第九章:兩極反轉(已修改)
餐廳堂前。
李雄等人看著桌上這盤精緻得不像話的金菊報喜,逐漸皺起了眉頭。
「正常來說,那小子在知道我們的來意之後,應該表現得十分抗拒才對,哪怕是把我們轟走或者隨便炒個菜敷衍一下,我都想得通。但他偏偏反其道而行之,實在讓我費解。」李雄小聲說道。
「我也覺得挺奇怪的,小心有詐。」張恆提醒道。
「你剛才可沒有這般謹慎。」周媚用餘光斜了張恆一眼,語氣帶著譏諷。
先前這人信誓旦旦的保證雞湯只是中看不中用的花架子,可結果呢?
客人們不僅被雞湯徹底征服,甚至對餐廳的產生了期待感。
這是周媚最不想見到的畫面,同時也意味著奪取餐廳的困難度在增加。
當一間位置極好的餐廳有了翻盤點,便很難用錢解決問題了,因為它本身就能賺更多的錢。
張恆不敢抬頭,只能保持沉默。
他實在想不明白,一個連味覺都沒有的廚子,為何能做出令人讚不絕口的神奇雞湯?甚至連大名鼎鼎的李雄都無法解釋其中的烹飪原理。
「好了,有什麼事回去再說。」
李雄提醒一句后,便在全場矚目之下,從『菊花』上夾起一根肉條放進嘴裡咀嚼。
嘎嘣嘎嘣的聲響光是聽著就很有食慾。
「老闆,他居然沒有點評菜品的造型和香味,而是直接開吃了?太不專業了吧。」廚房門口,李夢嘀咕道。
在她的印象中,美食節目中的評論家不都是從食物的色香味依次點評嗎?
「恰恰相反。」
陳遠搖了搖頭,
「這個人對美食一道染指很深,知道色與香這種擺在明面上的東西就像蘿蔔青菜各有所愛,最具爭議,故意避而不談,以免降低他在人們心中的公信力。
而味道無法分享,就算有人持不同意見,人們也只會相信最有公信力的那一個。」
「那他豈不是想怎麼說就怎麼說?」
「可以這麼理解。」陳遠攤了攤手,這也是沒辦法的事實。
…
「李師傅,這道菜的味道如何?能和我們說一下嗎?」
「您是美食界的大咖,我們相信你的評價。」
「若是這家餐廳的食物連李師傅都覺得不錯,那我以後經常過來光顧!還會推薦給其他人。」
「你不說我都忘了,我要錄個像,稍後發朋友圈裝一下。」
…
聽著四周激動的聲音,周媚卻是不由自主的看向毫無危機感的陳遠二人,嘴角揚起的弧度彷彿在告訴對方,李雄接下來說的每一句話,都能決定餐廳的生死。
這就是社會地位帶來的實力!
對此,陳遠與李夢直接將其無視,並聊得更歡了。
哐當。
終於,品嘗完畢的李雄輕輕放下筷子,這一動作像是某種信號,令場間安靜了下來。
「儘管這道菜看著還將就,但是…」
「但是什麼?」周媚故作關心的催促道。
李雄嘆息的搖了搖頭,「但是這味道…也很不錯。」
嘩。
此言一出,全場一陣嘩然,就連陳遠與李夢都感到莫名其妙。
這傢伙怎麼不按套路出牌呢?
「呵呵,你從來都對油炸類食物沒有抵抗力,這道菜的做法倒是符合你的喜好。」
周媚臉色很難看,三言兩語便將李雄的『口誤』說成是對油炸食物的偏執,強行救場。
張恆眉頭緊鎖,同樣不明白李雄到底犯了什麼迷糊,難道他不知道這句話所蘊含的分量嗎?
另一側,和眾人的震驚不同,身為當事人的李雄直接懵了。
雖然這道金菊報喜的確是外焦里嫩,焦香四溢,一口咬下,汁多味美。
而其中蘊含的雞肉鮮香比雞湯更濃郁,比平時吃過的任何一種雞肉都更讓人驚艷。
但是,
他明明是想抨擊菜品的味道來著,可話到嘴邊卻不由自主的說了實話。
什麼情況?
看著周媚驚怒交加的眼神,李雄解釋道,「胡說,我從小最討厭吃的就是油炸食物……哎喲卧槽,邪門兒了!」
???
眾人滿頭問號。
「你到底知不知道自己在說什麼!」周媚氣得火冒三丈,聲音近乎是從齒縫間一個一個擠出來的。
李雄急得滿頭大汗,卻不敢再多說一個字,害怕越說越錯。
他匆匆丟下五百塊飯錢,徑直離開了餐廳,那背影頗有些落荒而逃。
「李師傅怎麼走了?他還沒具體點評呢。」
「不是已經說了嗎?味道不錯!」
「連輕食掌門人都挑不出毛病的菜,絕對好吃。」
「很有道理!」
…
眼見大勢已去,周媚等人也不願久留,起身就欲離開。
「等等。」陳遠將其叫住。
「你想幹什麼?」張恆面色警惕。
他越是了解陳遠的底細,越是對陳遠感到心悸。
明明是連味覺都沒有的廚子,卻只靠兩道菜就讓瀕臨倒閉的餐廳起死回生。
實在是太過匪夷所思了。
「你緊張什麼,我又沒叫你。」陳遠無視張恆,旋即在眾目睽睽之下,將桌上的五百塊揣進兜里,又從另一個兜里掏出一把零錢,稍作清點,遞給周媚,義正言辭的說道,「本店誠信經營,說好的四三八,就是四三八,多一分都不回收你的。畢竟…」
陳遠話音一頓,壓低聲音,隱約還有幾分賤賤的感覺,「畢竟雞屁股也值不了多少錢。」
「你!有種!」周媚臉色青紫,一把抓過零錢,頭也不回的走了。
隨著他們的離開,僵持的氣氛頓時變得輕鬆起來。
陳遠看著桌上幾乎沒怎麼動過的金菊,隱隱猜中了實情。
和他之前分析的一樣,雞骨與雞肉的確存在差異,不是味道,是作用。
雞骨能吸收湯汁中的雜質,
而雞肉,則是能強迫食用者說真話!
簡直,太不可思議了。
「老闆,我們也想嘗嘗那道金菊報喜,還有嗎?」有客人急切的問道,生怕慢上一步就被別人捷足先登。
「抱歉了各位,中午的食材已經消耗一空,若是還想品嘗,晚上來吧。」陳遠笑著下了逐客令。
冰箱里雖然還有大紅雞的雞肉,但分量不夠,他需要花時間仔細想想怎麼利用才能將利益最大化,絕不能草率。
「什麼?我們不過才喝了幾碗湯,就沒了?」有人嘀咕道。
「先生,本店的食材都是精品中的精品,數量少是理所當然的。」李夢出言解圍,三言兩語就把餐廳的逼格給抬了起來,令人難以反駁。
聞言,陳遠腦中閃過一道靈光,
好傢夥,這不正是餐廳需要的特色嗎?
(未完待續..)