第95章 麥乳精
林放等到老太太回到外屋坐下,這才開始手劈竹筒。
竹筒破開,一分為二。
被竹膜包裹的米飯,自然的混合了竹子的清香、米飯的芬芳。
再加上糯米增加了黏稠軟糯的口感。
肥瘦相間的豬肉滲透出恰到好處的油脂,又增添了風味。
土豆丁、紅薯丁、竹筍丁、紫菜、黃豆乃至於蝦仁也匯聚在一起,
看似雜亂,實際上卻完美統一。
形成了竹子+米飯=竹筒飯,竹筍+紫菜+蝦仁=三鮮的雙核心。
土豆、紅薯和黃豆的加入,不過是讓這筒米飯口感更加豐富罷了。
林放分發了竹勺給老太太和婁曉娥,他道:「用勺子吃方便點。」
竹筒剖開,所有的食材都已經暴露無遺。
婁曉娥倒也沒有明知故問,只是她指著竹筒里比手指還長的蝦仁,
滿是不解:「放子,你這蝦仁哪兒來的,怎麼這麼大?」
林放解釋道:「廠里經常要運送物資往返津門那邊,這蝦算是小的。
真正大的,你沒見過,得有這麼大!」
「我呸!」
婁曉娥見林放比劃了一下,總覺得不對勁。
稍微往深了一想,她臉紅了,忍不住啐了林放一口。
她總覺得自己被林放給調戲了。
要不是老太太就在跟前,她指定要問個清楚。
可眼下,她只能假裝沒有聽懂林放的暗示,
她道:「我才不信呢!我爸那又不是沒有,我見過的。
只是沒這麼大,也都是冰凍的,沒這麼新鮮……」
婁曉娥舀了一勺竹筒飯放進嘴裡,整個人都麻了。
燙嘴?不存在的!
大不了多吸幾口氣罷了。
她完全無法形容,這到底是什麼神仙味道。
她所能想到的,能和飯融合到一起,最好的味道,
這一勺里,居然全都有了。
竹香整個都沁入到米飯裡面,卻又沒有掩蓋住米飯特有的香味。
相互融合中,加入糯米得到了軟糯,卻又因為土豆、紅薯和黃豆的加入,
讓軟糯的口感提升到了極致。
少少的竹筍和紫菜帶來似有若無的嚼勁,讓口感得以豐富。
蝦仁的Q彈鮮香與之相容,組合成了無敵的三鮮滋味。
最後,便是那恰到好處、肥瘦相間的豬肉,成了點睛之筆。
於是,她便在這一勺方寸之間,嘗盡了人間風味,
只覺得萬事萬物,再美,也抵不過這一勺安樂竹筒飯。
絕了!
『她臉紅什麼?』
林放完全沒想過自己隨意的比劃,也能讓婁曉娥浮想聯翩。
趁著她被竹筒飯堵住了嘴,沒工夫跟自己拌嘴,
他把一截竹筒推到了老太太面前道:「奶奶,您也嘗嘗!
這是我特意給您涼過的,溫熱的不燙嘴。
您要是不吃啊,一會兒準保全都要落盡娥姐的肚子里!」
「好!好!」
老太太樂呵呵的舀了一勺,放進嘴裡,
只覺得溫度再合適不過,味道居然也再合適不過。
老人家一生經歷豐富,吃過太多太多的苦,
對於人生的感悟,不過「安穩」二字。
這一勺米飯,配料有粗有細,極盡豐富。
卻沒有什麼喧賓奪主,所有的一切,
都是為了讓這一碗「米飯」,更加的適口。
老太太就覺得,這一勺米飯,很對味,
很適口,吃起來特別安穩。
林放等到老太太安安穩穩的吃了幾口,面露滿意,
這才開吃自己那一份。
不知道是不是因為加入了空間溪水的關係,
林放也覺得今天的竹筒飯格外可口。
一時間,房子里沒人再說話,
全都投入到享受美味的愜意之中。
老太太是最先吃完的。
年紀大了,對食物的需求早已不比年輕人的旺盛。
她剛剛摸出手帕,林放便起身給她倒了杯茶。
老太太心裡溫暖之餘,忍不住埋怨了林放一聲:「大孫子,奶奶還能動呢!
你什麼事都搶著做,奶奶什麼都不做,豈不成了吃閑飯的廢人?」
林放坐了回去,笑著道:「奶奶,咱們不是商量好了的嗎?
您好好養著身子骨,等著給我帶孩子。
別看您現在清閑一點,都是用以後的加倍忙碌換來的!」
「這孩子!」
老太太樂壞了:「我這大孫子說話真是順耳,我就願意聽這些!」
婁曉娥本來還在努力乾飯,聽了這話,頓時就覺得竹筒飯都不香了。
『生什麼生!
跟誰生?
生個屁!』
婁曉娥悻悻不樂的起身:「不吃了。對了放子,我從家裡帶了些水果回來。
我丟門口了,你把袋子拿回來,選點你和老太太喜歡的留下。
剩下的,我帶回去。」
「得嘞,我瞧瞧去。」
林放出門下了台階,撿起婁曉娥丟下的口袋拿進屋。
打開一看,林放也不由得感到有些驚訝。
裡面一共有四種水果,分別是蘋果、香蕉、菠蘿、芒果。
蘋果倒也罷了,剩下的可不得了。
如今這年月,四九城裡很難吃到這種來自南方的水果。
林放試探著問道:「娥姐,這水果……進口的?」
婁曉娥瞄了林放一眼,心裡還有氣,語氣自然算不上好,
她不陰不陽的道:「行啊,放子,這你都能看出來?
也算不上進口吧,跟香港那邊有些業務往來,
隨船就帶了點這邊不常見的東西。
最底下好像還有幾罐華福,你拿出來給老太太喝。」
「華福?」
林放聽到這個名字,心頭不由得一動。
一般人聽到這個名字可能覺得陌生,林放也不過是恰好知道。
它是阿華田解放前的譯名。
解放后,阿華田轉戰香港,就被翻譯成了阿華田。
華福這個名字不再。
可不管它用的是哪個名字,它都是麥乳精!
如今的國內,是沒有自產麥乳精的。
唯一的一家麥乳精廠家九福製藥廠建國那一年就只剩下了11個員工,
當時,麥乳精就已經瀕臨停產。
到了53年九福製藥廠公私合營,乾脆不再生產食品。
曾經和華福麥乳精打的難分軒輊的樂口福麥乳精徹底停產,就此銷聲匿跡。
要到明年,也就是61年,上海咖啡廠全盤接手九福製藥廠的配方和生產線,
沿用了「福」字商標,樂口福麥乳精才就此重獲新生。
即便如此,樂口福麥乳精也是主供國際市場,國內很少出現。
要再過幾年,樂口福改名上海牌麥乳精,才會大量供應國內市場。
也就是說,如今能夠喝到的麥乳精,只有阿華田,
而且全都是轉道香港過來的舶來品。
對於一般家庭來說,麥乳精中所含的麥芽、乳粉、蛋粉等配料,
很少能夠從食物中充足獲取,喝上一杯麥乳精,
確實能夠起到補充營養的作用。
可對林放來說,只要有他在,老太太壓根就不缺營養。
不過,到底是婁曉娥的一番心意,林放也就沒跟她客氣。
她一有機會就跑自己家各種蹭吃蹭喝,拿她點東西,林放心安理得。
「得嘞,那我可得留下!」
林放把口袋裡的水果一一拿出來放在桌上,
最底下果然放著四罐阿華田。
包裝上的商標下面有一幅圖案,
圖案居然還是三十年代盛行於上海灘的名媛交際花造型。
交際花留著髮髻,嘴唇艷紅,細眉鳳眼,身著旗袍,
手裡捧著一罐麥乳精。
包裝背面寫著一行醒目的繁體大字:強體魄之滋養品——阿華田。
後面接著一行行小字:吾人終日工作,勞心勞力耗去精神不少,宜有滋補食品……
林放看了直呼好傢夥。
這年月的廠家,做生意都這麼直白。
簡直把自賣自誇做到了極致。
旁邊的成分說明更是生怕別人配比不出來似的。
上寫著:煉乳、奶粉、麥精、蛋粉、葡萄糖、可可粉……
林放精神力滲入空間偷瞄了一眼,
他發現,自己除了沒有可可粉,
其他配料,都能自行生產。
沒錯,煉乳和奶粉也都有了。
氂牛奶比普通牛奶營養更加豐富,除了產量不高以外,幾乎沒毛病。
可要是說到產量……
林放很難不自得一笑。
空間里一天,幾乎相當於外面一年。
產量不高?不存在的!
林放老實不客氣的把四罐阿華田收起來,又選了一些香蕉、芒果、菠蘿留下,
剩下的全給婁曉娥裝回去,這才把口袋遞過去。
「嚯!你可真成!」
婁曉娥忍不住狂翻白眼:「統共我就拿回來四罐華福,你全給截了。
真就一罐都不給留下我唄?」
林放坦然點頭道:「娥姐,反正你又不缺營養,也不用奶孩子。
全都留給我奶喝得了,大不了以後你想吃飯就來找我。
我管飯,這總成了吧?」
『不奶孩子我奶你!』
婁曉娥氣呼呼的在心裡補了一句,臉上紅撲撲的,
她這會兒瞅著林放就來氣。
要不是林放最後補了一句,她真能撲上去咬林放兩口。
「這可是你說的啊!」
婁曉娥本就是個得理不饒人的,哪裡肯放棄這上佳的機會,
她求老太太作證:「老太太,您可全都聽見了的!
放子他說,以後我的飯他全都管了。
我想吃什麼他就給我做什麼!」
「你說什麼?我聽不見!」
老太太一臉茫然的看著婁曉娥,完全不知道她在說些什麼。
婁曉娥好氣又好笑,忍不住嗔道:「老太太,您就慣著他吧!」
林放大感冤枉:「娥姐,可沒您這樣的啊!
我只是您餓了來找,我可以管飯。
我可沒說全管,也沒說您可以隨便點菜!
還是那句話,我做什麼,您吃什麼,甭挑理!」
「哼!懶得理你!」
婁曉娥提起口袋氣呼呼的離開。
她生氣了,哄不好的那種。
除非把她嘴給堵住。
畢竟,張愛玲說過……
等婁曉娥離開,老太太才問林放道:「孩子,這東西貴嗎?」
「嗐!貴也貴不到哪兒去。」
林放笑著道:「這一罐也就兩塊多吧,也就是國內沒有賣的。
要不然,我早給您買了喝了!她這四罐加起來,還抵不上我送她那一罐茶葉呢!」
「那就好!那就好!」
老太太連連點頭,她笑眯眯的道:「大孫子,娥子欠我們家的沒關係。
我們家,不好欠她人情的。要不然,不好還吶……」
林放呼吸一窒,乾笑著沒接話茬。
老太太這是又在點他。
果然,家有一老,如有一寶。
老太太硬是活的通透,把什麼都看的真真的,什麼都瞞不過她去。
她要是聽不見什麼,那隻能是在裝糊塗。
林放把四罐麥乳精收起來,放進正房的壁櫥里。
剩下的水果,他取了一個菠蘿,兩個芒果,剩下的也都放進了壁櫥里。
老太太以為林放喜歡吃,便道:「大孫子,你都拿過去。奶奶不愛吃這些!」
「夠了,剛吃過飯,我就嘗嘗味!」
林放也不好跟老太太解釋,他不是要吃,是打算拿回去種。
芒果是最好種的,把芒果核剪開,取出飽滿的種子,
泡水發育以後,種下去就可以等待收穫。
菠蘿麻煩一點,好在婁曉娥帶回來的菠蘿是帶冠的。
只要剪下它的冠頭,去除多餘的葉片,把帶肉的部分浸泡在水裡,
過上7到10天等它生根,就可以重新種進土裡。
唯獨香蕉比較麻煩,如今的香蕉都是選擇和變異的三倍體,
沒有種子,主要靠分株種植,這得有香蕉樹才行。
單靠幾根香蕉,種不出來。
林放也無可奈何。
回到西耳房,林放把房門一關,鑽進了空間。
第一時間就把菠蘿和芒果種進了果園裡。
如今的空間有了四畝地,而且時間加速效果翻倍。
對於林放來說,可操作空間總算是寬裕了許多。
多出來的那一畝地,他全都給種上了紅薯和土豆。
今天出門的時候,他忘了買點玉米種子。
要不然,這一畝地可以全部種玉米。
在沒有玉米種子的情況下,紅薯和土豆作為替代品,還是挺稱職的。
種好農田,林放稍微巡視了一下,就進了畜欄。
兩頭氂牛現在已經變成了4口之家,母牛早就沒了當初的憤怒。
現在已經變成了一頭溫順的母親。
母牛的哺乳期長達180天,一年的一半時間都可以取奶。
要不是婁曉娥帶回來的麥乳精,林放幾乎錯過這絕佳的補品來源。
林放琢磨著,等空間攢夠了文明餘韻,
可以考慮再強化一下畜欄,把氂牛居住區改造一下,
最好弄出個自動取奶器出來,這樣的話,
就不會白白浪費那麼多的牛奶。
小牛的生長期比較漫長,差不多需要4年才能長成。
好在它們生活在玉石空間里,大概5天左右,就能進入成年。
林放試著擠了些氂牛奶出來放入竹盆里,然後就陷入了沉思。
他以前沒見過,完全沒有想到,氂牛奶居然不是白的,
而是淡淡的粉紅色,雖說不仔細看,也跟白色的牛奶差不多。
可粉紅色……還是讓林放暫時放下了嘗嘗的念頭。
他決定,還是把氂牛奶先做成奶粉再說。
當然,他其實還有更廣闊的選擇,那就是羊奶!
畜欄里羊群的數量極為可觀,要不是林放有意控制數量,羊群早就超過了千頭。
雖說單頭羊的奶水不多,可數量擴大到了幾百頭以後,產奶量更加可觀。
製作成奶粉,對林放來說,更是再簡單不過。
殺菌、脫水他只需要一個念頭就能完成。
不用加熱就能萃取完成。
於是,這一天,羊羔們就遭了秧。
它們再也沒辦法從母羊身上吮吸到香甜的奶水。
只能吸個寂寞,餓的咩咩叫。
而羊奶全都被林放給取走,製成了羊奶粉,然後丟進了靜止空間。
氂牛奶粉也製作了一些,不過數量很少,林放萬萬沒有想到。
氂牛這麼大的體型,居然產量只比一頭母羊多一點點!
於是,統共就只做出來1斤氂牛奶粉。
但是羊奶粉,卻有足足480斤!
看到最後的奶粉數量對比,林放陷入了沉默。
果然,這氂牛,還是養了吃肉比較划算!
一頭氂牛,體型是羊的10倍,產奶量居然才只是羊的1.2倍。
林放覺得,氂牛應該為此感到羞愧。
不過,考慮到用氂牛奶製作出來的酥油色澤鮮黃,味道香甜,口感極佳,
他還是決定再給這些氂牛一個機會。
酥油茶用來補身子還是不錯的。
以後多做一點,也可以讓老太太身體更好一些。
林放從空間里出來,便聽到外面有人敲門。
秦淮茹站在門外,看到林放開門,她頓時露出燦爛的笑容。
「放子,我那邊沒什麼事兒了,想著過來給你幫幫忙。
雞什麼時候開始喂?」
「外面站著幹嘛?進來說話!」
秦淮茹臉上的笑容一斂,化作了哀求,
她細聲細氣的道:「放子,這會兒不行的,都在家呢!」
林放只是想過過手癮,緩解一下制奶的煩躁,
倒也沒想真箇銷魂,只是看到小寡婦可憐兮兮的模樣,
他心頭反倒生出了幾分干點什麼的念頭。
林放低聲道:「記住你現在的表情,晚上過來找我!」
秦淮茹一張俏臉,迅速布滿了紅暈。
她忍不住低啐了一聲:「你這冤家,慣會作踐人!」
這下子,她更不敢進屋了。
甚至都不敢站在游廊上,乾脆落到了台階下面。
林放見狀,又是心癢,又覺得好笑。
到底,他還是暫時放了小寡婦一馬。
林放轉身從竹櫃里拿出兩個口袋,交給秦淮茹道:「一天喂個兩三次,
芹菜剁碎,混著點紅薯面就成。棒梗要是願意,也可以捉點蟲子餵雞。
我一天只要兩個雞蛋,多生下的,都是你的。」
秦淮茹本來還有些心疼糧食,一聽這話,頓時有了主意。