第二百七十九章 碰蛋
本地習俗,清明節要吃雞蛋,有的人還會在雞蛋上畫圖桉哄孩子。
小孩子們更愛的是碰雞蛋遊戲,看誰的雞蛋最硬,不會破。
周桂蘭一早起撿了二十幾個雞蛋放鍋里煮熟。
這會兒工夫,許世琴、蘇安芳、蘇安花三個人,就拿著許世琴描花樣子的筆,在雞蛋上畫畫。
許世琴畫只貓、蘇安芳畫只狗、蘇安花就畫個調皮的小孩,伸舌頭擠眼睛的做鬼臉。
許海源和許瑾萍兩個都乖乖坐著,目不轉睛的看著姑、姨們作畫。
「哇,好漂亮。」許瑾萍接過小姨畫的雞蛋,口中發出驚嘆的聲音。
「小姑小姑,你快點兒,妹妹的都畫完了。」
許海源一看妹妹有一個畫好的雞蛋,他的還沒完事兒,著急了就催。
許世琴三兩下把最後的部分塗好,遞給了許海源,「那,你的。」
許海源接過雞蛋,高興的不得了。「好漂亮,小姑,你真厲害。」
「行了,吃飯去,剩下那個雞蛋,等著小宇來了給他。」
天氣暖和了,季玉鳳時常會領著楊皓宇來許家,找許海源兄妹玩。
尤其今天,許海源育紅班放假,楊皓宇肯定要來的。
兄妹倆一人拿著一顆雞蛋,寶貝般揣在兜里,跟著姑、姨們一起去東屋吃飯。
早晨除了雞蛋,還有大米粥、包米面發糕、鹹菜,地里剛冒出頭的發芽蔥,大醬。
許世彥夫妻今早也在這邊吃飯,每人分兩個雞蛋,就著粥和鹹菜,吃的也挺美。
許海源兄妹自然捨不得兜里畫好的彩蛋,那個是要留著跟小夥伴顯擺的。
「等會兒,先碰個蛋再吃。」許海源一看大人們拿起雞蛋就要砸破了扒皮,連忙喊道。
一邊喊著,趕緊從盆里挑個雞蛋,先跟許成厚碰一下。
「爺爺,咱倆來。」許海源跟許成厚的關係可鐵了,有啥事兒第一個想著爺爺。
許成厚笑呵呵的也不吭聲兒,隨手拿起個雞蛋來,大頭朝著許海源。
倆雞蛋一碰,啪,許成厚手裡的雞蛋被碰出個坑兒。
「我贏了我贏了。」許海源高興極了,樂得直蹦。
「奶奶,奶奶,來,咱倆碰一個。」
首戰告捷,讓許海源信心倍增,拿著剛才勝利的雞蛋,又去找周桂蘭。
周桂蘭也學著許成厚那樣,用雞蛋大頭去碰許海源那個雞蛋的小頭。
大人都知道,雞蛋大頭有個氣室,是空的,那裡最不結實,容易碎。
果然,許海源再次贏了,給他高興的手舞足蹈,又去找許世彥。
許世彥有心教教兒子,所以就用雞蛋小頭去碰。
結果這下,許海源傻眼了,他手裡的雞蛋被碰碎了。
「啊?咋就碎了呢?」
許海源很是失望,還以為他手裡這個雞蛋是無敵將軍呢,結果才碰了倆,這就碎了。
許成厚一看孫子小臉皺皺著,滿臉不開心,頓時不高興了,瞪許世彥。
「你看你,就不能哄著孩子玩會兒么?一個雞蛋,你還非得給他撞破了?」
許世彥只管笑,「源源,你知道為啥剛才爺爺奶奶的雞蛋會破么?」
小屁孩,沒那麼多人慣著你,總得讓你認清現實的殘酷。
「因為,那是你爺爺奶奶在讓著你。
來,咱扒開雞蛋,我讓你看看這裡面啥樣兒。」
許世彥動手,將雞蛋扒開,然後給兒子講雞蛋裡面的結構。
告訴他,用雞蛋小頭碰大頭,大頭碎的幾率要大一些。
「我跟你講,碰雞蛋呢,要挑小一點,皮紅的,這種雞蛋的殼兒多數能厚一丁點兒。
那種大雞蛋白皮的最差勁,一碰就碎了。」
許世彥拿了倆雞蛋,一個紅皮小點兒的給兒子,一個白皮大些的自己拿著。
這一次,倆雞蛋都是碰小頭,白皮雞蛋碎了,紅皮的安然無恙。「懂了吧?」
「懂了。」許海源點點頭,原來一個雞蛋也有這麼多學問。
「爸爸,那鵝蛋是白皮的,還大,為啥就不容易破呢?」
小傢伙想起來,家裡腌的咸鵝蛋了,去年他試過一回,費好大勁才能敲破。
眾人都是一愣,誰也沒想到,許海源竟然會問出這樣的問題來。
「雞蛋跟鵝蛋可沒法比,鵝蛋雖然大,但是皮特別厚,所以結實。」
許世彥摸摸兒子的頭頂,笑道。
小傢伙眼睛一轉,立刻朝著媽媽笑起來。
「媽媽,等會兒給我煮個鵝蛋唄,我要拿著鵝蛋去跟他們碰蛋,看誰的厲害?」
一桌子的人,全都笑噴了。
這是個六歲孩子能想出來的招兒么?拿鵝蛋去跟人家雞蛋碰,那誰能比得過啊?
「別,你可別禍害我的鵝蛋了,家裡那些鵝蛋,我是打算抱小鵝的。」
蘇安瑛一邊笑一邊擺手,這兒子,沒法整了,啥鬼主意都能想得出來。
「抱小鵝?咋抱?」
小孩子注意力很容易被轉移,一聽說抱小鵝,許海源就好奇的打聽。
「就是把鵝蛋給老抱子,讓老抱子趴窩孵蛋,過三十一天,就會有小鵝出來。
到時候,你可以去薅菜喂小鵝,鵝養大了可以下蛋,還能吃肉。」蘇安瑛耐心的給兒子解釋。
種蛋孵化,有很多辦法,可以讓老母雞來抱窩,也可以人工孵化。
在炕上鋪個小被,裡頭擺上種蛋,保持溫度恆定,時常翻動,到時間也會孵化出小雞小鵝來。
養殖場那邊的種蛋多數都是這麼孵化的。
但是家裡不行,孩子太多了。
倆大的淘氣,保不齊哪天上炕忘記了,一屁股就坐在被上,把蛋坐碎了。
那倆小的更不用說,正滿炕爬呢,誰知道他們能爬到哪裡去?
壓碎幾個蛋,那不更容易?
大的好歹還能提醒他們一下,說不定能記住,小的,四六不懂呢,提醒也沒用。
所以蘇安瑛還是決定,用老抱子來抱窩算了。
家裡園子那麼大,尤其是山坡底下全是草,養幾隻大鵝可以吃吃草啥的。
鵝笨,爬不上陡坡,就不至於禍害上面的菜。
家裡就不養雞了,他家離著後山太近,養雞容易遭黃皮子,而且可哪亂飛,禍害菜園子。
反正養殖場那頭養了好多雞,不缺雞蛋吃,家裡就是養幾隻大鵝,不費多少事。
等下蛋了腌點兒咸鵝蛋,留著上山帶飯啥的,咋地也比鹹菜條子強。