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第五章 活動!咖啡訓練!

  玖月栗木帶著社員們回到了咖啡社,看著趴在桌上睡著的龍介笑了笑,去另一旁煮起了咖啡,倒出之後又加入了糖與牛奶充分攪拌后便端到了龍介的身邊,拍了拍龍介的背將龍介叫醒。龍介抬起身來揉了揉眼睛。

  「啊,抱歉我睡著了,不過已經…已經打掃完了,累死我了。」

  龍介伸了伸懶腰打了個哈欠,看見了桌子上冒著熱氣的咖啡。

  「誒?這,這是給我準備的嗎?社長還真是個好人呢。」

  龍介笑了笑端起了咖啡品嘗了起來。

  「切,才不是給你準備的呢,不過看你打掃的那麼乾淨就讓給你了。」

  玖月栗木將頭轉向了一旁,用餘光偷偷看著正在品嘗咖啡的龍介。

  「啊~真好喝啊,沒想到社長的手藝居然這麼厲害,感覺就像是大師做的一樣。」

  玖月栗木偷偷笑了笑,看向了龍介說道。

  「還不知道是哪個傻瓜說我的咖啡還不如罐裝的,哼!」

  龍介撓了撓頭尷尬的笑了起來,咖啡社的其他社員也都回到了社團,玖月栗木拍了拍桌子說道。

  「幾天之後就是,每個社團的比賽了,據說這次第一的獎品比以往的更加豐厚,所以我們要爭取到第一名!」

  龍介舉起了手問向玖月栗木。

  「那個,我們要做什麼呢,咖啡我和琉璃可不會煮啊。」

  慕斯站了出來,推了推眼鏡看著龍介。

  「不用擔心,到社團比賽之前我會教你們兩個的,只要認真去做的話很快就能上手的!」

  「嗯,那…那就麻煩各位了。」

  ……

  休息日,龍介與琉璃便早早的來到了咖啡社準備著咖啡訓練,社團大門被推開咖啡社的其他成員也來一起陪著龍介二人訓練。

  「那事不宜遲就開始練習吧!」

  慕斯從柜子中將咖啡豆等器材拿了出來,從咖啡豆袋子中拿出來了一顆。

  「吶,這個就是咖啡豆,要不要嘗嘗~」

  琉璃接過慕斯手中的咖啡豆放到了嘴中咀嚼了起來,臉色逐漸變得難堪,馬上把咖啡豆吐了出來。

  「唔,好難吃,慕斯真是個壞蛋。」

  龍介在一旁偷偷的笑著,慶幸著自己還好沒有吃到嘴裡,慕斯轉頭看向龍介,笑了笑說道。

  「吶,琉璃都吃了一顆,龍介也吃一顆吧~算是熟悉熟悉。」

  看著慕斯這麼溫柔的遞了過來龍介只好接過咖啡豆塞進了嘴裡,快速咀嚼之後咽了下去。

  「水!快給我水!」

  「哈哈哈,那開始訓練吧~」

  慕斯將新買來的研磨機拿了出來,將一些咖啡豆加入進研磨機中,磨成了咖啡粉。

  「就是這樣,磨成粉之後,就像這樣夠細的話就可以用沖泡的方法了。」

  接著慕斯又在一旁的漏斗內側放了一張過濾紙,用溫水殷濕咖啡粉後放入了濾紙兜內,將咖啡杯架在了漏斗下方,開始沖泡。

  「吶,就這樣就完成了,怎樣來試試?」

  「嗯交給我吧,看起來蠻簡單的。」

  龍介照著慕斯的方法取出了咖啡豆加入到了研磨機中,慢慢的研磨成了咖啡粉,將漏斗放置后,墊了一張過濾紙,將咖啡粉到了進去,飄起來的粉末弄的龍介打了好幾個噴嚏。

  「誒,為什麼,慕斯弄的時候就不會這樣?偏偏我放的時候就被吹起來。」

  龍介看向一旁用嘴吹風的玖月栗木。

  「喂,看我幹什麼,明明是你沒弄濕咖啡粉!…好了我不搗亂了,你接著做吧!」

  玖月栗木跑到了窗戶旁邊看著窗外慢悠悠飄動的雲朵,龍介便接著沖泡,拿出了開水淋在了咖啡粉上,淹沒了漏斗中的咖啡粉,第一道水濾入杯子后,接著又加入了一些開水慢慢的加了進去。

  「哈,完成了,讓我嘗嘗看~」

  龍介喝了一口自己沖泡的咖啡,十分艱難的咽了下去,轉頭裝著很好喝的表情,遞給了玖月栗木。

  「那個,抱歉,給這是我親手做的咖啡,請嘗嘗吧。」

  玖月栗木有些期待的轉過身來,接過龍介手中的咖啡,在龍介期待的目光下放到了嘴中,然後停了下來,大笑著嘲諷著龍介。

  「哈哈哈,你這傢伙不會以為我真的會喝下去吧!像你這種的咖啡我聞聞氣味都能分辨出來好壞,想騙我在等幾十年吧!」

  龍介尷尬的接過遞給玖月栗木的咖啡,玖月栗木看了看說道。

  「這杯咖啡就倒掉吧,再去重新練習吧。」

  龍介舉起咖啡杯一飲而盡,給玖月栗木嚇了一跳,又隨後故作鎮定的說道。

  「咖啡這東西,苦也是別有一般風味啊。」

  玖月栗木的心似乎被觸動轉身看著天空中的雲朵,笑了笑說道。

  「傻瓜,耍什麼帥呢,趕緊喝點水吧!」

  龍介笑了笑回頭問向慕斯到底是哪裡出了問題,這才得知沸騰的水會使咖啡變苦,得知了之後的龍介再次沖泡后終於泡出了初學者的味道,回頭看向琉璃,笑嘻嘻的說道。

  「吶,琉璃,我可是兩次就成功了,怎麼樣厲害吧!」

  「嗯,龍介超厲害的!琉璃也要加油了。」

  琉璃來到了桌前,呼出一口氣,便開始練習,從咖啡豆袋子中,將一些完美的咖啡不偏不倚的投到了研磨機中,快速的研磨之後便左手架好漏斗,放入過濾紙,右手殷濕咖啡粉放入濾紙兜中,整個過程行雲流水,將水加熱到大約攝氏92度時便將水壺便用左手提起淋在了咖啡粉上。

  最終熱騰騰的咖啡呈現在眾人的面前,龍介長大了嘴巴驚訝的下巴就快要砸在地面上,慕斯開心的鼓了鼓掌。

  「沒想到,琉璃這麼厲害呢,趕緊端起了嘗嘗吧。」

  琉璃將咖啡杯端了起來,喝了一小口后遞給了龍介。

  「誒,真的可以嗎?這可是你的第一杯咖啡。」

  龍介接過琉璃手中的咖啡,喝了一口細細的品味著,醇厚的口感充斥在龍介的嘴中。

  「喔,想不到琉璃這麼厲害呢!明明是第一次做,沒想到會這麼好!」

  玖月栗木走了過來,聞了聞琉璃的咖啡,似乎有些不甘心的說道。

  「的確做的很棒,笨蛋龍介你也要加油了。」

  「誒?…嗯!我一定不會辜負社長的,絕對會做出最好喝的咖啡呈現在你面前!」

  玖月栗木的臉有些因害羞而變紅,哼了一聲後來到了慕斯的身旁。

  「好了,慕斯你先休息一下吧,剩下的我來交給他們。」

  慕斯點了點頭,坐在了其他社員的旁邊聊起了天。

  「那個,現在以你們的實力來說,應該是可以再學一種方法的,下面我來教你們另外一種方法,特別是你!笨蛋龍介睜大眼睛好好的看著。」

  玖月栗木將一個與實驗室儀器的東西拿了出來。

  「這個是虹吸壺,用的時候小心一點。」

  然後玖月栗木將水注入了虹吸壺下座的玻璃球體中,又拿出酒精爐,置於虹吸壺下座球體的正下方,酒精爐的外焰接觸到了下座。

  然後又將虹吸壺的過濾片安裝在了上座正中間,向下拉了過濾片的金屬鉤,牢固的鉤住了上座下面玻璃管的下沿,並將虹吸壺斜插在下壺上。

  「喔,社長好厲害!」

  看著玖月栗木認真的樣子龍介忍不住發出了感嘆。

  「哼,這還要你來說。」

  虹吸壺下座的水出現了魚眼泡時,將上座插入了下座。玖月栗木拿出攪拌棒攪動上座中的水,在下座中的水完全抽入到上座后,將磨好的咖啡粉倒入了上座,朝著一個方向攪拌了三四圈。

  等待了半分鐘后,又用攪拌棒朝著同一方向攪拌了三圈。

  玖月栗木轉了轉脖子稍微活動了一下,在注入咖啡粉的一分鐘后,將酒精燈熄滅,又拿著攪拌棒開始了第三次攪動,隨後用濕毛巾包住了下壺,讓咖啡會流入下座的玻璃球中,將咖啡倒入了咖啡杯中。

  玖月栗木將咖啡端到了龍介的面前,

  「吶,嘗嘗看,這才是好喝的咖啡…可不是專門煮出來讓你喝的,我只是讓你更了解咖啡而已!」

  龍介品嘗著由虹吸壺做出來的咖啡,一臉享受的發出了感嘆。

  「啊~不愧是社長,真好喝,那麼就輪到我了吧!」

  玖月栗木笑了笑,將虹吸壺遞給了龍介。

  「吶,要加油哦!」

  龍介正要接過時,玖月栗木又轉向了琉璃,看著龍介笑了笑說道。

  「嘿嘿,我還是不放心你,所以就讓琉璃來吧~」

  龍介疑惑的撓了撓頭,指著自己問道。

  「那我做什麼?」

  「哦,我想想,也是一個很艱難的挑戰!」

  「誒!是什麼!」

  「清洗設備呀~:P」

  沒事做的龍介便準備和其他社員聊會天打發打發時間,但是此時褲兜中的電話響了起來。

  龍介便打了聲招呼來到了,社團外面。

  「嗯,你好,有什麼事嗎?」

  「請問是青川老師嗎?」

  「嗯,是我怎麼了?」

  「哦,是這樣的我們幾天後會有您出版的小說的一場簽名會,到時候還得請您參加。」

  「哦,那具體時間是在什麼時候呢?」

  「具體時間明天會通知您的,那就先這樣了,明天我會再打電話給您的。」

  「嗯。」

  龍介將手機放了回去,沉思片刻,抬起頭望著天花板。

  「啊,那會應該就是要在讀者面前露臉了呢,不過應該沒什麼大問題吧?」

  玖月栗木推開了社團大門將龍介拉了回來。

  「喂,在外面呆著幹什麼呢?還不趕緊來學習怎麼清理工具!」

  玖月栗木指導了很久,龍介才完全將清洗的步驟記熟。

  「唉,沒想到清理這些東西居然這麼麻煩。」

    

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