第一百五十二章 採訪，理念
半島餐廳物語正文卷第一百五十二章採訪，理念隨著這句話說出口，蘇誠知道這頓好飯，估計還真要等一陣子了。
因為就在他話音消逝的同時，紀宇領著五桌客人，浩浩蕩蕩地走上了二樓。
「如果蘇主編什麼時候改變主意，隨時叫我。」
看著走上來的客人，白凡先跟蘇誠說了一句,然後轉身幫美延招呼客人去了。
雖然餐廳不會翻台，只接待一批客人，但真要說出個忙完的時間，白凡心裡也沒數。
所以他在進入忙碌前，好心提醒了蘇誠一聲，免得耽誤人家休息。
不過從蘇誠的反應來看，他應該暫時還沒有這種想法。
就這樣，隨著時間慢慢推移，十桌客人都陸續抵達了餐廳,JKHaven也徹底進入了，火力全開模式。
「大龍，天台三號的龍蝦可以焗了！」
「美延，上菜！」
「師傅，我這桌菜起完了。」
「素熙，這是天台二號的甜品。」
「大哥，這個冰我端走了。」
……
伴隨著陣陣交流聲，鍋鏟碰撞聲，每個人忙碌的腳步聲，一切井井有條，忙碌而不慌亂。
21:30分，慢慢回歸平靜。
「蘇主編，久等了。」
結束忙碌，送走了大半客人,白凡時隔四個小時,回到了蘇誠桌前。
「如果每次等待都有美食相伴,或許我會喜歡上等待的過程。」
臉上露出一絲幸福的神色,蘇誠開口說道。
此時,他的桌子上正擺放著白凡在上菜的空隙，準備的烘培餅乾和清涼果茶。
看著雜誌，享用著茶點，先前這四個小時的等待，對於蘇誠來說並沒有什麼煎熬，反而還有些愜意。
「一點簡單的茶點而已，咱們天台聊？」
看到紀宇和韓素熙引領著，天台最後一桌客人走下二樓，白凡提出了一個建議。
在後廚悶了一晚上，他想要吹吹風。
「好。」
將最後一口果茶飲盡，蘇誠跟著白凡走上了天台。
沒搶到天台餐位，退了求其次預訂了二樓用餐區的他，也想要看一看天台的夜景。
「蘇主編請隨意。」
隨著走上天台，看著蘇誠那有些躍躍欲試的手，白凡做出了一個「請」的手勢。
在白凡的話音下，蘇誠對著他微微一笑，從包中取出相機，開始了拍攝。
「這是我的雜誌,白主廚可以先看一下。」
拍完天台夜景，在聊正事之前，蘇誠先將一本最新刊的《FoodandScenery》，遞給了白凡。
「比起雜誌，我倒感覺更像是畫報。」
翻看著手中的雜誌，白凡給出了極高的評價。
這評價也是白凡心裡最由衷的感受，這本雜誌在蘇誠極高的拍攝技巧下，所有的貼圖都是十分精美。
而且與一般的美食雜誌、旅遊雜誌不同，蘇誠並沒有給照片上濾鏡，也沒有過度的調色，上面的所有圖片，基本都是以它的本色出現。
這一點，算是正中白凡的喜好。
「不知道我是否有這個榮幸，可以讓白主廚出現在這畫報上呢？」
順著白凡的話，蘇誠發出了邀請。
《FoodandScenery》就像它名字的字面意思一樣，是一本包含著美景與美食，面向年輕人與背包客的雜誌。
除了常規的賞析和品鑒之外，以月度為周期蘇誠還會製作一期專欄，採訪一些年輕傑出廚師，或是有故事的廚師。
而白凡就是他為下一期專欄挑選的嘉賓，採訪就是這一次半島之行，JKHaven之行，所為的目的。
「能出現在這樣的一本雜誌中，是我的榮幸，不過可不可以盡量不那麼官方。」
隨著蘇誠的邀請，白凡把翻看了一半的雜誌合上，微微一笑開口說道。
既然已經決定要從后廚走上檯面，像是錄節目上雜誌都是早晚的事情。
只是出於本身的脾性，白凡還是受不太了，過於正式的形式。
「白主廚就當作朋友之間的閑聊就好，我也更喜歡隨性一點的方式。」
聽到白凡的要求，蘇誠對著他點了點頭，開口說道。
「沒問題。」
在白凡爽快的回應下，蘇誠從背包中把錄音筆和筆記本取出，開始了這一次專欄的採訪。
如剛才蘇誠和白凡所說的那樣，整個過程中，他們就像是兩個志同道合的朋友一般。
在半個小時之間，從白凡對料理起興趣，到國外的求學經歷，到幫助餐廳摘得米其林星級，再到為何來到半島開這麼一家餐廳。
通過閑聊的方式，伴隨著時不時的幾道笑聲，白凡輕鬆自在地講述了他的一路經歷，蘇誠也得到了他想要的素材。
就這樣，在如此和諧的氣氛中，採訪慢慢進入了尾聲。
「最後可能要問一個，略有點官方的問題了。」
在結束之前，蘇誠帶著幾分認真，跟白凡說了一句。
「蘇主編但說無妨。」
「每一位主廚應該都有自己的料理理念，不知道白主廚的理念是？」
在白凡點頭同意之後，蘇誠將筆記本翻到最後一頁，緩緩開口問道。
「把料理做得外表華麗並不難，難的是把料理做得有內容，所以我的料理理念並不是把菜做得華美，而是做得有內涵，可以給予食客幸福滿足，還有愛和記憶。」
隨著蘇誠的問題，白凡瞬間正經起來，認真的回答了他。
「不過，剛才白主廚的菜，可是十分的華麗。」
將白凡所說的記錄在本子上，蘇誠仰起頭對著他微微一笑，開口說道。
剛才白凡給他上的十道菜，不管是開胃菜、副菜，還是主菜、甜點，無一例外都是精美華麗的意境菜。
「因為這能夠滿足蘇主編你的內心，如果你是一位島城老大哥，可能我就給你上個拍黃瓜加啤酒了。」
回以蘇誠一個微笑，白凡用一句詼諧的玩笑，簡單又直接的回應了他剛才的話。
華麗與否跟白凡的理念並不衝突，因為他在看人做菜，因人而異。
「下次有機會，我一定要嘗嘗白主廚的拍黃瓜。」
聽到白凡的玩笑，蘇誠也回給了白凡一句輕鬆的玩笑。
他已經完全理解，白凡的料理理念了。
量身定做的美感，專屬定製的菜肴，還真是不錯的想法。
「哈哈哈哈。」
兩句輕鬆的話語，二人相視一笑，這一場採訪也就到此為止了。