第二十一章：提神醒腦
腌蘿蔔是一道非常普通的風味小吃。
先將蘿蔔去皮切條，加鹽拌勻腌制一小時，以此去掉蘿蔔的生辣味；
然後將腌制出來的蘿蔔水倒掉，用涼開水清洗蘿蔔條殘餘的鹽分；
再將容器中倒入涼開水涼開水，加入冰糖、白醋、小米辣混合均勻；
最後把蘿蔔放入調好的汁水中冷藏保存，第二天就能食用。
周鳴雖然不會做菜，但光從表面來看，也明白這碟腌蘿蔔的製作方法有多麼的簡單。
然而，偏偏是這種上不了檯面的開胃小菜，硬是讓此刻的他陷入深深的震撼之中。
浸泡一夜的小米辣、冰糖與白醋充分融合后，徹底被蘿蔔條吸收，吃在嘴裡酸辣爽口，口感清脆，剛好沖淡了雜醬面的油膩感，又恰到好處的保留了雜醬特有的醬香氣。
讓味蕾在兩種不通風格的食物中間迷失方向，似乎是醬香中帶著酸辣，又似乎是酸辣中孕育醬香，箇中滋味，妙不可言。
除此之外，
最讓周鳴震驚的，是腌蘿蔔入口后，分明有股凌厲無匹的清涼勁直衝頭頂，不僅驅散了滿身疲憊，似乎腦子也靈光了不少。
至少沒有來之前那種昏昏沉沉，反應遲鈍的負狀態。
有那麼一瞬間，他甚至感覺自己一下子年輕了十歲！
「是因為太久沒吃東西的緣故嗎？」
周鳴不想表現得過於誇張，免得被站在一旁的青年小覷。
後者估計會想，什麼人啊，吃碟泡菜還吃出山珍海味的既視感了？
「不過，他幹嘛盯著我用餐啊？不會是有某種奇怪的癖好吧？」
周鳴腹誹不已，卻也沒有停下動作，再次夾起一根蘿蔔條放入嘴中。
這一次，他感受得更加清楚，不是一股清涼勁，更像是一絲電弧從舌尖傳遞至全身，酥酥麻麻的。
但不得不說的是，無論是哪一種感受，此刻的他都比之前精神百倍！
「先生，喝碗清燙解解渴吧。」青年不知何時端來一小碗比純凈水還要清澈的雞湯。
周鳴抽動鼻尖，被雞湯的清香吸引全部心神，沒多想，直接喝進嘴裡，
然後，又陷入深深的震撼之中。
瞧得他那副熟悉的模樣，陳遠這才笑呵呵的問道，「如何，腌蘿蔔好吃嗎？有沒有什麼特別的感受？」
聞言，周鳴本不想讓自己表現得像個沒見過世面的人一樣，但不知為何，當青年提出問題后，他竟是不由自主的『暢所欲言』。
將食用腌蘿蔔后的感受一五一十的道了個明明白白，期間越說起勁，越說越想說，到最後，連前兩天和老婆半夜吵架的具體緣由都交代了個清清楚楚，令不遠處的李夢一度有些面紅耳赤，尷尬至極。
周鳴對此視而不見，他只覺得眼前的陳遠像是失散多年的親兄弟、無話不談的知心人，沒什麼好隱瞞的。
「這次的雞湯效力似乎比之前更強啊。」
「你說啥？」
「沒什麼。」陳遠趕緊轉移話題，「你的意思是說，你明明加班一整夜非常疲憊，結果吃了腌蘿蔔后，卻感覺格外精神？」
「沒錯，我覺得我完全可以回去繼續工作。」周鳴興奮的說道。
陳遠仔細打量著前者，儘管語氣、神態都符合『精神』一詞，但浮腫的眼袋與黑眼圈仍在。
整個人呈現出一種不符合常理的病態，活像個打了亢奮劑的神經病。
陳遠像個醫生一樣分析『病人』的病情。
很明顯，菜圃里的白蘿蔔具有很強的提神醒腦功效，但只針對精神層面，對身體沒有任何幫助。
這種效果適用於生活軌跡正常的客人，它能在最短的時間裡幫助他們度過最疲倦的時間段，比如清晨、午後或者當大腦處於迷糊狀態時。
與他們相比，周鳴這種情況就極其不適合食用，這等於是在變相透支生命，早晚要出事。
「小兄弟，腌蘿蔔再給我來一份，太好吃了。」周鳴熱切的詢問道。
「抱歉先生，沒了。」陳遠果斷拒絕。
「啥？沒了？你之前明明說今日凌晨才腌制的，不會只腌了五根吧？」
「確實。」陳遠面不改色，「我的腌蘿蔔之所以有提神醒腦的功效，主要是我在裡面加了一味極其珍貴的藥草…哎哎，你幹嘛呢。」
陳遠話還沒說完，便愕然見到周鳴端起碗碟，將裡面腌蘿蔔殘餘的汁水一口悶進了嘴裡，連碟子邊緣的殘渣都沒放過，硬是用舌頭舔了個乾乾淨淨。
太特么…變態了！
「你不說有珍貴藥草么，我尋思這汁水應該更有效果才是。」周鳴心滿意足的呵呵笑道。
陳遠無語，沉默片刻后，半真半假的勸說起來，「先生，我勸你還是不要回去工作了，早點回家休息。
腌蘿蔔的效果的確不錯，但只能維持一到兩個小時，確保你在開車回家的過程中集中注意力，等藥力一過，你的疲憊感會成倍增加。
你懂我的意思吧？」
「這..」
周鳴儘管不太甘心，但陳遠說得也有道理。
固然工作重要，卻也比不了生命，何況他的身後還有一家老小。
「那好吧，謝謝你的提醒。」周鳴深吸口氣，結賬之後走到門口，「對了，你家餐廳的食物都讓人驚艷，我明天回去公司，一定讓同事來捧場，還有腌蘿蔔，你可得多準備些。」
「沒問題。」
目送周鳴離去，陳遠如釋重負的鬆了口氣，正想回二樓睡個回籠覺時，恰好看見李夢凝視的眼神，於是輕咳兩聲，繼續回廚房忙碌去了。
倒不是他這個老闆沒有脾氣，而是今早八點剛過，李夢如約前來監督，並喝了一大碗雞湯，吃了一根湯里的雞腿。
然後，就成了現在這個樣子。
想到什麼說什麼，想懟什麼懟什麼，和西遊記里的唐僧一毛一樣！
陳遠叫苦不迭，只能避其鋒芒，否則耳朵都要爆炸。
不過，經此一役，他覺得有必要想辦法讓李夢對食材的效力免疫，否則以後日子肯定不好過。
會逼死人的！
（未完待續..）
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