427 奶黃八寶飯

  眼前這一幕,實在是一幅溫馨極了的畫卷。

  四阿哥心裡只覺得暖暖的,他站在門口負手站了一會兒,婷兒和力士本來在給小主子打下手的,一轉身過來看見了四爺,唬得立刻要跪下請安。

  四阿哥一抬手,示意他們別出聲。

  他微笑著看著寧櫻母女。

  但是寧櫻已經察覺了背後的動靜。

  她轉過身來,看見四阿哥,還沒說話,三格格已經迎接上去了:「阿瑪,幹嘛在門口嚇唬我們呀?」

  四阿哥笑著彎腰,本來要把女兒抱起來的,但是三格格往旁邊一躲,伸著一雙油花花的小手就道:「等女兒做好!」

  四阿哥過去扶住寧櫻,低聲就道:「你如今月份大,身子重了,不能再在膳房裡這樣操勞。」

  寧櫻於是在桌邊坐了下來,看著三格格做八寶飯。

  婷兒和力士一左一右的站在小主子身邊,伸手護著她。

  寧櫻教女兒做的這道八寶飯算是改良版的——她穿越之前,在自己家裡,嘗試過好幾個版本的八寶粥。

  其實超市也有各種各樣的八寶飯,但是自己做,可以更好地控制甜度。

  這個版本的她最喜歡——配料簡單一些,反而口味會更純粹。

  寧櫻現在做這道甜點,堪稱如虎添翼——因為貝勒府的大膳房裡,提供了墨江紫米。

  所謂墨江紫米,是一種產於雲南墨江的紫米。

  從明朝開始,它便成為天子貢品。

  到了清朝,這種米依舊是皇室貢米。

  康熙就很喜歡墨江紫米,誇讚過它食味香甜,甜而不膩。因此,皇子府里,也能見到這種紫米。

  將它和白糯米放在瓷碗之中,用凈水浸泡好之後,再蒸熟,加上白糖和豬油拌勻,黏性非常強。

  這時候再把八寶飯其他各種配料一一準備好。

  一般來說,為了最後點綴美觀,紅棗是必不可少的,但是三格格近來不大喜歡吃紅棗,還對寧櫻抱怨說:無論什麼粥里都能見到紅棗。

  啊,她都吃怕了!

  於是寧櫻直接讓婷兒把紅棗全部都拿走。

  她教著三格格用了奶黃餡。

  配上又軟又糯的豆沙。

  再加上蜂蜜。陳皮、青紅絲……

  做完之後,三格格抬手擦了擦小臉上的細汗,心滿意足的長長出了一口氣,還不忘把碗捧到四阿哥面前來,很孝順地道:「阿瑪先嘗!」

  四阿哥一下就笑了。

  他看著女兒一張紅撲撲的小臉,心裡滿滿的全是感動。

  三格格又接過婷兒送上來的乾淨勺子,用力在八寶飯上舀了一大口,噔噔噔地跑到寧櫻面前。

  她一隻小手托在勺子下面,以防米飯掉落,同時踮起小腳腳,努力的把勺子向前送,要親手餵給寧櫻:「額娘也趁熱吃!」

  寧櫻就著女兒的手,剛剛被餵了一口八寶飯,一抬頭,就看見坐在對面的四阿哥很有些羨慕地看著她。

  來自老父親的羨慕。

  ……

  一家三口到了裡屋說了一會兒話,弘暉從尚書房回來了。

  其實前面書房和額娘這院子里,兩邊都有膳房。

  但是弘暉不愛那邊廚子的手藝。

  更何況阿瑪也經常往額娘這裡來,弘暉就更有理由往回跑了。

  他精力充沛就衝進了屋子,奴才們跟在後面,抱著小阿哥的書包。

  三格格一看見哥哥回來了,頓時就站了起身。

  她跑過去,抓住哥哥的手腕,就急促地道:「哥哥,你來!」

  弘暉跟著她出了屋子,就看三格格帶著自己一直到了小膳房。

  膳房中,三格格從一邊放著的食盒裡捧出兩小碗八寶飯,這才對著弘暉道:「哥哥,這是留給你的。」

  弘暉正好肚子餓了,而且這八寶飯的分量也正好——小小一碗,足夠墊個肚子,又不會影響用晚膳。

  他於是坐下來就吃了。

  吃了一口,弘暉才發現原來這八寶飯是奶黃餡的。

  滋味真不錯!

  他吃完了一小碗,伸手去拿另一隻碗,手背卻被妹妹按住了:「這一碗我要留著的!」

  兄妹兩個人大眼瞪小眼了一瞬,弘暉悻悻地把手縮了回來。

  三格格察言觀色,見風使舵,立即很狗腿地從旁邊小太監手中,把擦嘴的手巾帕子都接了過來。

  她笑嘻嘻地親手遞給了哥哥。

  弘暉接過,擦了擦嘴,把帕子向托盤裡一扔,才看見三妹妹趴在旁邊,兩隻小手撐著下巴,望著他,就一臉意有所圖的笑容。

  弘暉心中頓時警惕起來,結結巴巴地道:「要做什麼?」

  三格格扯住弘暉的袖子,拿出小娃娃的萌態,跟哥哥撒了好一會嬌,賣了好一會兒萌,然後才奶聲奶氣問哥哥——能不能帶她去尚書房?

  弘暉一聽就瞪大了眼:「你想去尚書房做什麼?」

  三格格支支吾吾,說了半天也沒說出個所以然來。

  只是說想去。

  弘暉聽著就就搖頭,給她解釋:「不是哥哥不疼你,不願意帶你去,但是那畢竟是尚書房,是阿哥們讀書學習的地方。別說是宗室的格格了,就是宮裡的公主、妃嬪娘娘們——也是不好去的。」

  他頓了頓,伸手摸了摸妹妹頭上毛茸茸的額發,微微提高了聲音又道:「你如今不過是好奇,但若真的進去,你便知道皇子與宗室子弟們讀書的辛苦,阿瑪有沒有對你說過?咱們皇瑪法當年便是因為讀書太辛勞,生生嘔了血。」

  這話他說的很懇切,三格格聽了就不吱聲了,過了半晌,起身將那剩下的一小碗奶黃八寶飯捧了起來。

  八寶飯還溫熱溫熱的,溫度隔著瓷碗傳了出來。

  三格格捧在手上,快步就走了出去。

  安寧正守在院子里,忽然就看見三格格手裡抱著不知道什麼,一步步走到了他面前。

  等到走近了,安寧才看清楚——是一隻精緻的小瓷碗。

  同時他也聞到了一股濃郁的、甜甜的糕點香氣。

  面前豆丁點大的小女孩,臉頰上是甜甜的笑容。

  她對著他,伸手就把小碗端了起來:「安寧哥哥,這是我親手做的八寶飯!你也嘗一嘗吧!」

  她一邊說,一邊兩隻小手手就不斷地換來換去,秀氣好看的眉頭輕輕皺著,嘴裡還微微吸著氣。

  燙手。

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