212.第212章 拓展食鋪
短短一日,峰迴路轉。
廣發食鋪與江氏食鋪之間的恩怨,在附近傳得人盡皆知。
王家這下算是身敗名裂了,廣發食鋪當天就掛出了轉讓的牌子,偌大的食鋪風流雲散。
接下來王家怎樣,江小棠已經不關心了,她的目標已經達成。
開食鋪,引誘王家出手,手握絕招,最後一擊必殺。
而且,這場比試,除了完成了預定的目標,還有幾個收穫。
其一,把江少樂推到台前,結交下一批人脈。其二,宣傳了四神湯譜,為將來的生意拓展打下基礎。其三,今天的比試,就是免費的廣告,江氏食鋪的名聲,一定會隨著這件事傳揚開來。還有其四,給自己找一個幫手,給江家找一個靠山……
「沖壽師兄,今天多謝了。」事情結束,江小棠回到玉虛宮別館,感謝沖壽的幫忙。
沖壽微笑著擺手:「只是舉手之勞,再說,師妹給了為兄這麼大的好處,為兄不儘力怎麼行呢?」
江小棠一笑:「師兄放心,小妹答應的事,一定做到。只要師兄在禹水城一日,將來四神湯譜的生意,定然會請師兄幫忙。」
今天沖壽親自出馬,並不是沖著沖鶴的面子,而是為了四神湯譜。
江小棠有意將四神湯譜賣到禹水城來,到那個時候,就需要一個引路人。崔學全年紀太輕,又沒有經商的經驗,開始肯定四處碰壁。
本來這個引路人,選擇別館的主事更好。但是,禹水城的別館主事,是一位年老的金丹修士,因為年紀大了,有意退休回本觀安度晚年。而沖壽在這方面很積極,知道她有意在禹水城賣四神湯譜,親自找她商談。
沖壽的誠意打動了江小棠,何況她也需要衝壽的幫忙。於是,她和沖壽立下這個約定。
「王家的事,師妹接下來打算怎麼做?」沖壽問。
江小棠思索道:「王家若是就此收手,我們倒也不必做得太絕。可依我所見,王家不會就此罷手,所以,接下來的事,就勞煩師兄了。」
沖壽點點頭:「我明白了。」
痛打落水狗,沖壽做得比江小棠熟練多了。小小的王家,收拾起來易如反掌。絕人生路的話,有違道家天理,不過,有仇報仇,把他們趕出禹水城,不算過分。
再說,王家之所以囂張,仗著的是七情宗真傳弟子王泰和的勢,王泰和不倒,王家就不會倒。
如果王泰和聰明還罷,如果也和王家老爺一樣目光短淺,沖壽就是江小棠安排給江家的靠山。
幾天後,廣發食鋪的招牌摘了下來,租了這間鋪子的,不是別人,正是江小棠。
四神湯譜的名聲,在這場比試里打出去了,這幾天,天天有人到江氏食鋪問四神湯的事。
可江氏食鋪就這麼大,再賣四神湯不好打理。
而且,廣發食鋪倒了,食客全都到江氏食鋪里來。再加上那場比試,江氏食鋪名聲傳揚出去,不少人慕名而來,使得店裡天天爆滿,根本坐不下。
租了廣發食鋪,正好拓展一下生意。
這麼一來,人手成了大問題。江少樂學廚不久,管幾個廚工問題不大,但要坐鎮現在名聲漸大的江氏食鋪,略有不足。
江小棠思來想去,把主意打到戴先生頭上。
那天比試過後,她請了戴先生到家中做客,暢談葯膳烹制之道。戴先生對她很佩服,連稱自己輸得不冤。另外,戴先生對江少樂也是讚不絕口,雖是初學,但天分已顯。
江小棠本來想著,交好戴先生,給江少樂找一個能夠隨時請教的老師,免得他一個人摸索,要走不少彎路。不過現在看來,江氏食鋪更需要一個大廚。
於是,她備了禮物,上門拜訪。
「請我主廚?」戴先生訝異。
「抱歉,我是不是唐突了……」
「不是不是。」戴先生忙道,「鄙人只是覺得奇怪,以姑娘的廚藝,哪還需要主廚?」
江小棠誠摯地道:「先生不知,我只是出來歷練的,只要安頓好,就會離開。家兄初學廚藝,掌管食鋪到底勉強……」
「原來是這樣。」戴先生明白了,「那麼,主廚的話,需要做什麼?」
江小棠道:「那些點心小生意,對先生來說,大材小用,不值當。我想請先生掌管葯膳這一塊。」
「葯膳?」戴先生眼睛一亮。
「是。」江小棠拿出一本書,推了過去,「這是我為葯膳鋪子擬的食譜,先生看看如何?」
戴先生迫不及待地接過,翻看起來。他越看越是興奮:「江姑娘,這葯膳方子,你願意教給我?」
「當然,不過幾個葯膳方子。以先生的名聲,到我們江氏食鋪,可說是大材小用了,我們怎麼也要拿出點誠意是不是?另外,我們願意用分成的形式聘請先生,葯膳生意所得利潤,五五分成。雜務都有專人處理,先生只要專心烹製藥膳就可以了。」
這個條件很豐厚,不過,戴先生有多年沒有出山,一時遲疑。
他問:「江姑娘,我能不能自己挑客人?」
江小棠訝然:「挑客人?先生為何會有這個要求?」打開門不就是做生意的嗎?客來八方,哪有拒之門外的道理?
戴先生道:「當年我曾在一家酒樓做葯膳師,有一位客人故意找茬,東家卻勒令我低頭賠不是,再加上被同事排擠,因而一怒之下離開酒樓。如今雖然賺得不多,但日子愜意……」
「原來是這樣。」江小棠道,「我請先生,是掌管葯膳生意的,烹什麼葯膳,怎麼個賣法,都由先生說了算。」
戴先生喜得直搓手,他對江小棠拿來的葯膳方子眼紅不已,現在沒有了疑慮,當然一口應下:「好,這事我應了。」
江小棠放下心中大石,把戴先生請回江氏食鋪,有些事情江少樂決定不下,戴先生還能不伸伸手?
搞定戴先生,她趕回江氏食鋪,馬不停蹄。
新鋪面要裝修,廚工小二要招聘,還有鋪子的管理方式要一點一點教給江誠和楊氏。江少樂現在還在學廚,短期內沒有那麼多的精力。
江小棠忙得恨不得一天有四十八個小時……