186.第186章 :親身體驗
今天是分店員工招聘的第三天,剛過8點,前來應聘的人就開始在樓下聚集。
知道剛開門肯定要忙亂一陣子,楊昆沒急著下樓,和母親坐在餐桌旁說話。
聽他說完關於開店的設想,想到以後要跟公家部門打交道,她有點膽怯。
楊昆把自己的想法詳詳細細地解釋給她聽,並總結道:「所以我才想找人合作,請劉老太君坐鎮中堂,讓別人替咱們上外頭衝鋒陷陣去。」
劉素芬想到突然出現又匆匆消失的傅青梅,問他:「那個傅老師就是你找的合伙人?」
楊昆搖搖頭,「有這個想法,只是人家最近手頭有事要忙,我就暫時沒跟她提,當然,也不一定非要限制於某個人,三條腿的蛤蟆不好找,兩條腿的大活人有的是。」
話說得輕鬆,其實他心裡也有點左右為難,從目前接觸過的人來看,傅青梅倒是最適合的合作人選,只是一來她正麻煩纏身,二來也不知道人家對這一行感不感興趣,他就壓著心裡的打算沒說出來。
劉素芬猜不到他的顧慮,卻對另外一件事表示擔心,她說:「問句多餘的話,你跟那個傅老師是怎麼回事?」
楊昆一愣,「什麼怎麼回事?」
「沒什麼,媽就是感覺有點奇怪,一樣是買賣上的關係,那個檀……檀什麼的女設計師跟你說話時就沒那麼隨便。」
楊昆仔細琢磨了一下,「沒感覺有什麼區別啊,可能是每個人的脾氣性格不一樣的原因吧,老媽你想多了。」
「我倒希望是這樣,只是看她的樣貌打扮那麼……」劉素芬遲疑了一下,沒好意思說出「風騷」倆字,改口說道:「……洋氣,怕你管不住自個,再生出什麼亂七八糟的想法,在這裡先跟你提個醒,你要敢做出什麼對不起小葉子的事,仔細我打斷你的腿!」
楊昆就覺得膝蓋一陣陣發麻,苦笑道:「人家多大歲數了,我才多大?媽你就別瞎操心了。」
陪母親扯了會閑篇,楊昆到樓下找到楊建軍,問他:「二叔,前陣子聯繫傢具廠時,有沒有留意過哪家能訂做貨架的?」
楊建軍說:「替咱們做桌椅、櫃檯那家就能,問這幹嘛?」
楊昆說:「我媽想開雜貨店,我琢磨著讓曉麗在火鍋店當收銀員有點屈才,想讓她也過來幫忙。」
楊建軍點點頭,「那行,我打電話叫他們過來,反正分店也要再訂一批傢具,索性一併把這事辦了。」
楊昆想了想,說:「人家總不能搬著樣品過來,還是我跑一趟吧,車借我用一下。」
楊建軍問他:「人已經招得差不多了,今天上午這撥完事後就開始面試,你有沒有時間?」
楊昆搖頭,說:「這事我就不參與了,叫小霞過來幫著掌掌眼,那丫頭眼光能力都還不錯。」
楊建軍就笑,「人家可比你還大著兩歲呢。」
楊昆也笑,「咱這叫成熟,對了叔,提前跟店裡說一聲,中午預留出幾張桌子,請大家先嘗嘗自個店裡的風味。」
拿了鑰匙剛出門,一個郵遞員騎著輛二八載重自行車過來,朝人群喊:「誰是楊昆,挂號信!」
頂著無數人的指指點點,楊昆迎上前去,「我就是。」
郵遞員從後座一側掛著的郵袋裡取出一個老大的牛皮信封交給他,「在這簽收。」
看看郵戳,從粵東寄來的。
開門上車,撕開信封,裡面是厚厚的一摞照片,似乎是偷拍的,畫面的效果和質量有點差,好歹能看清內容。
仔細分辨一下,正是號稱吞金機器的帕斯機。
楊昆算算時間,動身去南方之前,怎麼也要幫母親先把批發店的框架搭起來,農行的貸款也還要幾天才能到賬,便沒有急著給老林回電話。
和傢具廠談妥了貨架、壁櫥和展示櫃的樣式、價格之後,楊昆又根據兩家分店的營業面積,追加了一筆火鍋桌椅的訂單,開車回到縣城,剛好11點半。
入圍最後一輪篩選的人員超過60人,加上陪同前來的家屬超過百人,火鍋店要維持正常營業秩序,不可能同時為這麼多人提供午餐,楊建軍也只好向無法同行的家屬們表示歉意。
幾十號人或騎車或步行,浩浩蕩蕩殺奔開發區,頗具聲勢。
事先接到楊建軍電話通知,齊小霞已經在大廳為大家預留出了8張餐桌,只是生意實在太好,有些占不到座位的顧客對此頗有怨言,不得不多費了些口舌來解釋。
進店就餐之前,楊昆把大家召集到一起,在顧客們好奇的眼光注視下,對未來的員工們說:「今天請大家吃飯的目的呢,除了填飽肚子,也是讓大家親身體驗一下咱們喜羊羊火鍋城提供的優質服務,這,可是大家以後要努力達到甚至超越的標準。」
雖然楊昆訂下的經營宗旨是高檔服務、中檔價位,但一頓飯大幾十甚至上百元的消費水平,對於普通工薪階層來說還是顯得有些奢侈,而肯來應聘服務生的年輕人家庭條件一般都不會太好,大多隻聽說過火鍋城的名氣,真正來這裡用餐還是第一次,滿懷好奇、興奮的年輕人們聽楊昆這麼一說,自然是哄然應諾。
見老闆沒有長篇大論的意思,在一旁靜候的齊小霞適時向幾位迎賓小姐招了招手,按性別將數十名年輕男女分開引領到店內就餐,然後問楊昆:「楊總,你是跟大家一起吃,還是在辦公室里另開一桌?」
楊昆搖搖頭,「不用那麼麻煩,我去辦公室打個電話,你去隔壁叫他們幫我煮碗面就行。」
齊小霞甜甜地答應了一聲,推門走進同樣人滿為患的燒烤吧。
走向樓梯時,楊昆習慣地朝正在吧台處排隊等待交押金的人群瞟了一眼,覺得其中一個中年男人的背影頗為眼熟,仔細分辨,原來是一中的教導處主任張玉清,教高二音樂的沈老師站在他身邊,正陪著另外一對中年男女說話。
張玉清和沈老師正背對門口站著,沒看到楊昆進門。
他見有外人在場,猶豫了一下,沒有當面過去打招呼,而是緊走幾步上了樓。