第316章 好傢夥,原來花絮才是正片啊!曾曉琪點的板栗燜飯!
不裝了，我是廚神我攤牌了！第316章好傢夥，原來花絮才是正片啊！曾曉琪點的板栗燜飯！【求訂閱】
晚上十點。
一條標題為《墩墩這麼乖，媽咪天天給你做好吃的呀！》的視頻，正式出現在了林旭的投稿動態中。
視頻封面用的是墩墩吃肉的畫面。
肥都都的貓臉佔據了半個封面，非常乖巧可愛。
動態剛出來不到一分鐘，就有人轉到了林記美食話題下面：
「我靠我靠，林老闆真更了一條墩墩的視頻，看到標題，好像是老闆娘的語氣。」
「卧槽，這不是雙喜臨門嗎？」
「老闆娘確實好久沒在視頻中出現過了，林老闆整天做菜，忘了我們這一大批老闆娘粉絲了。」
「呸！你們那是粉絲嗎？我都不好意思點破你們！」
網友們紛紛點開視頻，不管這期視頻的內容如何，只要有墩墩出鏡，那就值得一鍵三連。
視頻點開視頻，標題過後，沒有見到墩墩的身影，反而是浩渺的銀河系，隨著舒緩的音樂響起，銀河系逐漸變小，最後出現在了一隻古銅色的眼珠中。
鏡頭繼續后移，背景音樂變得歡快起來，墩墩那張毛茸茸的大臉出現在了畫面中。
「卧槽，把銀河系縮小到墩墩眼睛中，這片頭做得好大氣。」
「這是換剪輯了嗎？感覺跟之前的風格區別很大啊。」
「確實不像林老闆的風格，林老闆偏寫實，為了追求真實感，會摒棄一切濾鏡特效。但這片子，上來就是特效，現在墩墩身上也有柔光濾鏡。」
「不管，有我墩墩出現就是最好的！」
「墩墩一出現，BGM都換了風格。」
「墩墩~我的墩墩~~~~」
彈幕上，各種男媽媽女媽媽見到墩墩后，就立即瘋狂起來，這麼多天，總算見到這隻又萌又可愛的小寶貝了。
等鏡頭拉遠，大家終於看到，墩墩在一個足有半間屋子大的貓城堡上玩耍。
城堡做得很精緻，上面還掛著各種貓玩具，旁邊還附帶著一個旋轉式貓滑梯。
但最吸引大家目光的，還是整個客廳的寬敞程度以及擺設。
「我去，京城還有這麼寬敞的房子嗎？」
「做夢都不敢想這樣的房子啊。」
「這麼寬敞豪華，應該是老闆娘家的別墅吧？」
「過去視頻中曾出現過比普通人家客廳都大的廚房，現在總算解鎖了客廳，沒想到更大更豪華。」
「遠處角落裡那台三角鋼琴，好像是施坦威紀念版的啊。」
「我去，那麼好的鋼琴居然扔在角落中？」
「有沒有一種可能，鋼琴原來就擺在貓城堡的位置上，這是為了給貓城堡騰位置，所以才挪開的？」
「過去只羨慕林老闆和老闆娘了，現在我只羨慕墩墩。」
「慕了慕了！」
柔光濾鏡讓墩墩看起來多了幾分可愛，原本肥都都的身軀更加圓潤一些。
正玩著，這小傢伙突然從貓城堡上跳下來，快速向廚房的方向奔去。
這再次顯示出了客廳的寬敞。
一般人家的客廳幾步就能走到廚房裡，但老闆娘家客廳跟廚房的距離明顯遠了一些。
就在大家以為墩墩會直接衝進廚房的時候，這小傢伙居然坐在了廚房門口，尾巴尖輕輕擺動著，一副耐心等待的樣子。
鏡頭轉到正面，小傢伙眼神中的期待和乖巧端坐的架勢，一下子將網友們的心給萌化了。
「我的天，世上真有這麼乖的貓嗎？」
「它居然知道乖乖等在廚房門口，不往裡面進一步，這太懂事了吧？」
「至少比我侄子懂事，快十歲了還不知道飯前洗手，見到好吃的直接下手抓。」
「我二十五了，也沒改掉去廚房偷吃的毛病。」
「墩墩寶貝兒太乖了，好想親親它。」
「想養一隻同款貓貓，太愛藍貓了。」
墩墩並沒有等太久，穿著皮卡丘拖鞋的沉寶寶就端著盤子從廚房中走了出來。
那溫柔的嗓音和親切的話，視頻彈幕上頓時飄過一連串的「媽媽」。
正躺在床上回味視頻的沉寶寶滿臉無可奈何：
「他們太討厭了，居然喊我媽媽，人家還是個寶寶，才不想當別人的媽媽呢……」
林旭擺弄著卡片相機，打算出去拍一會兒墩墩的視頻。
自家寶寶已經做得夠好了。
這種力所能及的事情就自己來吧。
他笑著說道：
「好多網友就跟找媽媽的小蝌蚪一樣，見個女的都喊媽媽，習慣就好。」
視頻里，沉寶寶沒有直接把盤子放在地上，而是擺上一個小小的飯桌，擺好后才把盤子放在上去。
旁邊出現了一行可愛的文字：
「貓碗墊高能有效防止貓貓出現頸椎病喲~」
墩墩低下頭，伸出它那猩紅的小舌頭舔舐著吃了起來。
鱈魚蒸得軟爛，小傢伙吃得格外開心。
看得網友們也饞了。
「過去看林老闆的做菜視頻被饞到，沒想到今天換墩墩出鏡依然把人給饞得不輕。」
「一脈相承了屬於是。」
「一家三口都饞人。」
「樓上曹賊退！退！退！」
等墩墩吃完，視頻也已經結束。
看到點贊十萬就放出拍攝花絮的提示，網友們紛紛點贊。
不僅自己點，還呼朋喚友的讓大家幫忙一塊兒點。
這短短几分鐘怎麼能看過癮呢。
墩墩這麼可愛，看一天都不帶膩的。
點贊什麼的……只要能看到墩墩，這都不是個事兒。
別說十萬點贊了，哪怕百萬點贊，神通廣大的網友們也能做到。
客廳里，一身睡衣的林旭正舉著相機，拍著墩墩叼著小毯子尋找今晚翻牌的紙箱呢。
它也沒有選擇經常睡的大紙箱，而是選了沉寶寶的鞋盒子。
小小的鞋盒跟它那肥碩的身體完全不搭，但小傢伙卻不管不顧的叼著毯子拽進去，將毯子鋪在鞋盒中，讓原本空間就不大的鞋盒子更加捉襟見肘。
鋪好毯子，墩墩跳進鞋盒裡。
試圖把自己肥碩的身體塞到鞋盒中。
然而正來勁的時候，「嘶」的一聲，鞋盒被撐爆了。
看著四分五裂的鞋盒，林旭剛要安撫一下這小傢伙的情緒，生怕受到驚嚇，誰知它叼著毯子，再次瞄向了沉寶寶的另一個鞋盒。
這是……報復媽媽的新方式嗎？
林旭關掉相機，揉揉小傢伙的腦袋說道：
「這些鞋盒子你媽媽不用了，是給你玩的，全弄壞以後可就沒得玩了啊。」
墩墩一聽，隨即叼著毯子進了旁邊的大紙箱里。
居然白忙活一場。
碎覺！
！
回到卧室，林旭把相機的儲存卡摳出來，打算將花絮全都拷貝到電腦上，省得明天操作失誤全刪了。
順便再看看今天劇組都錄了什麼內容。
別點贊夠了，卻拿不出像樣的花絮給網友們看，到時候粉絲們可是要鬧事的。
把內存卡塞進讀卡器中，隨即插到電腦的USB介面上。
正讀取時，床上的沉寶寶驚訝的說道：
「哇，點贊已經超過三萬了，旭寶，咱定十萬點贊是不是太少了？」
十萬點贊並不算少，主要是大家的期待感太高，而且點贊又不用花錢，順手點一下的事兒。
所以點贊量才飆升得這麼迅勐。
林旭用滑鼠點開儲存卡的文件夾，裡面的視頻文件很少，除了自己剛剛在外面錄製的肥貓撐爆紙箱的視頻之外，剩下的就是個很大的視頻文件了。
點開那個文件，發現居然是劇組在會議室開會的視頻。
這……
你們開會居然還做視頻記錄。
至於這麼正式嗎？
而且這種花絮既不精彩也凸顯不出墩墩的可愛，貿然放出來，網友們會大面積的脫粉的吧？
為了防止真的出現這種情況，林旭決定把這場會議記錄看一遍。
順便看看這群臭皮匠真的有沒有討論出什麼行之有效的方案出來。
剛開始視頻很正常。
會議室的一頭在討論拍攝內容。
而墩墩則是四處跑著玩。
林旭剛準備點快進，視頻中某隻可愛的小貓咪抬起爪子沖鏡頭揮了揮爪子，隨即開始模彷人類走路。
這憨態可掬的樣子配上不遠處美女們長吁短嘆的討論聲，形成了很強烈的對比，給人一種人類好愚蠢的感覺。
「這這這……」
林旭有點茫然了，這就是沉寶寶準備的大招嗎？
比喂飯的視頻精彩多了。
幹嘛放在花絮中呢，這隨便剪輯一下，甚至不用剪輯，直接原片放出來，就能讓不少人驚詫吧？
「旭寶你在看啥呢？我們的會議記錄有啥好……誒？這……這是墩墩嗎？」
沉寶寶從床上爬起來，剛準備給白嫩的腳丫上塗一些趾甲油，聽到電腦中傳來下午開會的說話聲，便湊過來看了一眼。
然後……這位剛剛執導不滿一整天的新銳導演就怔住了。
當時光顧著討論，完全沒想到墩墩在一旁很起勁的玩著自拍。
各種搞怪、擠眼、吐舌頭、裝死、裝瘸子等行為全都表演了一遍，而且表現的內容全都契合討論的話題。
最精彩的，還是耿樂樂和沉寶寶關於敲鍵盤還是彈鋼琴的爭論。
那個節點，墩墩一會兒變成重度加班的程序員，一會兒又變成了優雅的鋼琴王子。
「哇，我們都沒注意到誒，我的墩墩也太聰明了！」
沉寶寶激動壞了，小寶貝那麼賣力的表演自己居然完全沒注意到，它當時肯定很難過吧？
不行，我得去親親我的墩墩小寶貝。
沉寶寶翻身下床，趿拉著拖鞋來到外面，不由分說就將紙箱中某隻正在兀自生悶氣的小貓咪抱在懷中。
剛要對著腦門親兩口，結果墩墩嚇得掙扎著要逃走。
救命！
悅悅大魔王要吃小貓咪啦！
本喵就是拆了個鞋盒子而已。
至於拿命抵嗎？
后媽果然都是惡毒的！
墩墩努力掙脫沉佳悅的懷抱，嚇得一熘煙躲到一個長條形貓窩的最深處，一副受到了驚嚇的模樣。
沉佳悅：？？？？？
我跟孩子的隔閡有這麼深了嗎？
她不開森的回到卧室，這時候林旭已經看完了會議記錄：
「跟這段視頻相比，剛剛更新的正片連預告片都算不上……早知道我提前看一眼了。」
他第一時間把這段視頻保存到電腦上。
保存過後還有些不放心，又在雲端做了備份。
這種視頻不管什麼時候放出來都是王炸級別的，畢竟一隻貓貓居然能做到無實物表演，這簡直太厲害了。
厲害得不像一隻貓。
這會兒再回頭想想，林旭覺得墩墩的價格應該不止88萬積分這麼低的，也不知道它和系統之間發生了什麼事情，導致自己佔了大便宜。
可惜不懂貓語，不然父子倆可以來一場推心置腹的交談了。
「這視頻放出來，會不會對墩墩和咱們造成什麼影響？」
沉寶寶小說看多了，生怕科學家之類的發現墩墩不對勁，會把這隻小貓咪切片研究。
「應該不會，人家要問起來，就說是特意訓練的，加上摳圖和特效，才有了這種效果。而且前幾天剛有小貓咪趁主人睡覺打開水龍頭把家裡全淹了的新聞，現在放出墩墩的表演，大家應該能夠接受。」
這條視頻放出來，網友們大概率去捶那些小鮮肉的演技。
連只貓都比你們的演技好，不羞愧嗎？
把視頻保存好后，林旭又剪輯了一下，加了老電影特效，又將色調改成了略微昏黃的顏色。
雖然墩墩不至於被帶走切片研究，但安全起見，還加工一下比較好。
而且整活兒嘛，就得花哨一些。
第二天早起，點贊數已經超過了十三萬。
林記美食話題下面也滿是墩墩的討論。
林旭洗漱完畢，換好衣服，在依然呼呼大睡的沉寶寶臉上親了一口，便離開卧室，抱著墩墩下樓去店裡。
將墩墩放在服務台上后，他來到鹵品部。
昨晚竇雯靜安排人把鹵品部對外的窗戶開成了賣滷味用的那種推拉小窗口，裡面還擺上了工作台，上面還吊著幾盞燈。
窗口賣各種滷味和油炸花生米等下酒菜，嫌進店麻煩的顧客可以直接在這裡付款購買。
林旭看了一圈，覺得整得不錯。
是自己想要的效果。
這會兒徐新華他們已經把雞準備好了，不僅收拾乾淨，整成元寶造型，還用麥芽糖水浸泡，並在熱油中炸得外皮紅潤。
「老闆，已經好了，現在就開始鹵嗎？」
「嗯，現在就開始。」
在夾層鍋下面墊一層防止湖底的竹篾網，隨即將燒雞一隻只擺放在鍋里。
全都擺好后倒入鹵湯，再將昨天燒雞出鍋前撇出來的那大半盆油脂重新倒進鍋里。
打開夾層鍋的開關，開始滷製。
昨天鹵的燒雞沒超過晚上八點就徹底賣光，齊登科他們想往家裡捎一隻都沒捎成。
所以今天就加大滷製的量。
將近四百隻燒雞，絕對能賣一波了。
除了燒雞之外，還有幾十斤雞肝。
這是昨天徐新華提出想試試的，他覺得這些雞湯每天只用一次怪浪費的，所以每次出完燒雞就把雞肝放進去鹵一會兒，做成五香雞肝。
就憑這湯底的味道，雞肝絕對不會差了。
對於這種嘗試，林旭是非常支持的。
所以直接讓車仔買了幾十斤。
要是好吃就開賣，不好吃就讓馬志強燉到菜里。
反正不會浪費。
把燒雞鹵上，林旭去樓上轉了一圈，約莫早飯好的時候，便回後面小區去喊某個還在呼呼大睡的寶寶起床吃飯。
上午九點多。
林旭和沉寶寶坐在二樓的卡座前，看著岳母發來的視頻通話。
視頻另一頭，汗流浹背的沉國富正拿著一把巨大的黃銅大鎖往鐵鏈上掛。
很難相信老丈人真的背了一把十幾斤重的大鎖爬到了山頂。
往鐵鏈上掛的時候，原本還微微飄蕩著的鐵鏈頓時被墜得熘直。
從這點看，這鎖輕鬆能把鐵鏈給熬壞。
「附近的遊客都在拍我跟你爸呢，早知道我就不跟著上來了，凈被人笑話了。」
韓淑珍的話從手機中傳來。
原本她以為上面沒遊客呢，誰知居然有不少人，見到沉國富從背包里掏出一把巨大的黃鎖，就全圍攏了過來。
沉寶寶笑嘻嘻的說道：
「不跟過來你放心嘛？萬一我爸在鎖上寫別人的名字……」
「他敢！」
母女倆聊天的時候，林旭來到廚房，拿來一個大一些的盆，泡了大半盆米進去。
曾曉琪想吃的燜飯也是沉寶寶想吃的。
早飯那會兒林旭一問店裡的人，大家都想嘗嘗，那索性就多做點。
把米泡上后，他又燒水將新買來的板栗倒進去煮一下，去殼後放在筐里備用。
接著又拿來幾根廣式臘腸，斜刀切成薄片。
再切一些胡蘿蔔丁、剝一些青豆，泡一些瑤柱。
最後拿來一塊五花肉，洗凈后切片。
燜飯是一款自由度比較高的家常美食，各地都有不同的做法。
半小時后，米粒稍稍泡漲，就可以進行烹制了。
把鍋燒熱，滑鍋后將油倒出來，重新燒熱后將五花肉放進鍋里進行煸炒。
燜飯的油脂不能太多，否則吃起來太油膩，所以最好的做法是把五花肉放進鍋里，用五花肉的油脂進行烹制。
這樣香味有了，肉片吃起來也不油膩，兩全其美。
肉片煸炒到透明狀態並且鍋里有大量油脂滲出的時候，將胡蘿蔔丁和青豆倒進去，這兩樣是生的，得把生味炒出來。
接著再將板栗、臘腸、瑤柱倒進去。
翻炒過後，放入生抽食鹽以及一點點蚝油進行調味。
最後，倒入浸泡過的大米。
放入大米是為了把米粒表面的水分炒干，炒出米的香味，同時讓米粒吸收鍋里的油脂，燜飯會更加美味。
炒米的時候要多翻炒一會兒，這樣米飯的香味才更濃郁。
等鍋里的米粒和食材炒得不再有水分，加水，剛剛沒過米飯為準，蓋上鍋蓋，小火開始燜制。
直接用炒鍋做燜飯，對火候的要求比較高，因為一不小心就會湖鍋、夾生。
而一旦掌握住火候，掌握住放水的多少。
這種在灶上煮出來的米飯，比電飯煲做出來的香味要濃。
當然，最好吃的還是農村地鍋的柴火飯，可惜京城不允許燒柴，想要品嘗只能回殷州老家的景區。
那裡的地鍋灶隨便擺弄。
「老闆，你咋沒用砂鍋啊？」
車仔湊過來，好奇的看了一眼。
「今天做了十幾斤米，除了大號炒鍋，別的鍋都裝不下……對了，回頭買幾個做煲仔飯的砂鍋，隨著冷空氣到來，店裡也是時候上點煲仔飯了。」
既然做了燜飯，那燜飯的最高形式——煲仔飯，也得提上日程。
免得粵利粵一遍又一遍的嘮叨。
到時候各種腊味煲仔飯、牛肉煲仔飯、海鮮煲仔飯、魚肉煲仔飯等，都可以在店裡上。
「上煲仔飯的話，咱的灶夠用嗎？」
「先限量供應，以後要是點的客人多了再想辦法。」
林旭說完，重新把灶上的火調小了，隨即便離開廚房，準備再欣賞一下老丈人掛鎖的風采。
店裡的人各種期待燜飯的時候，呼倫草原上，陳燕正在送宿醉的高大爺等人離去。
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「小燕，這是一份委託書，你回去能不能幫我過戶一套房子？」
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