還外焦里嫩，做的很香。
周圍的食客們，陷入了沉默。
就算不是很懂高端廚藝，這些食客也看的出來，蘇代明的牛排，確實比杜姝雯的要強那麼一點點。
雖然只是一點點，但蘇代明一定要以這個為標準，找借口懲罰新榮記，別人也很難提出反駁。
杜姝雯吃了一口牛排，點點頭：「蘇評委，你的牛排確實做的比我好點。我輸的心服口服。」
「哈哈哈，這就對了！」
蘇代明傲然道：「那麼，我就給你們降級成一星！半年之內，我還會來的，如果還不行，那就取消你們的待遇！」
杜姝雯急得的眼淚都要出來了。
此時~~
一個淡淡的聲音響起。
「別著急下結論啊。」
江辰！
江辰站在蘇代明的面前，淡淡道：「新榮記可不止她一個主廚，除了她之外，我還沒有出手做菜呢！」
「什麼？！」
蘇代明瞠目結舌~~
杜姝雯眼睛放光~
對啊。
怎麼忘了？
江辰不僅是我男朋友，還是我廚藝上的師父呀！
江辰的廚藝，是杜姝雯見過最好的，最出神入化，最登峰造極的！
要知道，江辰擁有的技能獎勵中，就有【美食之神】這麼一項！
這不是一般的大廚，而是比世界上最會做菜的人，還要強3倍！
（江辰系統升級成5.0之後，所有技能自動升級成蔚藍星最強者的三倍。）
江辰淡淡道：「這新榮記是我的餐廳，你要以菜品不夠好為借口，取消我餐廳的三星評級。我有權力給你提出異議吧？我給你做這道菜，試試看，行不行？」
全場，鴉雀無聲~~
萬萬想不到！
本以為，新榮記擁有杜姝雯一個大廚，已經夠牛逼了。
可新榮記的老闆，本人也是一個大廚？
這麼自信？
卧虎藏龍啊？
蘇代明愣了一下，哈哈大笑起來。
「你？就憑你？你能自信做到我惠靈頓牛排的地步？別逗了！」
他為了贏得世界大獎，可是在漢斯國的國際名廚親自指點下，苦練了足足2年，做了不下千次，才把這道惠靈頓牛排做成這個樣子。
眼前這個男人，一看就不是經常做飯的，怎麼可能比自己更強？
廚藝這上面，他蘇代明不服任何人！
「哼！既然你想要自取屈辱，那我給你這次機會！」
蘇代明冷笑道：「你可以試試，但我告訴你，我的標準是很苛刻的。達不到的話，我這次會懲罰性的直接取消你們餐廳的米其林資格！連一星都不給你留。」
對於杜姝雯，蘇代明還有些手下留情，但江辰，他就更加變本加厲！
江辰淡淡道：「好。你等著。」
眾人都不看好江辰下場做菜。
「唉，連杜大廚都失敗了，這個年輕人又怎麼滿足那麼挑剔苛刻的評委？」
「這評委對杜美女大廚是因妒生恨，分明是找茬，帥氣老闆下場也難說哦。」
「我在新榮記吃了這麼久，從來沒見過老闆親自做菜啊？」
「是貓是虎，拉出來溜溜。」
「.……」
江辰走入后廚。
杜姝雯跟了進來：「我給你打下手。」
江辰笑了笑：「不用，你看著就好，再教你第二次。」
「好！」
杜姝雯乖巧點頭，站在一旁，仔細觀看。
江辰二話不說，直接開始~~
他在鍋里加牛油融化，下洋蔥丁中火炒軟。加蘑菇碎和白蘭地酒，翻炒8-9份鍾至汁水手干。稍涼后，在加鵝肝醬拌勻，放盤子里待涼。牛排表面撒鹽和黑胡椒，入熱油鍋，高火每面各煎1分鐘上色，出鍋後放涼，去掉棉繩，表面均勻刷一層芥末醬。
保鮮膜平攤，上面鋪火腿片。用抹刀把餡料抹平，把牛排放中間。隔保鮮膜把牛排卷緊，冰箱冷藏15分鐘，使牛排定形。酥皮攤開，上面撒點乾麵粉，四周刷蛋黃液，放上去掉保鮮膜的牛排，用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在墊有烤盤紙的烤盤上。
酥皮表面刷一層蛋黃液。牛排入烤箱，400F烤25分鐘，至酥皮表面金黃脆。靜置10-15分鐘。再搭配馬嗲嗱紅酒汁！
一切，完美出爐！
江辰的手藝，巔峰造極！
杜姝雯在一旁看著，目瞪口呆~~
「天，天啊！太厲害了！」
就算杜姝雯是第二次看江辰做這道菜，但內心依舊無比震驚。
整個流程，行雲流水，簡直像是在觀賞一門藝術！
確實，當將某件事做到了極致，那就是藝術！
江辰敲了下杜姝雯的小腦殼：「別發獃了！這都是基本操作，端出去吧。」
當江辰做的惠靈頓牛排，放在蘇代明和眾人面前時，全場，一片震驚！
因為~~
太香了！
香味撲鼻！
這道菜，簡直調動了全場所有人的味蕾，讓每一個人都在暗中咽口水.……
「這也太香了吧？？」
「一看就不一樣！」
「為，為什麼？我口水停不下來？」
「我是十幾年的食客了，什麼菜都吃過，但這次我真的太想吃了！」
「老闆，還有沒有同樣的？給我也來一份！！多少錢都行啊！」
蘇代明臉色鐵青。
他已經聞到了這道菜的氣息。
蘇代明不想承認，但事實是~~
江辰這道菜，比他做的還好！
更香、更誘人，更令人食指大動！