693.第693章 這簡直就是眩技1

  第693章 這簡直就是眩技1 

  「要什麼有什麼，你上次不是說備一份調味品出門時候好帶么，這次我給帶來了。」凌七眼睛發亮。 

  這就是一頭潛在的吃貨。 

  而且是個十分十分在行的吃貨。 

  「行，我去給你做幾道菜。」薄小艾笑道，這麼給力的凌七必須獎勵啊，雖然君墨染第一時間站起來想要護住兒子，但鞭長莫及，他護不住所有的人，他的武力值和凌力比起來，根本不夠看啊。 

  凌七一聽，就笑道：「你們聽到了，專給我做的，你們別想搶。」 

  一個虎背熊腰兇殘臉的傢伙不要臉地道：「敢不給我吃我就吐口水，看你這個死潔癖怎麼吃得下去。」 

  「你敢吐我就打到你懷孕！」凌七人長得斯文帥，說話卻更暴力。 

  「啊喲，敢情我們家七爺還能治我的不孕不育啊，那我得試試!」 

  「233333~~~只有我一個人發現小七爺讓虎爺懷孕那畫面簡直沒眼看嗎？」 

  「相信我，你絕對不是一個人。」 

  薄小艾檢查了一下食材，和早川久美子商量了一下，準備給凌七做二道今天才接觸到的菜，只是有一樣，兩個人對那道菜里的調味品有些拿捏不準：「我覺得那魚肚應該是用紫蘇水調味的，所以才會呈現透明的緋紅色，而且腥味也去除的很徹底。」 

  「我還是認為是紫色九層塔菜，尾味中香氣更充分。而且這一類才是去腥的佳品。」 

  「雖然都是去腥的香草，感覺兩種味道還是有區別的，只是那道菜里，幾層肉夾在一起，魚肚的部分微有些冷，影響了我的判斷力。」 

  「兩樣都試一試吧，也許會有讓人驚喜的結果。」 

  是的，兩位名廚的對話就是這麼高大上，讓人聽著就開始吸口水。 

  因為大家知道，這兩位做菜的本事，比說菜的本事還要大的多。 

  這是一層九層肉酥。 

  薄薄的烤飛餅微微起酥，燒鴨皮下一層是春卷皮，再下一層換成雞冠肉下面是特製的魚豆腐皮，再下一層是牛肉，魚肚，中間最嫩的一汪是魚翅，每一樣都是成品后，再微微壓制，切出最美麗的形狀，最重要是壓制的時候必須要壓到一定程度卻不能破壞每一層的肉質， 

  每一層勾的肉汁最好也不能互相滲透。 

  大約做到成年男子拇指粗細的樣子，一口酥。 

  這道菜好就好在，好幾層肉都是現成的，只需要調汁，每一樣都必須控溫到剛剛好的程度，在做好后三分鐘內吃掉，不然內里的汁的互滲，會讓有幾層的皮不夠脆，又或者冷了，幾種肉的不同腥味，會讓成品微打折扣。 

  就象他們今天吃的那樣，雖然知道這會是一種讓人驚艷的做法，但成品的味道並不是如何的吸引人。 

  兩個人都是直接在鐵勺里直接做湯汁，不同的肉類切成適合的形狀，一片一片放進微波爐，在不同的時間段取出務必保持熱度脆度。 

  這玩意兒，除了調味之外，手速十分的重要。 

  這簡直就是眩技。