第112章:牽手
同羅曼掛完電話後,蘇雲麵露沉思在房間內來回走動。
從羅曼處得知德合咖啡在江城和金陵已經初步完成選址,目前正在同房東就租賃細節進行商談。
關於人員招聘也已經同步開展,而羅曼本次主要目的除了匯報工作之外,就是征詢蘇雲意見,關於新員工培訓工作問題。
其同沈友珍商量後的意見,都認為全部采用返回蜀都大本營培訓的模式,但關於時間長短及費用問題,倆人不好把握,所以才向蘇雲詢問。
平衡過是其中利弊後,蘇雲直接告知羅曼,將原所有人回來培訓的計劃取消掉,在招聘初期每店新增一個副店長,作為店長梯隊人員,同時每店參加培訓人員隻有這倆人,但培訓時間延長為一個月,培訓期間所產生的住宿、餐飲及出行費用全由公司承擔。
隨著德合咖啡走出蜀都,進入省外市場,所帶來的影響不僅僅是管理上的難度增加,還有成本支出也呈倍增長。
這就是直營模式的一大弊端,但該模式卻勝在可管控性高,能與總部策略形成高度統一化,同時對於整體經營來說,利潤更高,當然這是經營優異的情況下,如果經營成果不好,反之亦然。
因此為了保障新店能在對應地區順利有序推進工作,蘇雲特要求將時間延長為一個月,不管是在什麽地方,領頭羊的作用才是最大的,隻有店長真正認同了德合咖啡的經營及運營模式,才能帶領下麵的人一起為之努力。
除了店長培訓外,選址完成後的設計裝修以及員工培訓工作,都會由蜀都大本營派人前往指導。
而日常除了開展標準有效的培訓外,德合咖啡所提供的福利待遇,不管是五險一金還是高出同類型20%的薪水待遇,在同行業來說都是少見的。
蘇雲自己本身也在時常思考,除了這些優異的待遇外,還有什麽方法才能加深員工對公司的歸屬感。
沈友珍到來後,她的一些策略確實帶給蘇雲一些啟發,其所主導推進的人事製度和門店考核獎懲規則的梳理完善等一係列動作,其實是很符合蘇雲的管理理念。
簡單來說就是高標準、嚴要求,同時相關工資待遇和福利保障也要與市場相同步甚至高出同類型公司。
人心是有缺陷的,如果沒有嚴厲的規章製度和考核方案來約束激勵,員工不僅不會珍惜目前的待遇,時間越久反而容易滋生出蛀蟲和不良風氣。
除此之外,關於帝都德合咖啡分店的事情,待江城、金陵兩城的選址確定後,相關人員就會前往帝都選址勘察評估。
次日午時。
接到李詩瑜電話告知已經快到樓下後,蘇雲簡單收拾過後就往樓下走去。
在酒店門口等了幾分鍾後,一輛出租車停靠在道路旁,李詩瑜打開車門走了下來。
蘇雲移步走到其身邊,開口笑道:“還沒吃東西吧?走,我們先去吃點東西,然後再逛逛。”
李詩瑜語氣愉悅道:“好啊,剛好今天早上忘吃早餐了。”
見李詩瑜心情不錯,蘇雲緩緩將手移至其手旁,然後乘其不留意伸手輕輕握住一旁的白嫩柔荑。
李詩瑜身子一僵,扭頭瞪了蘇雲一眼,然後麵色粉紅假裝若無其事扭頭看著前麵。
蘇雲見其沒有掙脫拒絕,語氣歡快道:“詩瑜,有什麽想吃或者推薦的沒有?”
“昨天都是你陪我們,今天換作我陪你吧,既然來到帝都,烤鴨肯定得去嚐嚐,我們就去吃烤鴨,然後再去故宮逛一下,你覺得呢?”
李詩瑜搖了下腦袋,然後看著蘇雲問道。
輕輕握了下李詩瑜的手,蘇雲壞笑道:“那今天我可把自己全交給你了。”
“哼,我才不稀罕呢,誰愛要誰要。”
李詩瑜輕哼道,蘇雲這家夥太能順杆子爬了。
“對了,這烤鴨也分種類,有燜爐和掛爐之分,簡單來說就是燜爐是用暗火將鴨子烘烤而熟;掛爐就是用明火烘烤,兩者味道各有千秋,我本人比較喜歡掛爐的,你想吃哪種的?”
李詩瑜向蘇雲解釋一番後,開口問道。
蘇雲無奈看了其一眼,你都說你喜歡吃掛爐的,還讓我去選,這是準備釣魚執法嗎?
蘇雲道:“這方麵我沒什麽研究,聽你安排就可以了。”
“好啊,那這可是你自願的哦。”
李詩瑜知道蘇雲向來對吃的這塊並不是很在意,於是就自己做主幫其全安排完了。
吃完東西後,蘇雲向李詩瑜說道:“你先陪我去一趟水木吧,然後我們再去故宮。”
考慮到去水木的事情宜早不宜遲,於是蘇雲決定約李詩瑜同自己一起過去。
“你是準備先去水木提前熟悉下以後的生活環境?”
李詩瑜疑惑道。
蘇雲道:“不是,想去看看有沒有機會碰上一些有趣的人。”
李詩瑜輕笑道:“那你肯定沒安什麽好心思,要有人真讓你看中了,那肯定沒好事兒。”
看著身旁李詩瑜捂嘴竊笑模樣,蘇雲故作苦惱道:“你男朋友在你眼裏就是這種人啊?”
李詩瑜抿嘴道:“比這還壞!”
“哦?那你想不想試一試更壞的?”
見周圍沒人,蘇雲將頭伸到李詩瑜耳旁壞笑道。
李詩瑜聞言臉色通紅,目含羞意,惱羞道:“你就是不折不扣的小混蛋,我決定了,作為懲罰,接下來倆個月內,你不能碰我,牽手也不行。”
看著李詩瑜已經掙脫開的手,蘇雲恨不得打自己一巴掌,這就是典型的浪過頭了,沒把握好尺度。
“詩瑜,我就是開玩笑的,你別生氣啊。”
李詩瑜看著一旁誠懇的蘇雲,心中劃過一絲得意,不給蘇雲這家夥敲下警鍾,說不定還得被他占多少便宜呢。
“哼,想我不生氣也行,就看你接下來的表現了。”
蘇雲見李詩瑜嘴角劃過一絲笑意,就知道其沒有真正生氣,但還是配合道:“我親愛的公主殿下,請問您有什麽需要臣做的,盡管吩咐。”
“呀,雞皮疙瘩都起來啦,你是不是又故意占我便宜啦。”
李詩瑜目露懷疑道。
“這個肯定沒有。”
“有個出租車過來啦,走吧,我們先去水木。”
見前方恰好有一輛出租車馳來,蘇雲開口說道。