第222章 閨女,你不是去吃小龍蝦嗎?咋連牙刷也帶上了?
林旭剛選擇接聽。
舒雲那具有親和力的嗓音便從聽筒中傳來：
「老闆，剛剛我找那位擅長做手擀麵的師傅聊了一下，順便跟竇總溝通了待遇問題，他同意跳槽去咱店裡了。」
哈！
有個執行力強的店長就是省心啊。
林旭笑著說道：
「真是謝謝舒店長了，今晚多吃點小龍蝦啊！」
「好的好的，我就不客氣了……那位師傅名叫季明輝，晚上小龍蝦要不讓季師傅也過去？」
「行啊行啊，一塊兒去吧，人多了熱鬧。」
這都是未來林記的頂樑柱，肯定得到齊啊，這樣才能讓大家相互更熟悉一些。
掛斷電話后。
林旭端著翡翠羹繼續喝了起來，越喝越覺得美味。
今晚買個雞架做一下試試，正好讓吃小龍蝦的眾人解解膩。
正想著的時候，一旁的謝保民好奇的問道：
「晚上有活動嗎？」
「我打算請舒雲秦偉魏乾他們去家裡吃頓小龍蝦，大家相互熟悉熟悉，這樣開業后大家配合起來更容易些。」
謝保民一聽，立馬指著水產區的方向說道：
「想要啥食材就去拿，只要不是進口食材，成本都不會太高。」
「這不合適吧師兄？」
林旭多少有些意外，挖人就夠過意不去了，咋連食材都送呢，這不成連吃帶拿了嗎？
「要是別人拿，那肯定是不行的，但你的話，膳食部的廖主任巴不得你多欠釣魚台一些人情呢，這樣以後需要的時候，你才更願意出力嘛。」
嘖，還可以這樣嗎？
謝保民拍了拍林旭的肩膀說道：
「你根本不知道，這次比賽給釣魚台掙了多少榮譽，別說小龍蝦了，就算要一百斤波士頓龍蝦，廖金明也會巴巴的送來。」
既然如此，林旭便不客氣了。
今天上午在水產區轉悠的時候，還真有幾種食材讓他比較感興趣。
比如那些長得得像釘子的釘螺，比如還會張嘴呼吸的生蚝，還有個頭碩大完全不像小龍蝦的頂級小龍蝦等等。
都讓林旭很是眼熱。
可惜六月黃已經沒了，不然今晚這頓飯會更加豐盛。
來到水產區，他挑了二十多斤超大個兒的小龍蝦特意放在一個水族箱中，接著又挑了好幾斤釘螺等食材。
中午的小銀魚剩下了大概兩斤左右，這會兒正在水中歡快的游著，也一併打劫走。
挑完食材，剛回到廚房準備歇會兒，就看到十八號樓的總廚戴建利提著一個袋子走了進來：
「老謝，林兄弟，猜猜我搞到了什麼好東西！」
看他那神秘兮兮的樣子，林旭還以為這貨弄了一些禁止售賣和食用的野生動物呢，結果扒開袋子一看，居然是一兜子蠶蛹。
這些蠶蛹個頭碩大，差不多跟大拇指一樣，一個個肥都都的。
謝保民一看，頓時來了興趣：
「這可真是好東西，老戴你這是從哪搞的啊？」
「供應商老黃給的……就沖這些蠶蛹，晚上咱哥幾個是不是高低得整兩盅？」
謝保民說道：
「我師弟晚上有飯局，他新店要開業了，得先跟店裡的員工吃飯通個氣兒，晚上咱上了年紀的一塊兒喝吧……老程，晚上你安排啊。」
程建設立馬比了個OK的收拾：
「沒問題沒問題。」
跟著謝總廚學了一招快速熬清雞湯的方法，別說一頓望京小腰了，就算十頓也是超級划算的。
畢竟這技法學會了，可是能吃一輩子的。
謝保民看著袋子里的蠶蛹說道：
「這太多了，咱肯定吃不完，給我師弟分一半。」
戴建利大方的說道：
「行啊，林兄弟，拿袋子吧，給你分點兒。」
傍晚六點，林旭把小龍蝦放在水產區的超聲波洗蝦機中清洗一下，隨即裝進泡沫箱中，和釘螺、蠶蛹、生蚝等食材放進車子的後備箱中。
接著又拿了一些黃瓜等蔬菜，這樣就不用再去於大爺的超市裡買了。
一切準備就緒后。
他給魏乾打了個電話。
沒多久，這位快把一號樓的廚師坑一遍的小胖子便和秦偉熘達著走了過來。
林旭回前台抱回墩墩。
三人上車，又去六號樓門口接上舒雲和看起來很壯實的季明輝。
季明輝二十六七歲，話不多，跟林旭和魏乾秦偉打完招呼后便靜靜的站在一邊。
「上車上車！趕緊走！」
這是邱總廚的地盤，暫時還不能讓他知道自己拐走了六號樓兩員大將，否則這位儒雅的總廚怕是要暴走。
舒雲抱著墩墩坐在了副駕上，而魏乾三人則坐在了後排。
「不用接朱勇了，他今天休假，這會兒正在迎春街那邊排隊買生煎吃呢。」
聽魏乾這麼一說，林旭也不往十五號樓拐了。
直接開車向大門口而去。
三周前他還是獨自一人開車來釣魚台呢，誰知道現在居然拐跑了一車人，甚至還有點坐不下。
嘖……
我是不是有當人販子的潛質啊？
同一時間。
西四環的別墅中，沉寶寶正緊張的收拾著去林旭家要帶的東西。
剛剛吃過晚飯的沉國富來到她房間，原本想交代閨女偷偷帶幾個小龍蝦過來，但看到床上擺著的行李箱，頓時滿頭問號。
這年頭去吃小龍蝦要帶這麼多行李嗎？
正好奇的時候，他看到閨女從衛生間走出來，手中還拿著牙膏牙刷。
這……
「閨女，你就去吃個小龍蝦而已，咋連牙刷都帶著了？」
沉寶寶老臉一紅，強行給自己編了個理由：
「小龍蝦那麼辣，吃完趕緊刷牙對口腔好。」
「那這行李箱是咋回事？你們這頓小龍蝦是準備去馬爾地夫吃嗎？」
「哎呀你好討厭老爸，是老媽不讓你吃，又不是我不給你帶，在家好好跳操吧，哪天咱在家中午吃，這樣就不會長肉肉啦。」
沉國富點點頭，也只能這樣了。
離開房間后，他熘達著去了負一樓，打算趁著女婿不在的時候好好練習一下撞球，下次再切磋，絕對讓女婿領略一下咱燕京丁俊暉的厲害。
為了提高技術，沉國富甚至還約了號稱南城奧沙利文的譚亞軍有時間切磋一下，共同對戰財大特魯姆普！
老沉走後沒多久。
已經換上瑜加服準備跳操的韓淑珍就走了進來，隨手往行李箱中放了個小盒子，並語重心長的交代了一句：
「注意安全，注意衛生。」
見老爸老媽都看出了自己的意圖，沉寶寶的臉上頓時露出了羞澀的表情：
「知道啦老媽……不對，我應該喊你淑珍姐，這身瑜加服真是太減齡了，真的跟我姐一樣。」
韓淑珍無可奈何的瞪了閨女一眼：
「真是沒大沒小，收拾完了就趕緊滾，少在這兒煩我。」
「好噠淑珍姐！」
沉寶寶在老媽臉上親了一口，便繼續收拾吃小龍蝦要帶的行李去了。
另一邊，林旭開車一路飛馳，路過海淀中學的時候，看到自強生煎的分店已經再次開始營業，門口排著長隊。
而不遠處的那家生煎店，則緊鎖著卷閘門，不知道還有沒有開業的可能。
「這也是咱的店嗎老闆？」
「對，公司前些天投資的，現在已經發展出一家分店了，估計用不了多久，新的分店就會出現。」
按照竇雯靜制定的發展模式，各店裡的師傅只負責包餡做煎包，不用負責調餡，那學得就太快了。
要是從別的生煎店挖人的話速度會更快。
這種店投資不大，只要人手足夠，一個月開十家店都不成問題。
林旭打算明早來生煎店裡看看，畢竟這裡的負責人是竇雯靜的表弟，於情於理都得來說兩句勉勵的話。
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拐進迎春街，剛開到小區門口，大家就看到朱勇、庄一舟、曾曉琪等人，在竇雯靜的帶領下從店裡走了出來。
顯然，他們剛剛進去參觀過。
林旭停下車子，跟大家打個招呼，隨即便讓大家跟著車一塊兒進小區。
把車停在樓下的停車位上，打開後備箱，魏乾他們立馬圍過來，七手八腳的搬著這些食材上樓，開始準備今晚的晚宴。
「墩墩，等會兒就到你家了喲，讓不讓我參觀你的小窩？」
已經來過兩次的竇雯靜笑著說道：
「墩墩的小窩非常簡單，就是個紙箱子，這小傢伙收集了一堆紙箱也不讓老闆收拾，今天睡這個明天睡那個，可花哨了。」
一聽這話，舒雲緊了緊懷中的小墩墩：
「你睡覺不認床啊？這可比我強多了，我睡覺好認床，每次出去旅遊都睡不好。」
旁邊的曾曉琪立馬附和道：
「真是巧了，我也是，超認床，不過這次在林老闆家的景區住的挺好，聞著花香聽著鳥叫入眠的，睡的好踏實。」
「是嗎？有時間我得去老闆家的景區體驗兩天……」
大家說說笑笑來到屋裡。
庄一舟說道：
「女士們就在客廳呆著吧，廚房交給我們這些老爺們兒。」
他這麼一說幾位美女才發現，今天來吃飯的人，男的都是廚師，女的都是烹飪小白。
雖然老闆娘和陳總還沒來，但那對姐妹一看就是十指不沾陽春水的主，估計煮泡麵都困難。
廚房裡。
朱勇剛打開盛著小龍蝦的泡沫箱，就驚呼一聲：
「卧槽，這小龍蝦是極品啊，這是從哪弄的？」
林旭走進廚房，將干辣椒遞給秦偉，讓他剪點辣椒段，然後說道：
「師兄聽說咱晚上聚餐，就讓我從水產區撈了一些，我怕少了不夠吃，多盛了一些。」
除了庄一舟之外，大家都是釣魚台出來的，知道裡面一向有「你可以敞開了吃，但你不能拿」的規矩。
沒想到老闆居然打破了這個規矩。
不僅拿了，還成箱的拿。
這面子，真夠可以的。
感嘆過後，朱勇便拿著剪刀開始收拾小龍蝦了：
「我們十五號樓水產類的菜多，這東西我閉著眼睛都能收拾……老闆你就交給我吧，等收拾好了你再下手烹制。」
嗯，剛剛在新店裡參觀的時候，那位美女主持人對老闆的手藝充滿了期待。
所以這會兒就別搶老闆的風頭了。
正好咱也嘗嘗讓人誇個不停的小龍蝦究竟有多好吃。
朱勇拿著泡沫箱里的小龍蝦，先把蝦頭剪掉去掉蝦囊，接著剪掉八隻小腿，一邊剪一邊沖旁邊幫著收拾的魏乾說道：
「小腿剪了，這玩意兒不能吃還影響美觀，剪掉就順熘多了。」
把蝦腿剪掉后他抽出蝦線，隨即又順著小龍蝦的肚子，在蝦尾的內殼上剪了一刀：
「這蝦的個頭真是太大了，蝦尾不容易熟透，在蝦尾內側剪一下，這樣更方便入味，還不影響小龍蝦的賣相。」
等他處理完，大家湊過來看了下收拾好的小龍蝦，確實整潔很多，而且蝦尾背部的殼是完整的，賣相十足。
林旭拿著蝦看了看，和魏乾他們幾個認真討論著這麼做的優劣。
「這賣相是不錯，就是效率比較低。」
「蝦腿這麼一剪，說不定還會有顧客覺得咱用的死蝦呢。」
「我覺得這樣做蝦肉容易散，但烹制的效率能高一些，之前燜十分鐘才入味，這種做法估計六七分鐘就可以收汁了。」
「……」
正討論著的時候，林旭聽到了系統的提示音：
「宿主認真和員工討論菜品做法，優秀級麻辣小龍蝦特升級為了卓越級麻辣小龍蝦，恭喜宿主！」
我去！
這可真是意外之喜啊。
看來以後沒事了得拉著大家討論菜品啊。
趁著大家處理小龍蝦的時候，林旭將蠶蛹倒進鍋里，用水煮了一會兒。
接著撈出來投涼，再用菜刀對半切開。
切開后將蠶蛹中間的黑芯去掉，這樣蠶蛹全身都能吃了。
正忙著的時候，門口響起了敲門聲，竇雯靜去開了門之後，沉寶寶和陳燕走了進來。
「墩墩，喊大姨！」
剛進門，陳燕就不由分說將墩墩抱在懷中。
一旁正在玩積木的舒雲看著一臉委屈的墩墩，頓時樂了：
「被大美女抱著你還不滿意啊，好多人想被美女抱都沒這個機會呢。」
墩墩現在只想玩遊戲，對美女的懷抱沒有任何興趣。
它掙扎著從陳燕懷中跳下來，一熘煙鑽進了沙發後面的紙箱中。
好貓不跟惡女斗，惹不起咱躲得起。
「需要我幫忙咩？」
沉寶寶換上她的小黃人拖鞋，湊在廚房門口裝模作樣的問了一聲。
林旭說道：
「幫我照顧好幾位女士就行，對了，冰箱里有果汁飲料和冰淇淋，你們想吃什麼喝什麼自己拿啊。」
「好噠！」
沉寶寶答應一聲，隨即便進入了女主人的角色中。
幫大家拿飲料遞果汁，還將家裡的瓜子花生等零食翻出來給大家吃，看得陳燕嘖嘖稱奇：
「在家也沒見你這麼勤快過，有客人進來連屁股都懶得挪一下，沒想到在妹夫這裡，卻賢惠得像個小妻子一樣，真應該拍下來給舅舅和舅媽看一下。」
「我爸媽看了只會說，燕砸，你啥時候找對象啊？」
陳燕：「……」
咱別哪壺不開提哪壺行不行？
她輕輕一嘆，撩著裙擺坐在了沙發旁邊的地毯上：
「我也想找個對象啊，但不是歪瓜裂棗就是油嘴滑舌的浪蕩子，別說相處了，我連一塊兒吃飯的興趣都沒有。」
陳總滿臉惆悵。
馬上就要過三十歲的生日了。
然而卻還沒找到那個能陪伴自己的意中人。
沉寶寶給她出了個主意：
「你可以求墩墩幫你啊，墩墩好靈的，求啥啥准，不信你試試？」
陳燕對這話嗤之以鼻：
「切，我三歲都不這麼玩兒了，就你跟樂樂還像個弱智兒童一樣樂此不疲的。」
墩墩：「……」
看來大姨是真想單身一輩子啊。
既然如此，本喵就勉為其難的滿足你這個心愿！
廚房裡，林旭把所有蠶蛹都分開去掉黑芯后，把這些對半切開的蠶蛹放進了盆里，然後放入兩把澱粉，用力揉搓一遍，讓澱粉牢牢的粘在蠶蛹的切口處。
做完這些，秦偉已經弄好了干辣椒段，並用蒜蓉醬把生蚝蒸進了電飯鍋中。
而一直沒怎麼說話的季明輝則將釘螺給收拾得乾乾淨淨，每一顆都切斷了尾部。
「老闆，這蠶蛹準備干煸嗎？」
庄一舟見小龍蝦收拾得差不多了，主動請纓給食材過油。
「對，干煸。」
林旭把從釣魚台帶來的蔬菜放進水池中浸泡著，不能光吃這些水產海鮮，還得吃點蔬菜啥的配一下，不然太容易吃膩了。
鍋里倒油，燒熱后把小龍蝦分批放進去過油炸，炸完小龍蝦再將掛了干澱粉的蠶蛹放進去過油。
全都炸完后，林旭開始烹制。
而朱勇他們幾個則靠在廚房門口，聊著在新店裡面參觀的感想。
「我去，裡面布局非常合理，廚房好大好寬敞，包間也各有特點，等新店開業，絕對會成為燕京餐飲的新標杆！」
庄一舟還拿出用手機拍的照片給魏乾秦偉和季明輝看。
大家都是廚師，一看到寬敞明亮的廚房，幾人就頓時眼熱起來。
這以後就是咱工作的地方啦。
他們討論著的時候，沉寶寶拿著啤酒開始往冰箱的冷藏室里塞，甚至還用冰盒凍了一些冰塊。
曾曉琪好奇的看著這一幕問道：
「老闆娘，你這架勢是準備喝酒嗎？那等會兒可開不了車了啊。」
沉寶寶原本就是打算喝點酒，營造出一種沒法開車只能被迫住下的境地。
結果她正憧憬晚上抱著旭寶一起睡覺覺的時候，表姐陳燕端著果汁噸噸噸的喝了兩大口，沖曾曉琪說道：
「沒事，我等會兒開車送她回去，反正從北四環去西四環也挺方便，一腳油門的事兒。」
沉佳悅：？？？？？
你以為你很幽默嗎燕寶？
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