8、柳祖的傳奇人生(三)
「最讓柳祖得意的事是:在桃花江下方六里,十組往裡三里路,那裡有一大片溫泉區;自從修了上、下竹水庫后,那裡近兩千畝的窪地成了上好的水澆地。加上桃花江的好水和富含礦物質的溫泉水,培育出名氣很大很好吃的八里香米,遠近聞名,是竹千坪三寶之一。」
「竹千坪以竹海,溫泉,好山,好水,好米,並且自古以來竹千坪就是長壽之鄉;地委考察后,在溫泉區圍了起來,建立起桂市第一家市外養老所,柳祖還兼副所長和建築工長。」
「當初,因為這養老所的事,柳祖祖為村子里爭了很大的好處:不僅硬化竹千坪所有的機耕路,還修了上橋,下橋;改造了水埠四方坪和所有溝渠、管道,建立了義江旁六組下方的水輪泵提水站,滿足大穴洞的灌溉要求,現在還在用。
養老所里,村集體提供土地還佔兩成份子,每年按兩成份子付地租,租金不多也是村集體好大一筆收入。」
「養老所里有兩個大池子,專門留出來給竹千坪十二組的村民使用,只要憑他們發的通行證,村裡的老少爺們都能進去泡個免費溫泉澡。這福利現在還能用,不過是在外面重新圍了片地,建了洗浴中心,由勝龍溫泉區里專門接了條水出來;由村裡管理,服務態度差,糟蹋了一個好資源。」
「那時允許村集體建五小,我們村的提煉廠也是那時建的,我就是第一任廠長。廠里的技術是市裡幫升級的,機器也是由地委的鑄造廠專門生產。當時提煉廠被地委代管,給了二十個工人名額吃上公糧,當時也風光了一陣子。養老所的員工也是優先在竹千坪十二小組裡招;村裡的竹藝廠和我們家千坪竹葉青的最大客戶也是養老所。十組在竹千坪十二個小組能這麼富,就是背靠養老所。」
柳爺爺越說越興奮,手中的竹節茶壺溜溜轉:「特別是給全村十二個小組拉上了電線,點上了電燈,是整個六通鎮當年第一個用上電燈的村莊。當時,說起竹千坪誰不豎起手指頭點贊。我們竹千坪能發展這麼快,建設得那麼好,成為六通鎮最有錢的村子,就是你祖祖當年打下的基礎。」
柳爺說起這事也是感嘆:「當年,也就只有我爸這樣的老資格才敢跟地委提要求,要條件,不然划走就划走,地方好處沒一毛。就像村北花坪十年前划保護區,上級文件說划就划,也沒個說法,補償又低,當時鬧了好大矛盾,差點釀成械鬥。」
「說起我們竹千坪村哪!是地平,路通,澆水好;竹青,山秀,風水好;廠繁,工多,政策好;人勤,民富,教育好。這三十多年來,從五千多口人,漲到一萬多口人,是六通鎮人口最多的村莊,不容易啊!」
柳爸卻嘆口氣,有點低落道:「竹千坪有六個小廠子:提煉廠、竹編廠、機修所、酒廠和八里香米廠,後面從提煉廠分出來一個磚瓦廠。提煉廠年底要關停轉產了,竹編廠競爭力大人工高,比不過私人單幹的;要不是市裡面看在養老所和爺爺的面子上,每年有幾個大單,估計也夠嗆。不過,聽說他們有了新項目,生產建築用的跳板、一次性筷子和涼竹席,今年都賣得不錯,有了很大進項和改善,希望能撐下去;磚瓦廠倒是紅火,可惜也是環保原因,挖完這兩個山頭的白膠泥后,也得搬遷到六通鎮下風處鳳凰去。隔了二十里路,上下班不方便,又是別人的地盤,估計利益給別人佔了一大塊去。之前挖下的眾多坑,要不是提煉廠採礦填平了很多,那個癩痢頭是誰見誰罵娘。」
「至於,我的酒廠……」柳爸講話語氣抑鬱很多,說:「我們的竹葉青土法純糧釀造,並且還是純八里香米釀造,味醇綿柔、絲滑爽暢、不上頭,又是要滿三年的山洞窖藏才能賣。名氣在市裡也叫得響,訂單多,生產多少不夠賣。可我家的酒頭快供應不上,勾兌不出來。爺爺,又不讓壞了千坪酒坊的名頭,搞些以次充好,濫竽充數。再加上,竹千坪七千八百畝地,有兩千八百畝產八里香稻米專供養老所不能動。其他的五千畝,我都與村裡人簽了合同,種了次等八里香,除了口糧全高價賣給我,也不夠用。」
柳爸苦惱道:「我和桃花江十組下面的幾個村莊,也簽了合同,把酒用的八里香也種上,擴展到兩萬畝,希望年底八里香能供應上。這八里香水稻也奇怪,就只有義江水和桃花江水種出來的稻米,加上我們竹千坪的竹葉才能釀出那個味道。用其他江水種出的八里香釀出來的竹葉青,總是差了那麼點味道,酒品差了明顯一個等級,真是咄咄怪事。」
柳爺喝了一肚子茶,不想喝,只把玩茶壺,道:「我們的化驗室化驗了義江水和桃花江水,它的礦物質含量成分多,並且細菌含量和純凈指數很符合人的飲用水要求。其它的水,雖然能喝但差了兩個檔次。這就是好水才能出好酒,好山才能出好茶。」頓頓道:「我們的竹葉青裡面除了好酒必要含量外,裡面還有很高的各種氨基酸、活性成分、益生菌。我看到好多人都用我們的酒來泡葯,都說效果很好。」
柳爸點頭說:「我注意到了這個問題,我也問了柳祖。柳祖一直負責用柳家秘陣來製作酒頭,他說秘陣其實就是一個加快和遲緩時間的作用,一年當十年用,或倒過來十年當一年用;也就是說我們千坪竹葉青的窖藏酒一年相當於十年,我們的三年陳釀就相當於三十年;至於這其中發生了什麼變化,柳祖也搞不明白,祖上也沒有留下片言字語。這是我們竹葉青之所那麼醇厚的最大秘密。其他村民看我們家生意大好,也想插一手自己釀酒,可惜沒一個有我們家的味道。」
看看只有爺孫三,轉頭向聽得入神的柳騰交待道:「這是我柳家最大的傳家之寶,你要銘記於心,不要說出去。即使媽媽、姑媽、姐也不能說。這隻有我們的直系男丁才能知道。」
柳騰點頭又撓頭道:「要是我生不齣兒子怎麼辦?」
柳爸一個後腦勺子,罵道:「生不出也要生!真生不出也可傳女,人都死了埋地里,還敝帚自珍個屁,迂腐!」頓挫一下道:「這是你柳祖祖當年教訓我的話,現在傳給你了,不孝子。」
柳騰翻著家傳的卡蘭姿大眼:我才九歲,就把生兒子的任務交給我,太不人道了。不過說實在話,老柳家雖然沒有皇位要繼承,但生個兒子傳個秘陣還是需要。
柳騰被自己的想法噁心到:現在自己有那個想法,作案工具也不行啊!好好猥瑣發育才是正經。