第三百一十二章
「近日,本市某碼頭迎來了新年之後第一批船隊回歸,據悉,該船隊漁獲豐富,帶回來了大量的秋刀魚和魷魚,而其中更是有一艘名為福星號的漁船帶回來了32噸藍鰭金槍魚,據該船長所言,此32噸金槍魚會在一家名為老王水產超市的水產超市進行售賣……」
看著電視台上面播放的消息,程鴻和其他幾位船長都是相視一笑,這波穩了。
果然,第二天天還沒亮的時候就迎來了一大批顧客,接踵而至的人群把老王水產市場可以說被圍個水泄不通,所有人都想要來目睹一下32噸藍鰭金槍魚的風采。
老王看著這麼多人,不由得有些激動,自己水產超市開業以來,可還從來沒有迎來過這麼多顧客。
只可惜,這些人並不是沖著老王水產超市這個牌子過來的,而是沖著金槍魚過來的。
不過沒關係,只要這裡有5%的人願意購買他們超市的水產品,那麼他就是賺到了,因為這裡都是他的攤位。
很快,人群就聚集到了程鴻的面前。
現在天氣溫度還不高,所以程鴻他們昨夜就把所有的金槍魚都搬到了水產超市,32噸藍鰭金槍魚碼成了一座座小山,看著分外驚人。
詢問價格的人也有不少,不過大部分都因為比較高昂的價格退卻了,當然也有比較富裕的家庭,準備買幾斤回去給孩子老人吃。
船員們拿著刀在那裡哐哐砍,絕大部分人都只是購買部分金槍魚肉,願意出錢買下一整條的人很少,不過程鴻卻絲毫不著急。
而老鄭老王看到這樣的情景更加高興,因為他倆出售的主要是平價與貨,這些人絕大部分都是他們的潛在顧客。
相信大部分人都知道華夏人都很喜歡抱著一種「來都來了」的想法,到景點就要拍幾張照片,到超市就要買點東西,而這裡也不例外。
這也是老王他們的想法,水產超市可不止藍鰭金槍魚一個品種,借著藍鰭金槍魚的噱頭吸引來巨大的人流量,而巨大的人流量帶來的往往是巨大的消費能力。
同時,要是能將這裡的一部分人轉化成常客,那麼即便損失一點人脈關係,老王覺得這也是值得的。
至於藍鰭金槍魚,那根本不用愁,別看買的人不多,但那是因為真正的有能力消費的顧客還沒來。
這種顧客一來買就是幾百上千斤,32噸金槍魚能不能撐到最後一天都是個未知數。
王船長還特意搬來了一把躺椅,躺在上面吹著風扇,喝著熱咖啡,程鴻感覺人生已經到達了巔峰。
「船長,這椅子看著好舒服,能不能讓我上去躺一會?」
船員們打賭,誰能讓程鴻從椅子上下來,之前也有好幾個船員試了一遍,卻沒有一個人成功。
「你在說甚!」
程鴻絲毫不給楊強面子。
「沒事,我就隨口一問,船長你不願意就算了。」
楊強訕訕一笑,剛準備回去,此時正好有一位酒店負責人走了進來。
值得一提的是,所謂的水產超市並不是傳統意義上的超市,而是由多個瓦棚或者房子組成,說它是超市,其實更像是集市。
「程船長,昨天晚上我可想死這些金槍魚了,一晚上都睡不著,今兒一大早我就過來了。」
男人正是昨天為數不多上船的人,程鴻如果沒記錯的話,他應該是某個四星級酒店的負責人,同時他還帶來了一個中年人,看樣子應該是廚師之類的。
「歡迎歡迎,天冷,先進來喝杯咖啡吧!」
程鴻起身,熱情的邀請兩人來到了後面臨時搭建的一個棚子里,而楊強得意的對著其他人擠了擠眼睛。
老子厲害吧,一句話就讓船長為我動身!
其他船員都是白了楊強一眼,船長那是因為你起身嗎?
那純粹是因為有顧客來了!
「你們幾個在那站著幹嘛,去泡咖啡啊,還讓我親自動手嗎?」
程鴻看著幾個沒眼力勁的船員恨不得一腳踹飛他們,如果孫輝在這裡話,肯定早就泡好端上來。
至於他嘛,現在正在另一個地方布置會場,最後一天拍賣藍鰭金槍魚的地方就在這裡。
「程船長,不用這麼麻煩,我們還是直接談正事吧,不知道這些金槍魚你打算怎麼個賣法?」
「這些都是百斤以下的金槍魚,捕撈時間比較長的會便宜一點,大概是30到50一斤的樣子,新鮮的會貴一點,最貴大概要80一斤。」
「一條大的都沒有嗎?」
「百斤以上的金槍魚都會統一在最後一天進行拍賣,拍賣地點就在老王水產超市的最中間,如果想要的話,可以到時候再來。」
程鴻接過楊強遞過來的咖啡,擺在兩人的面前,兩人接過咖啡,直接捧在了手心裡,雖然嘴上說著不要,但身體卻很誠實嘛!
「不瞞你說,我們酒店今天要招待一個很重要的客人,所以我需要一條超過百斤的藍鰭金槍魚,不知道程船長能否割愛。」
為首的男子直接開口,事實上,她也不用擔心買不下來,因為程鴻的存貨足夠多,哪怕少個幾條也無傷大雅。
而且老闆和他交過底這條金槍魚是一定要的,不用在乎花銷,這也是他為什麼底氣十足的原因。
「這個……」
程鴻裝出一副難辦的樣子。
「放心,程船長,規矩我們懂的。除了這條藍旗金槍魚之外,我們還會收購一噸金槍魚,而且都是50斤以上的大個體金槍魚,。」
「既然老闆這麼懂規矩的話,那我也沒什麼好說的,那不如咱們現在就去後面看看吧,所有的大藍鰭金槍都在那裡。」
「沒問題。」
三人一路暢行無阻,這是王船長留下來的VIP通道,只有有實力的顧客,程鴻才會帶著他們走這裡。
不得不說,在擺弄人心這一塊,王船長還是挺得心應手的。
幾人來到了水產超市的最中間,孫輝帶著幾個水產超市的工作人員在這裡擺弄場地,見到程鴻過來,立馬就迎了上去。
「船長,你怎麼過來了?」
「哦,這位老闆要一條百來斤的金槍魚,所以我帶他過來看一看。」
「船長,這藍鰭金槍魚咱們都已經和其他幾位說好了,到時候統一售賣,你這麼做的話,其他船長恐怕會不高興。」
孫輝說的其實是程鴻早就告訴他的台詞,大藍鰭金槍魚很搶手的,所以說賣的時候不能表現的那麼輕易,至少得裝出一副為難的樣子。
而實際上,程鴻和其他幾位船長早就商量好了,拍賣用的藍鰭金槍魚早就已經確定好數目了,還多出了好幾條百來斤的大藍鰭金槍魚,這些就是為該男子類似的顧客準備的。
「人家是大客戶,說的錢不會少,咱們的既然能掙錢,要那麼多規矩幹嘛?你們立這麼多規矩不就是為了掙錢嘛!」
程鴻裝模作樣的訓斥了孫輝一頓,我此時的孫輝也裝作不好反駁的的樣子,退到了一邊。
「抱歉啊,船上的人不懂規矩,其實這也是沒辦法的事,因為這次拍賣會不是我一個人組織的,還有其他幾位船長一起,我個人也只能賣個一兩條,太多了也搞不定。」
程鴻回過頭來對這男子說道。
「能理解,要是每一件事情都那麼好辦的話,也不會出現那麼多難題了。」
兩句話的功夫,幾人已經來到了大藍鰭金槍魚擺放的地方,地上的藍鰭金槍魚都標註好了體重和捕撈日期,這也是為了方便之後的拍賣會。
「賀師傅,接下來就麻煩你了。」
男子對著旁邊的人開口,旁邊的男人點點頭,直接上前開始檢查金槍魚。
「這位是我們酒店的大廚,平日里的食材都要經過他的批准才能進入后廚,尤其是在挑選海鮮這一塊,賀師傅的眼力遠高於常人。」
程鴻和男子在一旁閑聊,而賀師傅則是在盡心儘力的挑選金槍魚,不時停下來思索一下,似乎是在考慮哪一條的品質更好。
就在兩人聊得正開心的時候,賀師傅選好了金槍魚程鴻看了一眼,一百八十七斤,還是他們最後一天釣的藍鰭金槍魚,新鮮度是最好的,看來這位賀師傅還是有真本事在的。
「魚已經挑好了,程船長那就開個價吧!」
男子見賀師傅已經挑好了魚,便開口道。
「賀師傅還是厲害啊,把我這裡最好的一條百斤藍鰭挑走了。」
程鴻笑了笑,不過百斤以下的藍鰭金槍魚對程鴻而言損失不大。
「這條魚好,價格肯定貴一點,那就135一斤,給你抹去零頭,算你兩萬五。」
程鴻都不用計算器,心算就算出了價格。
「這個價格還算可以接受。」
男子沉吟了一下,見賀師傅對自己點點頭,便接受了這個價格。
「那既然如此的話,我們到前面聊聊吧!」
這條藍鰭金槍魚的價格算是談妥了,不過後續還有一堆藍鰭金槍魚,這些金槍魚的質量參差不齊,還得好好掰扯掰扯。
「當然!」
男子欣然同意,不過這次過來明面上是他做主,實際上真正做主的是賀師傅,只有達到讓賀師傅滿意的價格之後,男子才會下定論。
「賀師傅這麼厲害不知道是哪位老闆慧眼識珠才找到了您這顆珍珠。」
「啊?」
賀師傅愣了一下,似乎沒想到程鴻會突然和他聊說話。
「賀師傅可是我們老闆在一家倒閉的五星級酒店請過來的大廚,每年的年薪都是六位數,要不是賀師傅,我們酒店還沒有這麼好的營收。」
「這樣啊,其實我個人有一片養殖場,裡面的魚比野生的魚味道更加鮮美,不知道你們有沒有興趣。」
程鴻喝了一口咖啡,這位賀師傅太厲害了,海鮮哪裡好哪裡不好,一眼就看出來了,他愣是一點便宜都占不到,說的他嘴巴都快起火了。
「程船長,不是我看不起你,除了巴浪魚,我現在還真沒見過什麼養殖海鮮能比野生的還要好吃,這種自欺欺人的話,程船長就不要再說了。」
賀師傅一口咬定程鴻養殖的海鮮不可能比野生海鮮更好吃。
「你可能誤會我的意思了,其實我的海鮮和野生狀態差不多,沒有攔網,沒有網箱,就放在讓它們在純野生的環境下自由生長,雖然名義上是養殖的,但其實和野生海鮮沒什麼區別。」
「放在海域裡面自由生長,除了貝類,我還沒見過有別的海鮮能這麼養的,不知道你養的是貽貝、竹蟶還是蛤蜊,恕我直言,一般的海鮮我連看都懶得多看一眼。」
賀師傅還以為程鴻養的是貝類。
「我養的可不是貝類,實際上,我投放了大量的蝦苗、蟹苗、魚苗,裡面的種類很豐富,數量也很多,只不過養殖場才剛剛起步,目前沒辦法規模化生產。」
「魚蝦蟹,程船長,這些生物可不像貝類一樣,固定在一片區域,你這些魚蝦蟹,恐怕不到一個月就全跑光了。」
賀師傅覺得不可能,這樣養魚別說收回成本了,恐怕到最後,連工人的工錢都付不起。
「能不能賺到錢無所謂,更重要的是不知道你們到時候有沒有時間過來瞧瞧,保證能給你們一個驚喜。」
程鴻這時候才圖窮匕見,他真正的目的是尋找可以長期合作的夥伴,賺錢反而在其次。
「這個倒是沒問題,不過想要獲得我的認可恐怕有點難,一般的海鮮都別想進我的后廚。」
就在賀師傅說這句話的時候,一旁的男人無奈的看了他一眼,賀師傅這人廚藝好,但心氣同樣也高,次一點的海鮮他都不要,那不過也正是由於他這麼執著,酒店的生意才會越來越好。
「這個自然沒問題,別說獲得您的認可了,這些海鮮如果過不了我這一關,我都不好意思和您說這話。」
程鴻笑了笑,雖然魚類還沒到出水的日期,但像長的比較快的蝦已經勉強夠個頭了,等再過一個月,燕子島就可以源源不斷的出產海鮮,到那時候,億萬富豪指日可待。