50、刷桐油吃殺豬菜
柳媽麻溜的放倒一籠鴨子,放進涼水盆中,洗乾淨血跡毛髮和澆濕全身,再放入開水鍋中燙毛。
「我和媽買了一千五百份糖果花生壽餅作回禮,不知道夠不夠。我和六喜侄子說了,5號那天要他過來主持事情,再叫三十位家裡兄弟侄兒媳婦來幫襯,不然真支應不過來。」
大姑吁口氣,心有餘悸道:「當年給大二兩小子結婚,人多事繁,很折磨人,我是忙得事後病了一個星期。既然不讓大辦,就聽他老人家的,簡單點算了。三十個人加上自己十幾口人,應該差不多了。」
「只能如此了。」柳媽媽轉首吩咐柳騰:「叫一幫半大小伙和你大姐過來給燙好的鴨子撥毛,別盡在瞎鬧騰,家裡給他們翻了個。你沒看到牛屎巴連家裡都不敢呆,金寶、銀寶沉在水裡連頭都不敢冒,一幫雞憎狗厭沒心肝的傢伙。」
柳騰只好照辦。
近百棵桐油樹,一共榨了三百多斤油,老祖宅大概要一百斤左右,剩下捐給村裡面,用於維護中橋風雨橋和小學的積善牌坊。往年向來如此,村裡就老柳家還種桐油樹。
祖宅已經該清空的清走,清不走的用彩條布蓋上。家裡男丁包括幾位姑父十幾人戴好口罩、手套,用800目的砂紙,打磨老宅的柱子和木製隔斷。主要是磨桐油久了會發黑結球的地方,拋光表面則可。
然後用抹布蘸清水,把打磨的地方抹乾凈,等水漬干透后,就開始上桐油。用毛刷橫豎各刷三遍則可,特別要注意不能有結球的地方。10月3日,整整幹了一天,才把老宅粉刷一新。
柳騰踩在木地板上,聞著調和了松香的桐油,感覺整個老宅亮堂許多。厚厚油層的楠木柱子,隱隱透出金光來。
柳騰抱著柱子,心滿意足。
10月4日,開始準備祖祖九十大壽。
今天,從村裡養豬人家買了一頭三百多斤的大土豬,聽到殺豬師傅是柳爸,柳騰下巴都驚掉下來。
就憑有點娘娘氣息,整天打扮得油光粉面,皮鞋不亮不出門的柳爸,他會殺豬?叫他殺只雞都不敢。
柳騰向柳媽表示不相信。
柳媽嘆口氣道:「小柳他愛好不多。不多的愛好中,既然喜歡吃殺豬菜!一鍋豬雜大亂燉,有什麼好吃。這都什麼毛病,並且為了吃這一口去學屠夫手藝,真是大出息啊!」
一邊氣質出眾的六姑也附和。
六姑父殷勤的端著不鏽鋼盆接豬紅,看他那熟練的模樣,又是一個殺豬菜愛好者。
殺豬菜就這麼好吃?
殺豬菜還真好吃!
上世沒吃過什麼殺豬菜,柳騰吃了一口柳爸夾給他的大亂燉中的豬尿泡片,是又嫩又脆,很有嚼勁。
柳爸和幾位姑父喝著家產竹葉青,就著殺豬菜,吃得滿頭大汗,不亦樂乎。連一向穩重話不多的六姑父,也解開白襯衫領口三棵紐扣,和連襟們吹起牛來。
柳爸在安利柳騰:「我說豬尿泡好吃吧!你老子在這裡說句不好聽的,不喜歡殺豬菜的人,都不是好吃客。豬身上最好吃的部位其實不是前腿肉,而是身上這豬尿泡、豬黃喉、豬仔腸、螞蝗肝、小腸頭、豬肚尖、隔隔肉,還有豬喉第一片、血口第一刀。」
「豬頭骨熬湯至湯白,放入適當的鹽,切點薑片灑點料酒除腥。把其他切好的,全部倒入大鍋中,文火燉它三十分鐘,一鍋美味的殺豬菜就出來,配上我家的十五年陳釀,那就是神仙日子啊!兒子,學著點。」
六姑爺在一邊點頭深以為然。
柳騰好笑地看著六姑父:你這喜歡吃殺豬菜的嗜好可千萬別讓人知道,不然和上世一個落馬的一樣,遺臭萬年。
六通鎮辦喜事,招待客人最好的禮節:十八碗,就是一桌十八大碗菜。
柳騰對奶奶做菜的手藝是大開了眼:荔浦扣肉、大膀蹄、紅雙喜、四喜丸子、香菇燉雞、片皮鴨、紅燒魚等,聞之掉唾。
5號這天,柳騰是忙了一天,晚上連澡都沒洗,就和坤表哥擠了一床,一覺到天亮,實在是太累人了。
想想:一千多村民代表陸續來給柳祖拜壽,是什麼概念!家裡的院子一次能進一百來人,就進了十幾次,跪下的人頭是黑烏烏的一片;早上的鞭炮,一直響到下午。
還有其他村代表、村裡廠辦代表、鎮里、花坪保護區、養老所等,足足鬧騰了一天。難怪柳祖要簡辦,要是大辦留人吃席,不是要了人命。
6號,家裡收拾乾淨,各位姑姑都回家去了。
只有八姑夫婦改簽了飛機七號再走,因為她為借1000萬給家裡的事多待一天。
柳媽私下找柳騰聊了八姑的事。
柳媽說:「你八姑父看上快充,想和家裡合作,再開一家生產快充頭的工廠。柳祖要求問下你的意見,畢竟快充頭是你給的解決方案。」
柳騰沉吟一下,說:「我們找八姑當面一起聊聊。」
柳騰一家和八姑、姑父坐在油刷一新的老宅廳堂中,邊喝茶邊聊聊關於借款和快充頭的事。朗表弟被大姐帶出去外面,看六哥的鴨子去了,這娃很喜歡鴨子。
從昨天開始,冷空氣南下,今天有很大的北風,柳祖加了一件外套,坐在供桌旁的靠背椅上打盹。
八姑先開口道:「錦鴻的意思是:我們想把這公司開在滬市,畢竟竹千坪或桂市真不適合,相關生產配套根本沒有,也沒有市場。這快充頭的專利下來后,家裡以這專利技術占公司三成乾股。公司其他的一切事情,包括資金、廠房、建立、管理等都由我們負責,我們佔七成,如何?」
柳家所有人不說話,都看著柳騰,柳祖發話:要相信騰騰。
八姑和姑父更是驚奇的打量:難道柳家要讓才九歲的小子當家?
柳騰笑笑點頭道:「姑爺,你是如何看待現在的手機市場的?」姑爺才是拿主意的。
姑爺肯定道:「我個人非常看好手機市場,我很多基金和股票都是買了手機股。」
柳騰問:「我也同意你的觀點。但是關於我們的快充頭的生產,我認為不可行。」
姑父愕然!