第六十章 養豬了
「好啊!我剛看到這附近有養豬的!我要去瞅瞅豬跑!」出乎玄樹的意料,從一開始就表現得有些為難的衍山居然欣然同意前往了。
仔細想其實也不會奇怪,衍山這人之前對啥都是不討厭也不喜歡的狀態,也就對美月感興趣,最近因為美月的緣故,逐漸開始對料理也感興趣了。
順帶著對料理中最重要的一部分——食材,也開始了研究。
要不是自己最近都沒有回群馬,不然衍山肯定會跟著他一塊兒去自家農場看看的。
既然這附近有養豬的,就算自己沒有提出來要去走走,衍山也會自己一個人去的。
陽一么,陽一打算在賓館睡一下午,就表示不和兩個人一塊兒去溜達了。
作為一個在大都市長大的人,他對於這種鄉下的氛圍還是有些不適應。
衍山興沖沖拉著玄樹前往那個貌似是養殖場的地方,卻被告知這是附近高中畜食農專業學生的實習場地。
就在衍山以為自己想要研究養豬的願望落空時,正帶著學生來實習的一個老師喊住了衍山,並表示可以讓衍山在一邊旁聽課程。
「嗯…可是我並不是這個學校的人啊。」衍山有些猶豫,就這麼堂而皇之地帶著玄樹一起去上別人的課,這不好吧?
那位老師還是很熱情地邀請衍山過來旁聽,現在的學生,選擇這個專業要不是因為家裡就是開養豬場的,要不就是聽父母的建議隨便選的,像衍山這種對養豬充滿熱情的年輕人他已經很少見了。
在這位老師再三邀請之下,再加上衍山確實想看看豬是怎麼養成的,玄樹便被半強迫著一塊去旁聽了畜牧專業學生的課程。
衍山扒拉著畜牧欄,兩眼放光地看著欄里的豬。
這豬一看就很精神啊,看這健壯的四條腿,可以用來做燉豬肘子,先將豬肘子先進行燉煮,煮至脫骨,而後再將肘子用棉線緊實地紮起來…看著這頭豬,衍山的腦子裡不自覺地出現了關於豬不同部位的菜單及製作方法。
這頭豬突然有了一種不祥的預感,它連飯也顧不上吃,迅速跑到了離衍山最遠的地方,驚懼地看著這個陌生的人類。
這就是活生生的豬嗎?衍山不自覺地吸了吸口水。
他又掏出手機,圍著豬圈來回走了好幾圈,拍攝了許多不同角度的豬的照片,然後一股腦兒地發給了美月。
當然,最後還有一張他和豬的合影。
在上課期間感覺手機狂震的美月偷偷地掏出了手機,結果發現是衍山發來的消息,她迫不及待地點了開來。
這,怎麼都是…豬啊?美月看著這幾十張拍豬的照片,心裡沒忍住罵了一句衍山八嘎,便給衍山回復了一條。
「你怎麼給我發你這麼多的自拍啊?」
這時衍山拍的最後一張關於自己的自拍才發到美月的手機上。
…這不巧了么?
見美月發來的消息,衍山有些欲哭無淚,現用自己的照片做了一張豬豬哭泣的表情包給美月發了過去。
美月看著衍山現做的表情包,差點噗嗤一下笑出了聲,還好她忍住了。
為了不在課堂上失態,美月在把這張表情包保存了之後就關上了手機,繼續聽她的課。
衍山左等右等也沒見美月的消息回過來,便收起了手機,繼續觀察著還在欄里奔跑的二十多道菜。
因為課堂上出現了兩張陌生的面孔,男生們都在一邊竊竊私語,女孩子們在那兒嘻嘻哈哈地,還有好事者攛掇別的女孩子去和兩個人打招呼。
「好了,今天的課程就開始了!」
這位老師,哦不,衍山已經知道了這位老師的名字——石橋平八。
石橋老師拍了拍手,示意各位學生安靜一些。
衍山看課要開始了,和玄樹老老實實地站在一邊。
「今天的課程是講解豬飼料的配置,但是在上課之前需要聽一下兩位來自咚京的旁聽生的自我介紹!大家鼓掌歡迎!」由此可見,石橋老師對二位的到來那是相當的歡迎。
下面響起了非常熱烈的鼓掌聲,這也許就是鄉下人的熱情好客吧。
衍山緊張地清了清嗓子,開始了自我介紹「大家好,我叫王衍山,中日混血,來自咚京。因為家裡是開餐飲店的,所以對豬的養殖非常好奇,就來旁聽了這節課。請多指教!」
「白石玄樹,請多指教。」相比於衍山的緊張,玄樹則是有些無所謂,反正他是被強行帶過來的,聽不聽都無所謂。
在兩位自我介紹完之後,石橋老師點了點頭,開始了今天的授課。
大部分的學生也不再竊竊私語,還是上課比較重要。
雖然還是有小部分學生在那小聲地議論著兩個人。
「這兩個你更喜歡哪一個?」
「誒,這不好說吧?白石桑是冷酷型的,王桑是陽光型的,這兩個人沒法比吧。」
「但是王桑是混血耶,有一個外國人男朋友,體驗肯定很奇妙的!」
「外國人的話,會不會在相處的時候合不來啊?」
衍山並沒有聽到這幾段離譜的對話,他的心思現在全在石橋老師的課上。
「按照國際飼料分類的原則,我們可以將飼料分為以下八大類:粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料和添加劑。在我們現代的養豬生產中,有七八成採用的都是能量飼料…」
「在豬飼料的配比上,我們可以採用對角線法,但這種方法僅適用於飼料種類和營養指標低的情況…」
理論部分講解完畢,石巧老師在白板上列出了需要製作出的飼料的要求,讓學生們在給出的幾種原材料中,四人一組製作符合要求的飼料,不僅需要提交紙質的配比,還需要給出一小份的樣品。
衍山和玄樹作為旁聽生,原本是不需要完成作業的,但衍山自告奮勇地表示想試一試,石橋老師便同意了衍山可以選擇一個組加入。
「王桑來我們組!」
「來我們組吧!」
大家都很熱情地邀請著衍山,倒不是覺得衍山可以幫上忙,就是單純地覺得很新奇。
衍山有些拿不準,每一組的同學們都很熱情,看起來也很面善,這怎麼選啊?
思索了片刻之後,他還是採用了大部分人在拿不準時都會採取的方法——點小公雞。
很巧啊,正好點到了一個全是女生的組。
被選上的那組的女生對此都顯得十分的激動,另外幾個沒被選上的組的同學也沒有多沮喪,而是在那裡起著哄,覺著衍山可能就是沖著那組都是女孩子去的。
衍山也沒解釋,他身正不怕影子斜。
因為這組都是女孩子,衍山不能眼睜睜地看著她們自己去扛飼料,他便自然地承擔了這個任務。
在衍山回來之後,組長算了一半的公式都不算了,停下筆問著衍山,「王桑,你家裡開的是什麼樣的店啊?」
「中華料理店。」衍山邊回答邊看著組長手裡那算了一半的紙。
組長還想問,卻突然被衍山打斷了。「你這麼算是不是有一些問題啊?」
「石橋老師讓做的不是仔豬的飼料配方嗎?你這個配方里沒有乳清粉啊…」
被衍山這麼一提醒,四個女生共同看著這張填了一半的表,發現確實存在這個問題。
組長有些不好意思地撓了撓頭,剛剛她一直在想衍山回來后該怎麼和他搭話,沒想到居然犯了一個這麼嚴重的問題。
豬飼料的配方是很嚴格的,如果想進行一些改動,那必須在這改動的基礎上對其他飼料的比例也進行修改,但修改之後的飼料配方不一定能滿足要求。
組長有些麻爪,這該怎麼改?改這個也不對,改那個也不對。
眼看著石橋老師要求的時間越來越近,四個女生有些著急了。
「可以讓我改一下嗎?」衍山在腦子裡構思好了修改方案,對著四個人問道。
這四個人也並沒有想到這個來旁聽一節課的旁聽生能幫上她們的忙,但這時衍山對她們來說,這像溺水之人在溺亡之前抓到的一根稻草,不管有沒有用,能抓住就好了。
「你們看,這裡修改的時候會影響到賴氨酸的比例,但如果加入豆粕,就可以在盡量提高賴氨酸的含量的同時增加蛋氨酸和胱氨酸的含量,這樣就不需要額外添加棉籽粕了,棉籽粕中麟的含量太高了。」衍山拿著筆在這張紙上寫寫畫畫,邊對著四個人解釋。
四個人同時恍然大悟!原來是要這麼操作!沒想到這個旁聽生能以一己之力拯救她們四個人的績點!
在將樣品和表格同時交上去之後,還有些時間,這四個女生也放鬆了下來,和衍山聊了起來。
這所學校是在高二的時候才會區分專攻的方向,在高一的時候大家上的課都是一樣的,這幾個女生都打算在以後專攻食品加工方向,只有班長一個人打算在以後專攻養豬方向。
女孩子會專攻養豬方向的很少,覺得養豬又臭又髒的。
這讓衍山有些疑惑不解,在其他人都選擇專攻食品加工方向時,組長為什麼不跟大家一樣選擇相對而言乾淨一些的方向。
此時的衍山才知道,原來組長家裡就是從事豬的養殖的,從小她就和這些小動物待在一起的時間多。
中間她也經歷過一段糾結的時光——在好好照顧這些小動物之後,居然要把它們吃掉!這讓她有些糾結。
但後來她終於想通了,好好照顧這些動物,不僅是對食客們的尊重,也是對於這些從出聲開始就註定要被吃掉的動物們的尊重。
「那以後等你掌管養殖場的事物了之後,你務必要給我家提供原材料啊。」衍山半開玩笑地說道,他也沒有往心裡去,畢竟大家大概率都是彼此生活中的路人罷了。
組長也明白衍山是開玩笑的,也半開玩笑地點頭應道。
石橋老師規定的時間到了,各組也都交上了自己的作業。
「嗯…森岡!你們組這次的作業做得很好啊!」石橋老師在仔細看過衍山組的作業之後,對組長森岡誇讚道,還不忘調笑她「不會是旁聽生在,所以超常發揮了吧?」
「不是不是!」森岡組長忙擺手否認道,她可不能霸佔衍山的勞動成果。
在下課之後,森岡組長因為還要去參加劍道部的活動,也就沒和衍山再寒暄了。
由於衍山在課堂上出色的表現和一見如故的感覺,石橋老師便邀請衍山一塊共進晚餐,順便聊聊。
正好玄樹之前就和衍山表示等課結束后想一個人去走走,衍山便答應了石橋老師的請求,反正他在這裡人生地不熟的,有個本地人願意帶他去嘗一嘗這裡最好吃的料理,他也不會拒絕。
再說玄樹這麼大一個人了,肯定不會走丟,在和玄樹約定好碰頭地點之後,衍山便和石橋老師一起離開了。