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第五十二章 知名美食——小籠包

  「滴滴滴」一陣輕快的手機鈴聲將衍山從睡夢中拉了出來,他迷迷糊糊地接起電話,對面是成田的聲音。

  「衍山桑!我們三個已經在你家店門口等著了,你啥時候來啊!」對面的聲音很精神,一點都不像五點起床的樣子。

  也是,最近成田和面上了癮,彷彿煥發了人生的第一春,能在這個點這麼精神也不奇怪,畢竟要去和面了。

  聽到他們已經等著了,衍山噌地從床上蹦起,對著電話那頭說著「很快,我刷個牙就馬上過來!」

  他隨手抓起掛在床腳的制服,邊往身上套邊往外走,不能讓人家等太久,不然顯得自己多怠惰啊。

  在五分鐘之內收拾完畢,衍山騎著自行車就往店裡趕,學園祭的時候,也沒必要背書包了。

  凌晨五點半,這個城市並沒有開始運行,因此也沒有被那個騎著自行車漂移的少年驚醒。

  在衍山以一個熟練的剎車漂移將自行車停在成田三人的面前時,成田覺得自己今天有刻意捯飭過的髮型,已經亂了。

  衍山連連對著幾個人說著鬧鐘壞了,麻美女士沒叫自己起床之類的話,一臉的抱歉。

  這種話他真是張口就來。

  其他幾個同學也沒有埋怨衍山,畢竟他們真的沒有等多久,天都沒聊熱衍山就來了。

  熟練地拿出鑰匙,打開捲簾門,衍山就將那幾個同學迎進了店裡。

  三人對衍山家的店已經很熟悉了,畢竟前幾天他們都一直在這裡待到晚上九點半。

  四個人的分工非常明確,誰準備餡料,誰打下手,都不需要再說明了。

  在四個人熱火朝天地做了一陣子之後,隔壁拉麵店的酒口爺爺也注意到了他們的動靜,敲響了后廚的門,想著進來看看衍山又和他爹在鼓搗什麼呢。

  令他驚訝的是,今天開門的居然是一張陌生的面孔。

  「你是…?」酒口略帶著疑問和謹慎問道。

  成田也不認生,大大方方地回答「您好,我是衍山桑的同學!」

  衍山此刻正把蒸好的小籠包往外拿,他雖然沒有去開門的功夫,回個頭的時間還是有的。

  看見酒口正站在後廚門口,衍山對著他喊道「酒口爺爺,要來吃個小籠包嗎?」

  酒口笑呵呵地和成田點了點頭,便上前對著遠山問道「怎麼?又要開包子品鑒大會了嗎?」

  衍山搖了搖頭,和他解釋了學園祭的事情,並將一個小籠包放在盤子里,遞了過去。

  剛出鍋的小籠包很燙,酒口也不敢上來就是一大口,只能小小地咬了一口。

  不愧是學生要拿到學園祭去賣的,先不評判味道,這分量就很足!與其他店那種皮厚肉薄的比起來,這個小籠包就是皮薄肉厚的典型代表了。

  酒口用牙齒咀嚼著嘴裡的包子皮+一點點的肉餡,這個面,很筋道!雖然還有一些瑕疵,但瑕不掩瑜。

  他心下詫異,這個面應該不是衍山和的吧?雖然衍山在紅案上有天賦,但在白案上的天賦就一般了,不然酒口就是搶也要讓衍山和他一起去做拉麵的。

  隨著下咽的動作,酒口又咬了一口。

  這餡,汁水充盈,豬肉的實在感和鮮味同時擠滿了他的味蕾,但豬肉自帶的腥味他品味了許久也沒有嘗到。

  這餡應該是衍山做的,他嘗了那麼多次衍山做的料理,對衍山的風格很熟悉了。

  酒口點了點頭,對著幾人讚嘆不已,但很快,他就轉移了話風,「這個面是誰和的啊?非常不錯。」

  成田臉紅著撓了撓頭,略微有些靦腆地說道「是我和的。」

  之前酒口的誇獎就讓他已經有些不好意思了,現在這對他點名道姓的讚揚就更讓他有些羞澀了。

  酒口對眼前的這個小男生也頗有好感,便邀請道「我覺得你在白案上很有天賦,要不要跟著我一起學?」

  這話可是驚掉了衍山的下巴,成田這麼強的嗎?能讓口味這麼挑的酒口爺爺想收他為徒?

  別人可能不清楚,衍山對這位酒口老爺子的手藝可是明明白白的,他以前可在米其林一星的拉麵店干過主廚!

  成田對這麼直球的邀請有些猶豫,雖然他感覺到了自己對和面的熱情,但包包子和拉拉麵的區別還是很大的,他怕自己干不好。

  見成田猶豫的樣子,酒口也知道,成田應該是還沒有想好。

  「如果你以後有想法的話,可以來隔壁的拉麵店裡找我。」酒口不願意讓這麼一個好苗子跑了,但他也不愛強迫別人,只希望等成田下定決心之後能來找他吧。

  這一插曲很快就過去了,幾個男生端著這些半成品就上了電車。

  電車裡瀰漫著食物的香氣,雖然衍山覺得有些尷尬,但他也沒法不讓這些小籠包發出味道,於是只能硬著頭皮度過這幾十分鐘。

  期間還有不少上班族聞著味道就上來詢問賣不賣的,都被衍山一一拒絕了,現在賣給你,我到時候賣什麼去?

  隨著重物落地的一聲「砰」響起,終於是到了學校。

  另外三個人都揉了揉自己的腰,衍山沒有,他有自己的堅持。

  班級里的同學也知道這四個人很辛苦,便讓他們現在一邊多歇一會,這可讓衍山找到了機會,他坐在椅子上指揮著同學們將這些東西擺放到合適的位置。

  這個同學們特指玄樹和陽一。

  誰讓他們不來電車站接自己,這是他們應得的。小衍山的報復心還是很強的。

  「玄樹,那個東西你要正著放!不然顧客怎麼能看到上面貼的紙條啊。」

  「陽一!別偷懶!裝酸梅湯的那個桶你還沒搬呢!」

  盡顯老闆威風。

  玄樹和陽一也知道自己理虧嘛,只能在一邊默默地接受著衍山的指揮,畢竟他是這次學園祭的主角,人在屋檐下不得不低頭啊。

  學園祭一共會持續三天,衍山一共要上三個上午班,這並不意味著他下午就可以放開了玩了,下午還要邊玩邊拍照的。

  「正宗小籠包!歡迎品嘗!」一個身穿著唐裝的同學站在教室門口大聲吆喝著。

  學校里的其他同學對中華料理沒有什麼興趣,畢竟外面大街上都是這種店,沒什麼吸引人的點嘛。

  衍山有些納悶,咖啡廳也是爛大街的店,怎麼隔壁咖啡廳生意這麼好,自己店的那麼爛?

  門口迎賓的同學也從一開始的元氣滿滿到後來的意興闌珊,都沒人來,他那麼賣力地吆喝啥?

  終於,在隔壁咖啡廳的生意火到爆炸時,他們班終於迎來了第一位客人。

  這位客人在看到空蕩蕩的教室之後,有一些想走,但看到服務態度良好的迎賓哥,他又有些動搖,最後還是跟著迎賓哥進了教室。

  作為今天『可能』的第一個客戶,迎賓哥是不會讓他跑的!

  這位客人坐在位置上接過玄樹遞給他的菜單,瞟了一眼,雖然只有寥寥幾樣菜品,但他們宣傳的正宗小籠包,應該不錯吧?

  在要了一份小籠包和一份酸梅湯之後,他就默默地觀察著周圍的一切。

  班級里的裝飾都很用心,尤其是散布在教室里的木質裝飾,也不知道他們賣不賣這個,要是賣的話自己一定要帶幾個回家。

  剛剛那位迎賓哥的服務態度很好,就連給自己遞菜單的小哥長得也很帥,這個店按理說不應該生意這麼差啊?

  「您好,您的一份小籠包和一份酸梅湯!吃小籠包最好先喝湯哦!」玄樹將托盤放在了這個客人面前,善意地提醒道。

  因為被玄樹打斷了,這位客人也沒有繼續思考這家店生意不好的原因,他今天空著肚子來參加學園祭,就是為了嘗嘗同學們的手藝的!

  他用筷子挑破了小籠包的皮,裡面充盈的汁水馬上溢了出來,在燈光下發著誘人的顏色。

  小籠包里滿滿地都是厚實的肉餡,和部分還沒有溢出來的汁水一起奏響了視覺的完美協奏曲。

  他嘗了一口,在那一瞬間,彷彿置身於車水馬龍的鬧市,而自己就坐在那人來人往小攤上,品嘗著最正宗的小籠包。

  好吃!他的腦子裡彷彿只剩下了這句話。

  在三兩口吃完所有的小籠包之後,他有些意猶未盡地砸了咂嘴,感覺還沒有吃飽呢!正想再叫一份時,他的目光瞟到了剛剛被自己忽略的酸梅湯。

  原本他只是覺得光吃小籠包會有些干,所以想找點飲料配著吃的,結果這小籠包汁水豐盈,根本就不需要其他東西的襯托。

  點都點了,就嘗嘗吧。他這麼想著,就端起了那個杯子。

  這是他之前從來沒有嘗過的味道,帶著淡淡煙熏味的烏梅(不是那個烏梅)熬制出來的飲料,居然意外地好喝!

  他驚嘆自己可真是撿到寶了!在自己的胃還有空間之前,自己肯定是不會離開這裡的!

  在把沒點過的菜品都嘗了一遍之後,他的胃很快就宣告了投降,便只能默默地離開這間教室。

  這家店,賽高!這麼好的店不能讓它就這麼沒落下去!他很快就在心裡定下了幫這家店宣傳的目標。

  在往其他地方走了兩步之後,一間鬼屋吸引了他的目光。嗯…要不去跑跑步,消消食?

    

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