042:茶藝大師!
正當聶朝野和王悠璐準備喝茶的時候,一邊的東方也開始收起茶具了。
首先就是東方按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。
就例如東方是先用的茶荷,後用的茶巾,那此時就是先收茶巾再收茶荷。
看著一邊東方收拾一些沒用的茶具的時候,聶朝野也是開始輕酌面前的龍井。
把面相姣好的青花瓷舉在面前,瞬間鼻子裡面湧出一股濃郁的香氣。
聶朝野只感覺到茶香的芬芳怡人。
隨即一邊一口呷一口龍井,一邊欣賞茶葉在玻璃杯中沉浮飄舞的優美姿態。
在開水的作用下,茶葉在水中不斷翻滾著,聶朝野看著眼前的茶葉展開的姿態,嘴裡泛起一股苦甘。
在聶朝野的細細品嘗之下,能夠感受茶湯醇厚回甘的滋味,回味無窮。
但是很快,一杯茶就被這麼喝光了,正當聶朝野有些意猶未盡的時候,東方就已經上前開始續水了。
「這個水溫是保持在80℃左右,請小心燙嘴!」東方提醒道。
聶朝野看著水裡立刻開始泛起茶色,看來第二泡已經有著濃度。
「是該說,不愧是龍井嗎?」王悠璐也是續杯了,看著眼前的茶水。
「這個龍井是最近才做出來的,風味自然醇厚。」東方解釋道。
「剛做出來的?」聶朝野問道,「龍井不可以長時間保存嗎?」
聶朝野知道紅茶是放置一段時間的,畢竟紅茶由於其採取全發酵工藝,將茶葉中含的活性物質全氧化。
導致了微生物幾乎無物質可轉化,放久了可是一點風味也沒有了。
如果還要算上退火氣的時間的話,那麼建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。
東方聽到聶朝野的疑惑,微微點頭,「不是你這樣想的,龍井為了為保留新茶內含的氨基酸、維生素、芳香類等物質。」
「其實是經過了高溫快速殺生青。」東方說到這裡,又給一邊的王悠璐續了一杯水。
隨後繼續道,「但是其副作用是把微生物基本殺滅,這也就導致了龍井後期沒有微生物參與轉化。」
「所以龍井如果越陳,那麼它的氨基酸、維生素、芳香類等物質越來越少,自然就不好喝了!」
聶朝野聽完講解之後,恍然大悟,「明白了,受教!」
東方擺手,「沒有,您如此的好學,不是不懂裝懂,在下十分佩服!」
有些時候就是這樣,越有錢的越謙遜,沒錢的或者有一點錢的,就開始裝大牌。
殊不知那就叫做土狗和土豪。
一邊的王悠璐一邊聽著二人的講解,一邊吸溜吸溜的喝著茶。
雖然這個茶是帶有一絲苦味,但是回甘實在是太讓人慾罷不能了。
難怪古人這麼喜歡喝茶!
過了一個多小時,兩人就把這一壺茶酒這麼就著聊天,全部解決了。
東方也是感受到兩人的教養,自己平時的確也會遇到這種好教養的的顧客,但是比起聶朝野和王悠璐二人來說,還是差距很大。
大多數給自己看起來就是那種故意裝的,不像聶朝野一樣。
那種氣質是從骨子裡散出來的,就連王悠璐比起聶朝野都還要差一點。
「多謝款待~」王悠璐跟聶朝野也是打算回學校了。
「沒有,其實我也要感謝你們,可以如此的細心品嘗我的茶。」東方也是很感謝。
畢竟,自己為了學上這麼一種手藝,東方是想拿它當做自己的下半生的事業來做的。
但是大多數的人都不會這麼想,來喝茶的人無非不就是來談生意的。
真正能夠關注到自己的人少之又少,真正享受茶帶來的滋味的人更是少之又少。
聶朝野自然能夠感受到東方自己內心的一種無奈。
「東方,你要不要考慮單幹!?」聶朝野突然想起來什麼。
「單幹?!」東方眼神一滯,「您是什麼意思?」
聶朝野眼睛看著東方,「其實我平日也沒什麼喝過什麼茶,但是我就覺得你的態度讓我很敬佩。」
「是呀,我也覺得東方很不錯,泡的茶也很好喝!」王悠璐也在一邊讚賞。
「可是……我現在積蓄……」東方臉上似乎有些苦笑。
聽到這裡,聶朝野看了一眼王悠璐,「不如,我們合股?!」
「合股?」東方疑惑不解,「您這是什麼意思?!」
聶朝野看著眼前的東方,「我們合夥開個茶館,我出資,你出技術,怎麼樣?!」
「您出資?!」東方看著眼前的聶朝野。
「對,怎麼樣,考慮一下?!」聶朝野看著東方。
一時間東方開始沉思起來了。
聶朝野看著東方的思考樣子,也是開口,「你這邊先考慮,我們留個聯繫方式,到時候你考慮好了,我們就再談,可以吧?」
「好的,我也要多考慮一下,謝謝!」東方道。
兩人隨後留下一個電話,然後聶朝野就跟著王悠璐一起打算回學校了。
還沒等聶朝野上車,系統的聲音再次出現了。
「叮!任務發布:初次創業—茶藝大師;獎勵未知。」
聶朝野眼前一亮,「看來……箭在弦上了啊!」