第724章 墩墩:我也是有車的喵啦!教小蘑菇頭做可樂排骨!

  「寶貝，跟你大姑說再見！」

  高鐵站入口，沉佳悅抱著墩墩，跟即將進去乘坐高鐵的陳媛媛做著告別。

  墩墩張開它那血盆小口，柔柔的叫了一聲：

  「喵嗚~~~」

  陳媛媛揉巴一下小傢伙的腦袋，笑著說道：

  「真乖，在這裡要乖乖的別亂跑，山上可是有蛇的，很可怕。」

  她原本是想嚇唬一下，防止墩墩亂跑找不到呢。

  然而沒想到的是，還沒說完，小傢伙的眼神就變得明亮起來。

  有蛇？

  這可是本喵的最愛呀！

  要是真碰到，本喵一定讓它感受一下，什麼叫血脈壓制！

  這會兒時間不早了，陳媛媛提著剛剛給她買的水果和零食，跟大家告別後，便走進了高鐵站。

  水果和零食是路上吃的，為了防止太吵，還特意給媛媛姐買了商務艙。

  商務艙就六個座位，安靜程度比一等座和二等座強得多，而且還可以把座位完全放倒躺下來休息，儘可能減少旅途的疲憊。

  陳媛媛進站后，林旭三人沒有回去，而是抱著墩墩，熘達著去了出站口。

  剛站好，就看到背著雙肩包的崔清遠和拉著行李箱的耿立山從裡面走出了出來。

  「這裡這裡！」

  耿樂樂樂顛顛的跑過去，兩人剛出閘機，她便遞上了打包來的美食：

  「嘗嘗，這是旭哥上高中時經常吃的牛肉餅，剛剛我們去買的時候，老闆還認出了他，說這不是前幾年老來買餅的小帥哥嘛，把我和悅姐差點笑死。」

  耿立山沖孫女說道：

  「一聲不響就出京城，把你奶奶急壞了，差點連夜過來找你……火車上騙子多，沒被騙錢吧？」

  「老頭兒你多慮了，我智商雖然不太高，但也不是誰想騙就騙得了的，放心好了，我這幾年其實偷偷坐火車出去好幾次了……」

  耿立山：「！

  ！

  ！

  ！

  」

  還以為是初犯，沒想到居然是慣犯啊！

  不過想想孫女的智商，從小到大都是她捉弄別人，還沒吃過什麼虧呢，再說已經年滿十八歲，出去見見世面也行。

  當年耿立山五六歲就開始學書法，十幾歲就騎著自行車四處參加比賽寫對聯，在那個年代，可比現在兇險多了。

  這麼一對比，他心裡也沒了多少火氣。

  心情放鬆之後，心思就放在了吃的上面：

  「嚯，這牛肉餅還熱著呢，崔教授，咱倆一人一個，先墊巴一下，都怪這丫頭，害的咱火急火燎的趕高鐵，早飯都沒顧上吃。」

  崔清遠也沒客氣，接過一個就咬了一口，點頭說道：

  「別說還真挺好吃的，樂樂，你不是說要請我們吃扁粉菜嗎？去哪吃？」

  「去我們剛剛吃過那家吃吧，味兒特好，而且還有殷州經典美食粉漿飯，讓你們吃了還想吃。」

  一聽這話，耿立山還真來了興趣：

  「我挺喜歡吃粉漿飯的，還有洛陽的粉漿麵條，過去來這邊參加書法展，每次都要吃兩碗。」

  身為一個美食家，耿立山不僅不挑食，還對各地一些傳統美食興趣頗深。

  耿樂樂見他吃牛肉餅不方便，主動接過了拉杆箱：

  「老頭你不是明天就回去嗎？咋帶這麼多東西？看我乾爹多簡單，一個背包就行了。」

  耿立山說道：

  「箱子里是我帶來的禮物，沒啥值錢的，就是一些跟馬有關的字畫，既然馬場開業，咱也討個彩頭。」

  其實飛馬集團以及飛馬俱樂部的門頭，已經讓耿立山題過字了。

  沒想到現在開業，這老頭兒居然又帶了一些書畫，看來以後馬場可以專門弄個展廳，展覽一下作品，也算是增加馬場的藝術文化底蘊。

  耿樂樂扭臉看著崔清遠問道：

  「我爺爺帶來的是字畫，你開業送什麼禮物啊乾爹？不會是蹭著我乾媽來吃席的吧？」

  崔清遠咬了一口牛肉餅：

  「我沒錢送禮，也沒立山先生這麼高的藝術成就，所以我準備幫整個馬場和景區做一下監控升級，順便裝幾個我自己編寫的小軟體，把安全方面再提升一個小台階。」

  林旭原本想客套兩句說不用隨禮，一聽他自己編寫的軟體，還能把安全方面提高一個小台階，立馬覺得這份禮物還是要收的。

  「多謝你了崔教授，馬場和景區的監控系統確實不夠完善，要是能升級一下，自然再好不過。」

  來到路虎前，林旭打開後備箱，將耿立山的行李箱和崔清遠的背包放進去，然後大家一塊兒上車，去往剛剛吃扁粉菜的地方，再重新吃一遍。

  另一邊，滬上虹橋機場。

  嚴琳和肖晴以及公司的一位財務經理順著舷梯來到一架灣流g550豪華公務機上。

  肖晴幫嚴琳將外套脫下來，旁邊的空姐便小聲提醒道：

  「現在馬上起飛，請三位坐好，起飛之後，可以點酒水餐品，我們提供西餐、中餐、民族餐以及本幫菜……」

  嚴琳說道：

  「上個果盤和一壺清茶就行，我不用吃的。」

  飛機餐沒意思，要吃還是去殷州吃小林做的飯菜吧。

  她沖肖晴和有些拘謹的財務經理說道：

  「你倆想吃東西可以點，不過最好去殷州吃，今天中午的飯菜應該很不錯。」

  肖晴自然很清楚，笑著說道：

  「昨天老闆娘在群里說，今天有可能要做西北的酥皮烤全羊，還特意艾特我今早別吃飯，吃了就後悔。」

  銀杏園開張那會兒，嚴琳和肖晴都去過，也有幸嘗到了林旭做的酥皮烤全羊，味道確實很不錯。

  不僅好吃，而且做法好像也挺快捷，不像店裡的蒙式烤全羊，需要提前一晚上腌制。

  很快，飛機在跑道上開始滑跑，接著，一飛衝天。

  肖晴拍了下窗外的白雲，在朋友圈裡發了條動態：

  「殷州，我們來啦！」

  因為工作原因，她並沒有拍機艙，甚至連舷窗都沒拍上，儘可能的低調。

  剛發出來，陳燕就評論道：

  「又是包機？」

  「對，包機，嚴總讓公司包下了兩架飛機，一架飛國內，一架飛國外。」

  看到這條評論，陳燕立馬酸了。

  大集團老總就是豪氣啊，居然還國內國外準備了兩架，這以後不管去哪都非常方便……嚴總果然是獨立女人的楷模，我要向她學習呀！

  殷州火車站附近，耿立山嘗了嘗粉漿飯，笑著說道：

  「別說，這味兒怪怪的還真對我的胃口，樂樂，要不你也來點兒？」

  「切，我才不吃呢，中午有好多好吃的，我得留著點肚子。」

  說是留肚子，其實剛剛已經吃得非常飽了。

  他們吃飯的時候，林旭去附近超市買了點需要用的食材，路過冷鮮肉的專櫃，見里嵴肉不錯，就買了一大塊。

  里嵴肉雖然是純瘦肉，但卻是豬身上肉最嫩的部位，適合做一些比較高檔的菜品。

  今天客人比較多，還有審核組的成員，林旭打算做一道鍋塌里嵴給大家接風。

  鍋塌里嵴是天津的經典名菜，有兩種做法，一種是把里嵴肉片簡單過油，散落的放進攤好的雞蛋餅中，再淋上蛋液蓋住。

  煎好再淋入一些高湯進行煨制，大火收汁后盛進盤子里，蛋皮朝上，形狀比較圓，賣相很好。

  這種做法比較簡單，適合家庭和一般飯店。

  另外一種就是比較高端的做法了，先把里嵴兩面打花刀，按照鍋塌豆腐和鍋塌茄子的做法，挂面粉、裹蛋液、先煎再煨。

  這種里嵴一片一片的，擺盤比較漂亮，適合高檔宴席和炫技。

  買完食材回去，耿立山和崔清遠也吃得差不多了。

  沉佳悅閑著沒事，在隔壁一家玩具大世界的店裡，給墩墩買了一台遙控的兒童車。

  這種車帶個方向盤，兒童可以坐進去，但具體前進後退，還要靠家長手中的遙控器。

  林旭回來的時候，墩墩正蹲坐在小車裡，兩隻前爪搭在方向盤上，正在火車站廣場上感受著開車的快樂。

  「既然寶貝喜歡這種玩具，那媽咪回頭多買點，等大姨生了小寶寶，你就帶小寶寶玩好不好？」

  墩墩興奮的拍打著方向盤，眼神中滿是雀躍。

  「走吧，回去再玩，我得準備做菜了，免得耽誤了中午的宴席。」

  一聽這話，沉佳悅操作著遙控器，讓玩具車來到路虎旁邊，墩墩很懂事的從裡面跳了出來。

  將玩具車放到後備箱，沉佳悅抱著墩墩坐在副駕駛位上，耿樂樂則是和耿立山與崔清遠坐在後排。

  發動車子，大家前往龍棲山風景區。

  到了景區，老沉就迎了過來：

  「歡迎崔教授和立山先生位臨指導。」

  崔清遠笑著說道：

  「這種場面話等會兒留著給劉會長他們說吧，我們不需要……景區的監控室在哪？我去幫你們做個升級。」

  理工科出身的人就是這樣，直來直去，一切為效率服務。

  林紅旗客套兩句，便領著他去了遊客服務中心，二樓一間帶著防盜門的辦公室，就是整個景區的監控室，裡面大大小小几十個探頭，幾乎能瀏覽整個景區的全貌。

  崔清遠進來后，打開主控電腦，先查了一下電腦配置，自言自語道：

  「電腦配置有點低啊……」

  林紅旗一聽這話，當即說道：

  「需要什麼？我這就去電腦城採購。」

  「那還是算了，線下的電腦城幾乎都是坑外行的，我讓人發點吧，京城到殷州幾百公里，走高鐵物流的話，下午就能到……」

  說到這裡，崔清遠這才想起，馬場那邊的主控電腦說不定也得升級，乾脆說道：

  「林先生，你能不能讓陳總把馬場監控室的主控電腦配置發過來？要是配置不夠，我直接讓京城那邊發兩份硬體。」

  「好，我這就打電話，讓他們把配置單傳過來。」

  沒多久，配置單傳過來，崔清遠一看，笑著說道：

  「你們這邊做安防的手挺黑啊，算了，一塊兒做個升級吧，這是監控中心的大腦，配置越高，用起來就越順手。」

  林紅旗不懂這些，對他說道：

  「崔教授只管整，配件多少錢我全出了。」

  「不用，我反正也是薅別人的羊毛……」

  崔清遠一邊說著，一邊用手機上的記事本功能寫著要用的電腦配件，全部整理妥當后，發給了微信上一位好友：

  「把這些配件儘快發到殷州，今天下午要用，硬碟多多益善。」

  對方回了個ok，隨即問道：

  「接私活了？」

  「不是，給小林家的景區監控做個升級。」

  遊客中心不遠處的餐廳里，林旭將收拾好的羊塗抹上蛋黃湖，開始腌制。

  院子角落中，春生表舅正按照林旭的吩咐，將一捆捆的果木放進前些天砌好的饢坑中，點燃，蓋上蓋子，開始給爐坑進行預熱。

  大舅陳美德走過來，看著這爐坑說道：

  「聽說燕京銀杏園裡，小旭還用這種坑做了燒豬，一頭百多斤的大肥豬吊進去烤，想想就讓人饞得慌。」

  春生表舅從裡面抽出一根木果，就著點上一根煙：

  「你想吃給小旭說一聲就行，當舅舅的，使喚外甥還不是一句話嘛。」

  見老表抽煙，陳美德也從衣服口袋中掏出一個高檔的雪茄盒，打開后，裡面躺著兩根進口雪茄。

  他抽出一根遞向張春生：

  「來一根？」

  「算了，抽不慣，這麼多年了，我還是喜歡更喜歡紅塔山。」

  陳美德從盒子底部抽出一個雪茄鉗，將雪茄尾部剪掉，同樣從爐坑裡抽出一根木頭，將雪茄點燃，然後勐吸一大口：

  「嚯，果木炭點雪茄，果然夠勁兒！」

  春生表舅看得一臉糾結：

  「抽雪茄不過肺，吸一口吐出來，再聞吐出來的煙氣，會有一絲絲回甘的感覺，這玩意兒不適合在有風的地方抽，而是雪茄室或者有限的空間內……你好歹也是文化局的小官兒呢，連這都不懂？」

  陳美德：「……」

  得，本想在老表面前裝一波，沒想到被老表裝到了。

  這對錶兄弟說說笑笑的時候，沉佳悅領著耿樂樂悄悄熘進了廚房。

  「旭寶，嚴總快生日了，樂樂想跟你學一道菜表現表現，你覺得小樂樂學什麼菜比較好啊？」

  耿樂樂雖然智商超級高，但對烹飪還是有點不太了解。

  所以趁著來殷州，打算學習一下。

  乾媽生日，送別的禮物拿不出手，思來想去，還是做一道菜比較適合表孝心。

  林旭想到昨天抽到的可樂技法，笑著說道：

  「就可樂類的菜吧，正好佔個樂字，而且滬上人喜歡吃甜味重一點的菜品，可樂類菜正好可以滿足。」

  可樂類的？

  耿樂樂正好奇的時候，沉佳悅倒是來勁了：

  「可樂雞翅是嗎？這個我會呀，我教樂樂就行。」

  小蘑孤頭原本還挺憧憬呢，但想起上次沉佳悅發的可樂雞翅翻車照片，那綠汪汪猶如淬毒了的菜品，讓她回想起來就膽顫心驚。

  「能不能別做雞翅啊？」

  林旭說道：

  「可樂類菜品是個技法，掌握住之後，可以做很多菜，比如可樂排骨、可樂翅根、可樂雞腿、可樂肉丁、可樂帶魚……反正只要你想做的，都能做出來。」

  耿樂樂一聽，當即做出了決定：

  「還是可樂排骨吧，旭哥不忙了教教我啊。」

  「現在就能教你……排骨浸泡倆小時，生炒至表面出現焦褐色，倒入可樂，放入薑片八角，加一點生抽，中小火燉半小時，大火收汁就行了。」

  他覺得這種簡單的菜品，弄懂套路就能下手。

  但說完后，才發現面前是兩張懵逼的面孔，不僅耿樂樂有些不知所措，就連自詡小家電之神的沉佳悅，也一臉茫然：

  「旭寶，你什麼配比都不說，我們能做好嗎？要不你還是做一遍吧，我正好想嘗嘗味道呢。」

  你饞了就直說……林旭看了看石文明採買的食材，排骨倒是有，還是凈小排，這會兒在清水中泡著，挺適合做可樂排骨。

  他笑著說道：

  「要是這會兒做的話，那就沒驚喜感了。」

  沉佳悅擺擺手，臉上帶著自信：

  「不會的，等下我跟樂樂把排骨吃完，驚喜感依然存在。」

  耿樂樂也反應了過來：

  「對對對，我們吃完就行了，不上桌，乾媽就不知道了……為了驚喜感，我和悅姐受點委屈也無所謂。」

  看來你們是真饞了啊……林旭沒再拒絕，而是對沉佳悅說道：

  「去拿一大桶可樂吧，我現在就做。」

  「好的好的……要可口可樂還是百事可樂？」

  「都行，只要別拿無糖的就行。」

  耿樂樂也補充了一句：

  「還有藍色可樂也別拿，容易淬毒。」

  沉佳悅：「……」

  能不能不提這茬了？

  很快，可樂拿了過來，林旭也把浸泡得發白了的排骨從水中撈了上來，他架上炒鍋，鍋里放一點油，大火燒熱，接著把排骨倒進去翻炒。

  這其實跟糖醋小排的做法一樣，不過是把糖醋換成了可樂而已。

  但不得不說的是，可樂做出來的色澤好，粘稠度也適合，哪怕沒做過菜的新手呢，也能輕鬆將菜品做得很美味。

  把排骨煸炒過後，加入生薑繼續煸炒，接著倒入可樂，量可以稍稍多點，再加點生抽，蓋上鍋蓋，開始燉煮……

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