第四百六十三章 塵世間

  林放睜開惺忪的睡眼，打著哈欠打開卧室房門。

  他沒想到的是，才一開門，就看到一個穿著粗布衣服，把一根麻花辮甩在胸前的姑娘站在門口。

  哪怕是寬鬆的粗布舊衣，照樣被頂的高高聳起。

  平時林放也不過是一眼掃過去，絕不多看。

  偏偏今日齊瑞珠把頭髮編成了鞭子不說，還特意籠在了胸前，恰恰卡在溝壑處。

  黑色的長辮子，耷拉在她胸口處，微微壓下了胸襟，顯露出凹痕。

  反倒益發顯得她胸器逼人，一手無法掌握。

  大清早的，陽氣上升的厲害，林放一開門就見到這般景象，哪裡受得了，自然生出反應。

  「呀！」

  齊瑞珠羞叫一聲，把手裡端著的臉盆往地上一放，撒腿就跑，「東家不害臊！」

  「……」林放感覺自己比竇娥還冤，「我又不是沒穿衣……呃……」

  清晨的微風還是有點涼颼颼的，吹在光禿禿的腿上，還是挺冷的。

  林放感覺自己只穿長袍不太合適，趕緊轉身進屋，把沒有扣緊的長袍脫下來，加了中衣、中褲，重新把長袍披上再出門，這才感覺舒服許多。

  經過這小小的插曲，林放簡單洗漱后，已經徹底清醒。

  他照例打上一趟八極小架，感覺自身又有精進，這才開始點豆花、蒸米飯。

  把豆花煮好，讓齊瑞珠在店裡照看，林放出門採買了些東西帶回來。

  這次主要買了些芥菜，用來腌制芽菜。

  腌制芽菜挺費工夫，需要把芥菜的嫩莖劃成筷子粗細的絲，晒乾后才能腌制。

  100斤要晒成13斤，僅有13%的採收率。

  林放買了幾麻袋的芥菜，雇了板車來回來。

  他自己倒也能扛得動，可又零散著買了些輔料、食材、調味品什麼的，丁零噹啷的帶著麻煩。

  如今手上寬裕了些，之前可買可不買的東西，林放乾脆一股腦的買了回來。

  路上看到有賣糖葫蘆的，也順手買了兩串給齊瑞珠解饞。

  因為早上的尷尬，哪怕林放要出門，齊瑞珠都只是點頭沒跟林放說話。

  這會兒採買了東西回到店裡，多給了幾個銅元，讓拉車的力工把東西堆進小院，林放自己拿著兩串糖葫蘆，遞到齊瑞珠面前，「來，給你的。」

  「咕！」

  看到林放舉到自己面前的糖葫蘆，齊瑞珠情不自禁的咽了口口水，順手就想接過來。

  「我不要！」想到早上的尷尬，齊瑞珠覺得自己還得矜持一下，再生氣一陣子，免得林放把自己當成那種勾欄院里倚門賣笑的不要臉女人。

  「少啰嗦，讓你拿著就拿著！」林放抓起齊瑞珠的小手，把兩串糖葫蘆塞進她的手裡，「我忙著呢，沒工夫跟你啰嗦！」

  「東家你欺負人……」齊瑞珠小聲嘀咕著，看到林放匆匆進了後院，倒也沒追上去，而是把目標對準了手上的糖葫蘆，「好甜啊……」

  齊瑞珠伸出小舌頭添了一口，甜絲絲的麥芽糖粘在她的舌尖上，慢慢融化，絲絲的甜蜜從舌尖流淌到了她的心窩裡。

  咬上一口，被麥芽糖包裹的山楂輕鬆被咬破。

  新鮮採摘的山楂微酸之中透著清新的果香，再被外面包裹的麥芽糖一激，酸和甜在這一刻，巧妙的達到了一個極為適口的比例。

  好好次哦！

  齊瑞珠開心的眼睛都眯了起來，「東家人真好！」

  「謝謝掌柜的！」就在她小聲誇林放的當兒，拉板車的力工滿口道謝，喜滋滋的拿著賞錢打算離開。

  快走出店門的時候，他看到黑板上寫著的數字20，腳步停了下來。

  拉板車的力工不比拉黃包車的車夫輕鬆掙錢，除去拉板車，還要給人扛包賣點苦力，這才勉強能夠維持生計。

  運氣好，一個月能掙上五塊大洋，合1500個銅元。

  運氣差的話，一個月也就能掙上三塊大洋，合900個銅元。

  一個三口之家，擠在一間小屋子裡，哪怕再怎麼節省，一個月也得支出至少800塊銅元，這才能勉強活下去。

  林放連車費帶賞錢，直接給了力工兩個二角的小洋，這就是120塊銅元，足足頂力工平時三四天的辛苦收入。

  心裡高興，再加上對林放的感激，他就想著，大方一回，也吃一頓好的。

  「老闆娘，你們這寫著賣20的，是個啥？」

  「當然是豆花飯！」齊瑞珠想也不想，就做出了回答，「這是個套飯，包含一碗豆花，一碟蘸水，兩碗米飯。你要吃嗎？」

  「這麼多東西？」力工大吃一驚，「東街的包子，一個只有拳頭那麼點大，咬一口沒有餡，咬兩口餡過了，就這都要賣10個銅元一個！你們家給這麼多東西，才賣20，是20銅元嗎？」

  「當然是20銅元！」齊瑞珠有些心疼，又有些自豪，「我們東家心善，這是在做好事，不賺錢的，還要虧錢呢！」

  「老闆娘你和老闆都是好人，長得好看又心善，菩薩會保佑你們的！」力工大喜過望，「我能買兩份嗎？一份在這裡吃，一份我帶走。我自己帶的有食盒，不麻煩的！」

  「我不是老闆娘！」齊瑞珠漲紅了小臉，力工已經喊了她幾次「老闆娘」，她這會兒才反應過來。

  齊瑞珠心虛的回頭看了一眼後院，沒看到林放出現，這才暗自鬆了口氣，「你先坐著吧，我馬上給你打飯。」

  「不坐！俺不坐！」力工憨厚的笑了笑，「俺身上臟，別弄髒了你們凳子。」

  「那有什麼。」齊瑞珠一邊裝豆花，一邊回應，「我們東家早就說過，一視同仁。我們第一天開業，有個老大娘，穿的可比你臟多了，我們東家都沒嫌棄，沒關係，坐吧！」

  好說歹說，力工拘謹的坐下。

  齊瑞珠問了他的喜好，給他打了一份紅油碟。

  「這豆花要先在紅油裡面蘸一下再吃，美味又下飯。」齊瑞珠把食物放到桌上，「快吃完的時候招呼我，另外幫你打一份帶走。」

  「謝謝老……謝謝姑娘！」力工答謝一聲，連忙夾起一塊豆花，蘸了紅油放在米飯上面，連著米飯一起扒進嘴裡。

  「嘶……吼……好吃！」剛出鍋的豆花還很燙，米飯也是裝在竹桶里保溫的，力工被燙的連連吹氣，卻捨不得吐出來。

  豆花軟嫩好吃，比豆腐軟一點，比豆腐腦又要硬上一些。

  明明只是蘸了一下並不出奇的蘸料，卻出奇的好吃。

  紅油並不是很辣，卻很香，蒜末和魚香的調和，包裹住豆花之後，簡直好吃到讓人停不下來。

  力工捨不得多吃豆花，只吃一點點豆花，就要吃上好幾口米飯。

  等他唏哩呼嚕吃完兩大碗米飯，豆花都還剩了一多半，就連蘸料都剩下來不少。

  「那個……嗝……」吃的撐到打飽嗝，力工有些不好意思，「姑娘，我能不能只要這一份，把剩下的打包帶走？要不行的話，就還是再給我一份……」

  「一份就一份！」齊瑞珠吐出山楂籽，「以後常來啊！」

  「一定一定！」力工把付了錢，剩下的豆花和蘸料打包帶走的時候，不住的回頭，牢牢的記下了「林記豆花飯」的門店位置。

  林放全然不知店裡發生的小事，他回到小院，先用力工一起送進小院的竹子搭了四個竹架子。

  把芥菜簡單清洗了一下，就開始分割后晾曬在竹架子上面。

  清洗甩干后，林放也用拳勁稍微揉搓了一下芥菜絲，這才放在竹架子上面。

  拳勁對腌制食物有加速作用，對晾曬有沒有作用，暫時還不知道。

  林放只能先測試一下。

  左右也不著急。

  一麻袋的芥菜還是挺多的，林放本以為四個竹架子都不一定夠，沒想到一個竹架子就已經夠用。

  用拳勁鞣製的芥菜，已經脫幹了不少水分。

  林放感覺，需要晾曬的時間可能比自己估計的要少。

  等把幾麻袋的芥菜都處理乾淨，林放洗了洗手，看了看自己的小院，只覺得無比滿足。

  貼著牆角擺著一排罈子，裡面腌制著鹹鴨蛋、皮蛋、泡菜和泡椒，再過來一些，就是剛剛鞣製好的芥菜絲。

  等徹底晒乾，就可以著手製作芽菜。

  芽菜腌制好之後，就可以做正宗的川式扣肉：咸燒白了。

  哪怕是用來炒肉末，或是炒制雞米芽菜，也是很好的下飯菜。

  要是再曬上幾缸豆瓣，掛上滿牆的紅辣椒和蒜頭，這個家就更像樣子了。

  看著在自己手裡，一點一點多了煙火氣的小院，林放心裡無比的滿足。

  經歷了好幾個世界，他對眼下的生活最是感到滿意。

  「東家，快來幫忙！」齊瑞珠跑進小院，只看了一眼林放處理好的芥菜絲，「那些船工又來吃飯，我一個人忙不過來！」

  「好嘞！」

  老船工又帶人來吃飯，大有把「林記豆花飯」當成食堂的意思。

  想找到這樣便宜、好吃又管飽的固定館子，可不是件容易的事。

  他們這些船工乾的是重體力活，少油少鹽吃不飽的話，身體根本就撐不下去，幹不了多久，就得出問題。

  哪怕別的地方再怎麼節約，在吃的方面，他們多少都還是願意花點錢的。

  以前倒是花了錢，可也沒吃好。

  東西好的，味道差。

  味道好的，價錢貴。

  能找到這樣一家便宜好吃量又足的吃食，簡直是老天開眼。

  這幫子船工，真是恨不得一日三餐都在林放這裡解決。

  忙碌的一早晨很快過去。

  林放看了看時間，「瑞珠，你關上門打掃吧，我有事出去一下。」

  「東家，你怎麼老往外跑啊！」齊瑞珠有點不安，「不會又去哪裡做……』推廣』吧？」

  「不是。」林放搖頭失笑，「現在有了固定的客戶，就不去做推廣了。生意慢慢會好起來的，要是有客人需要，以後咱們還可以賣賣炒菜。我是去處理一點私事。」

  「好吧。」齊瑞珠做乖巧狀，「那東家你可要早去早回！」

  「知道了。」

  離開門店，林放直奔知花樓而去。

  他昨晚上想了半夜，覺得那幫人偶似的女孩子，怎麼處理還是問問專業人士比較好。

  這些女孩子並不是沒有知覺，而是心理創傷過大，甚至有些都已經心理扭曲。

  想讓她們再過正常人的生活是不可能了。

  林放只能讓花姐幫著想想辦法。

  花姐依舊站在知花樓的門口招攬生意。

  幾日不見，林放感覺花姐似乎清減了一些。

  「花姐……」

  「小先生？！！」林放才剛打招呼，花姐就撲了過來，攬著他的胳膊，「稀客呀！走，走，咱們找個地方說話！」

  「呃……也好。」林放看了一眼門前冷落的知花樓，也不拒絕，任由她把自己拖到小巷裡。

  「小先生……」花姐笑靨如花，「如今在哪裡高就？今兒怎麼這麼有空來我們這下賤的勾欄院子？莫不是想開開葷？」

  「花姐。」林放不忍心看到陸英花這個樣子，「有什麼難處，你可以告訴我。能幫的，我盡量幫忙！」

  「我能有什麼難處？」花姐臉色一變，旋即又堆滿笑容，「哎呀！不說我！不說我！說說你，小先生，你這稀客到底有何貴幹？」

  「我救了一些姑娘……」林放簡單的把那些女孩子的情況說了一下，最後補充道：「這些女孩子是我從苟三苟四手裡救下來的，後面的麻煩，我來擺平。就是不知道，花姐能不能幫幫她們？」

  「幫倒是能幫，對付小蹄子們，我很擅長，只是……」花姐猶豫了一下，嘆氣道：「只是今時不比往日，我養不起那麼多閑人，我怕有負你的託付！」

  「我倒是能拿出一些錢來暫時養著她們。」林放摸出四根小黃魚，塞進花姐手裡，「還請花姐幫忙！除了花姐，我實在不知道哪裡能給這些姑娘一條活路。」

  「罷了！罷了！是我欠你的！」花姐接過小黃魚，「有多少人，在什麼地方，我找人去接過來！」

  「人倒是不多，一共八個。」林放說出地址，「花姐費心了！」

  「我倒是有多少人！」花姐只留下一根小黃魚，把剩下三根還給林放，沒好氣的道：「給她們碗吃的餓不著就行，給我這麼多錢，你還想當嬌小姐養著不成？」

  「花姐，我不是那個意思……」林放尷尬的直撓頭。

  「別解釋了，我省得！交給我，你忙去吧，我去找人辦事。」

  花姐匆匆離開，林放連句感謝的話都來不及說。