第44章 爆米花
江文不好意思的背對著江秋意，然後跑出廚房，真的姐姐語氣也太誇張了，他又不是小朋友，他已經七歲了馬上要八歲了，是個很大的大人了。
江秋意看著落荒而逃的小圓球，再一次在心裡感嘆，這也太可愛了吧，果然這個世界上只有熊孩子是不可愛的。
江秋意回過神來把姜蒜嗆香，然後在放入剛才切好的蝦肉，冷凍過的蝦肉會比新鮮的蝦肉彈牙幾分，鮮度也會下降一些，所以最好是趁著新鮮就把它吃掉。
雪白的蝦肉入鍋后迅速的捲曲起來，江秋意隨便炒了幾下后，將蝦肉放入滾開的粥里，看著米粒裹上的油花蝦肉熟之後，在往鍋里放入一點香菜和鹽。
還有味道很像黑胡椒的小果子，空氣中是海鮮粥的香味，江秋意又給江文煎了一個沒有流心的雞蛋，她比較喜歡溏心蛋，但是有些人就一點都吃不了溏心蛋，只喜歡煎的香氣四溢熟透的雞蛋。
江秋意乾脆都兩種都煎，看江文喜歡那種，熱氣騰騰的海鮮粥，鮮味就飄的滿廚房都是，雖然很簡單也很快的懶人早餐，但是蝦肉的品質夠好，加上一點黑胡椒。
入口就是微微有嚼勁的米粒，然後鮮味就迅速佔領口腔，蝦肉彈牙鮮甜熱氣騰騰的粥流入胃裡，是開啟一天最好的方法，江文想等粥涼一點在吃。
但是被那香味勾迫不及待也不怕燙，不知道姐姐在這個叫粥的料理里放了什麼東西，越吃越想吃，江文火速的解決自己的一小碗，然後又給自己裝了一碗。
實在是太好吃了連煎蛋也是，邊緣被煎的金黃酥脆蛋黃綿密泛著油光，要不是姐姐不讓他吃太多，不然江文兩張煎蛋都吃的完。
江秋意看著江文向自己投來控訴的眼光，心裡瞬間就覺得自己跟后媽一樣，其實江文這頓早餐吃了不少，兩小碗的海鮮粥加上一張煎蛋，還有一整杯的豆漿。
江秋意雖然沒有養過小孩，但是看過那些爺爺奶奶們，一到飯點就追著小孩子，哄著喂著吃飯跟伺候祖宗一樣，哄了兩小時一小碗飯還吃不完，當時她就發誓養小孩她就是二傻。
但現在就十分打臉，看著江文吃飯完全不用哄，一點也不挑食胃口還好，但江秋意還是發愁，小朋友好像早餐不能吃太撐吧，不然對身體不太好。
江秋意伸出手隔著衣服摸了摸，江文微微鼓起的軟綿綿的小肚子，然後十分心硬的拒絕了江文再來一碗海鮮粥的請求，江秋意被江文的小眼神給戳中了，瞬間覺得自己就是壞到骨子裡的后媽。
吃完早餐后時間還早，江秋意乾脆做了點檸檬水帶著，江文好奇的看著江秋意的動作，但沒有出聲怕打擾到江秋意，只是安靜的看著她的動作。
江秋意做完檸檬水后，拿出了之前買的像是玉米的小果子，只不過玉米是在一個玉米棒上的，這個小果子是一粒一粒跟葡萄一樣的。
但是她嘗過味道和樣子都十分像玉米，而且水分看起來要比華夏的其他品種的玉米要少的非常多，看起來就很適合做爆米花，就是不知道能不能做成爆米花。
江秋意把糖和油炒的混在等糖全部化開后，又放了一點點的鹽，能讓爆米花的味道更豐富一點，不至於只有甜味太單調了，就把玉米粒倒入鍋里，用鍋鏟讓每一粒玉米和糖油裹在一起，然後蓋上蓋子靜靜的等待。
江文一直好奇的盯著江秋意，手裡是姐姐做好的檸檬水，酸酸甜甜的味道讓人忍不住想大口喝完，但是姐姐囑咐過了要一小口一小口的喝。
心裡忍不住在猜姐姐又要做什麼好吃的料理，沒有想到突然間鍋里傳來的爆炸聲，像是有什麼東西炸開了，江文愣了一下然後就看見鍋里不斷傳來噼里啪啦的聲音，真的有東西炸開了。
鍋內的爆米花在瘋狂炸開，江秋意早就有準備蓋上的蓋子，鍋里的聲音不小爆米花撞在鍋蓋上，看起來十分熱鬧。
江文一臉震驚的看著那鍋東西，然後又看了看江秋意，不確定的道：「姐姐你的新料理是炒炸彈嗎？」
江秋意對著江文露出一抹神秘的微笑，其實她不知道能不能做成功，不過看著跟放鞭炮一樣的動靜就是成功了，等到鍋里聲音漸漸的沒了，江秋意關掉火后。
打開鍋蓋一股甜香味就湧入鼻腔，江文目瞪口呆的看著這一鍋滿滿快要溢出來的東西，他記得姐姐明明是放了一小把小果子，為什麼變成了那麼大一鍋。
而且鋪面而來的焦糖香氣，江文忍不住咽了下口水，目光就沒有從爆米花上移開，雖然感覺好奇怪，但是聞起來真的好香啊。
江秋意裝了一小碗爆米花遞給江文，然後自己嘗了一口，忍不住給自己點了個贊，她這鍋爆米花還是十分成功的，入口就是焦糖的香氣酥脆的口感，但又不會讓人覺得過分的甜膩，反而是恰到好處的味道。
可能是玉米粒水分少和品種的原因，所以爆出來的爆米花要比華夏電影院里賣的要好吃，會比華夏專門用來爆爆米花的品種，還要酥脆的一點，唇齒間滿是香甜的味道，一口一個讓人停不下來。
江文從爆米花出鍋后就移不開目光，迫不及待的往嘴裡放了一粒爆米花，甜滋滋的味道酥脆的口感，一口一個停不下來，有的爆米花邊緣是焦香的，脆脆的聲音咔嚓響在來一口檸檬水，真的讓人慾罷不能。
江文目光崇拜的看著江秋意，然後不斷的往嘴裡塞爆米花，他真的覺得姐姐太厲害了，剛才聽到這股動靜，差點以為姐姐真的在炒炸彈。
江秋意關掉了正在錄視頻的光腦，粉絲還在問她下次什麼時候直播，到時候把爆米花的視頻發出去，就可以又水一期視頻，畢竟直播教學很累了，為了考慮到星際人的廚藝水平，每一次直播都是大半天。