865.第865章 :下次再約
看得出來,鄭爽這段時間的日子應該過得比較安逸,整個人從臉龐到身材都比數月前顯得豐腴了些,穿著淺棕色短款束腰小西裝,內襯乳白色絲質圓領襯衣,配一條棕黑相間的格子裙褲,褲腳寬鬆,將整隻高跟鞋都籠罩在內,唯獨將腰臀處的誘人曲線極好地凸現出來,又將原來的麻花捲燙成了飄逸的直發,一股都市白領女性精明、幹練的氣息迎面而來。
看著她肩背棕色小挎包亭亭而立,毫無來由地,楊昆居然聯想到了那天宴會上偶遇靳巧兒的場景。
等了幾秒鐘,不見他答話,鄭爽就微微側過腦袋,不無俏皮地問:「怎麼不說話,難道……真的被我猜中了?」
這句加上剛才那句,雖然只是開玩笑,卻也離真相不遠,偏生她就有這般本事,無論嬉笑怒罵,都能令男人生不出半點脾氣來,楊昆一時也不知該斷然否認還是半開玩笑地敷衍過去,索性避而不答,轉過話題問道:「聽說涉城今年大打紅色旅遊牌以招攬外地遊客,正值國慶期間,酒店生意應該正忙,鄭小姐怎麼有這份閑情雅緻到易陽來作客了?」
不說話時,鄭爽給人的感覺是那種文靜秀雅的大家閨秀,這一開口,便從骨子透出一股撩人心魄的媚意來:「如果我說這次是專程沖你來的,你信不信?」
楊昆挑著眉頭想了想,說:「我更傾向於相信你是沖我欠你的運費來的。」
鄭爽格格一笑,「好吧,我承認,兩個月從你公司拿走一百多萬,不請大夥吃頓飯實在是過意不去,怎麼樣大老闆,賞個面子唄?」
楊昆低頭看看自己的左腳,婉拒道:「我現在這付樣子,實在沒臉出去見人,中午這頓讓劉經理代我表表心意,我就不去扯你們後腿了。」
看他棉拖鞋下面的腳背上沒打繃帶,鄭爽料想他傷勢不重,堅持道:「我和鄭凱都不懂運輸,當初腦門一熱就搞了這個車隊,如果不是昆少,恐怕根本維持不到現在,更別說擴大規模了,這份人情我們姐弟倆可一直都記著呢,難得逮到你一次,說什麼也得給我們個償還的機會。」
楊昆還是搖頭,「真的不方便,我正吃著中藥,醫生反覆叮囑過,煙酒蔥姜蒜都得忌,即便勉強跟著去了,到時你們吃著我看著,想想都覺得尷尬,還是改天吧。」
鄭爽抿著嘴看了他幾秒鐘,遺憾地點點頭,「那好吧,不過你最後這句話我可記住了,咱們下次再約,時間你選,地點我定。」
雖然沒答應鄭爽的邀請,不過中午這頓飯局楊昆也沒能省掉,邵兵剛把他送回家還沒一會,何平、王波就相跟著找上了門來,三皮哥手裡居然還拎著幾隻醬豬蹄。
不用問,肯定是虎子那小子把他給賣了。
這兩位也是有事找他商量。
劉素芬要照顧店裡生意,沒時間給他們準備酒菜,何平就攙著楊昆上了他的捷達,到一家經常光顧的小館子去吃驢肉。
在飯桌上,聽他們說了個開頭,楊昆就知道,這兩位也有點靜極思動了。
拿何平來說,手裡握著兩家燒烤店,還在喜羊羊里佔了些股份,和齊小霞的感情也日趨穩定,小日子過得可謂相當滋潤,只是攀比之心人皆有之,看著楊昆一騎絕塵倒還生不出什麼嫉妒心理,再參照他身邊的人,心理就難免有些不平衡起來。
最讓他受刺激的,要數上次和劉學鋒一起吃飯,聽小劉說昆朋電子代理的蘋果VCD一天出貨量超過300台,何平就忍不住暗自算了筆小賬,結果把他嚇了一跳。
回想一年多之前,最初的這些朋友圈裡,劉學鋒只能算是個邊緣人物,想跟在大夥屁股後面搖旗跑腿都不帶他玩的,現在卻數他發展得最好,要說沒想法,那純屬自欺欺人。
深入地做了一番批評與自我批評之後,何平覺得,自個的優勢和經驗以及未來的發展方向還是要落在餐飲業上面。
經過反覆地權衡、對比,他把目標定在了高檔海鮮酒樓上,連名字都想好了,就叫「鯤鵬鮑翅樓」。
聽他說過大致的想法,楊昆點點頭,肯定道:「飯店檔次越高,利潤就越高,這個想法沒錯,你準備在哪搞,什麼時候搞,預計投資多少錢?」
何平說:「火車站對面那家飯店知道吧,李子園?」
楊昆當然知道。
老肥出事那天當晚,他們就是在李子園吃的飯,他的狐朋狗友轉過天還去找過麻煩來著。
一晃這麼長時間過去,也不知道老肥現在成什麼樣了。
要不,回頭找常三問問?
轉念一想,還是算了。
對老肥那號人物,他是半點同情心都欠奉,之所以連本帶利還清貸款,又給常老三在電玩城謀了份差事,除了藉此撇清自己之外,主要還是看中他這人講義氣,想拉攏過來以備不時之需,只是生意規模膨脹得太快,也沒碰到過幾個像樣的對手,這顆棋子就沒派上過什麼正經用場。
腦子裡一分神,就把何平前面幾句話給漏了過去:「……幾回事,賠了些錢,人氣兒就漸漸敗了,前段時間貼出告示說對外轉讓,我就琢磨著,把它盤下來,花個二三十萬好好裝修一下,搞個海鮮酒樓,專做那些有錢人的生意,應該能行。」
楊昆仔細考慮了一會,說:「思路不錯,辦法錯了。」
何平一愣,「哪錯了?」
楊昆說:「我先問你,喜羊羊為什麼能火起來?」
何平早做過這方面的功課,張口就來:「味道好、服務好、環境好、價格適中。」
一直在旁邊怡然自得地抽煙的三皮哥冷不丁地接了一句:「服務員漂亮。」
楊昆哈哈一笑,「這些都是次要的,最關鍵一個原因,喜羊羊抓准了消費者的心理!你們想啊,28塊錢的鍋底費,一斤羊肉不到10塊錢,連酒水在內,三五個人吃好喝好,人均消費不過二、三十塊,可大夥享受的是什麼服務?從進門到離店,全程美女微笑相陪,斟酒滿茶,就差手把手地餵了!」
「我費了那麼大精力,花那麼多錢培訓服務員的形體禮儀和服務水準,圖的什麼?不就是為了讓顧客覺得這幾十塊錢花得值么?」楊昆拿筷子指指面前的涼攔驢蹄筋,說:「差不多的消費水平,除了進門、點菜時服務員露過一面外,到現在連個續開水的都沒有,換成是咱們,會選擇上哪吃飯?」
何平搓著下巴想了想,有點不確定地問:「照這麼說,我自個訂的標準還是有點低了?」
楊昆搖搖頭,「不是有點低,而是太低了,你想啊,那些當官的、大款們吃海鮮,有幾個是真的奔著魚翅、鮑魚去的?人家是為了擺譜,是為了讓被請的客人感覺有面子,是為了辦事、談生意方便,不信咱倆打個賭,同時搞兩家裝修、服務、風味差不多的高檔海鮮酒樓,你呢惠而不費,我呢貴得離譜,我的生意絕對比你好你信不信?」
王波好笑地插了一句:「就是怎麼貴怎麼來唄?」
「差不多就是這個意思。」楊昆點點頭,總結道:「喜羊羊的定位屬於中檔消費,宗旨就是要讓人覺得物超所值,高檔酒樓則完全是另一個極端,說白了就是給那些土豪、高官們提供一個裝逼的場所,還得讓他們覺得這逼裝得可以、裝得有水平,這次裝完了下次還想裝,不裝就蓋不了章、辦不成事,那你這家店就離成功不遠了。」
何平皺著眉頭想了好一會,為難地說:「真要搞成你說的那種檔次,在咱們易陽肯定沒市場,最起碼也得是鄴河市以上級別的,而且這投資也小不了,沒個一、二百萬怕拿不下來。」
楊昆擺擺手,「硬體投資還是小事,真正的難處在於咱們手頭缺乏專業的高檔酒店管理人才,要切切實實地給顧客們營造出『一進門,老子就是國王』的感覺來,別說小霞她們了,連咱們幾棵大頭蒜綁一塊也是白給,所以,在著手之前,我建議你一定要慎重,從選址、裝修、食材供應,再到廚師特別是管理、服務人員的招聘,各方面都要做到盡善盡美才行。」
讓他這麼一說,何平心裡又沒底了,囁嚅地說:「我這輩子也沒上真正的大酒店吃過幾次飯,能想像你描述的那種感覺,可具體要怎麼做,卻實在是沒什麼心得。」
楊昆笑道:「哪個大酒店的老闆是生下來就會做生意的?不懂、不會可以去看、去學,要想成功地鼓搗出這麼一家裝逼的場所,自個就得先學會裝逼。」
何平仔細想了楊,一咬牙,「行,等忙過這陣子,我就抽時間出去考察去!」
聽他說打算先去羊城、再去滬寧,王波就笑,「你忘了咱們昆少就在京城讀書呢,天子腳下還會少了五星級的大酒店?要我說,哪也不用去,直接進京,吃他的、喝他的、玩他的!」
楊昆直接甩給他一根中指。