第八十七章 出售
緊急送走第一批荔枝后，眾人吃完早飯，稍作歇息，趁著日頭還沒那麼曬，就又開始忙碌起來了。
張浩怕大家累壞，還偷偷跑進廚房，往灶上正煲著的清補涼裡面加了點靈泉水。
他昨天去鎮上採購的時候特意買了一些薏米、蓮子、枸杞、紅棗，百合、銀耳等煲清補涼的材料回來。
清補涼是當地夏日消暑的必備良品，以「清熱氣、補元氣、祛濕氣」著稱，健脾益氣，既清熱又祛濕，冰鎮后口感更好，甜而不膩、爽滑潤喉。
在山上摘荔枝摘累了，來一碗冰鎮清補涼的話，絕對是一大享受，現在再加點靈泉水進去給大家喝，更能緩解疲勞，調理身體。
還有山泉水冰著的美味空間西瓜，這後勤工作必須安排到位。
張浩從廚房鬼鬼祟祟地出來，又去雞場給那些雞鴨鵝開籠餵食，弄完這些瑣碎事後，才上山加入採摘大軍。
荔技收穫的季節正值酷暑炎熱的夏日，白天最高氣溫常達30度以上，這採摘雖可24小時開展，但需要貯運的荔技最好是在早上十點之前、下午五點之後採摘為好。
荔枝的不易貯藏與它的生長環境和生理結構有一定關係。
生長環境不用說，作為一種亞熱帶水果，平均氣溫在20到30度的南方是最適宜荔枝生長的，冬季溫暖，夏季高溫，秋後乾燥涼爽，造就了荔枝舒適生活環境的條件。
符合這類條件北緯18.5°-22°之間的區域，一直都是國內荔枝的主產區。
除了大氣候，不同地理區域內類似的小氣候條件，也能滿足荔枝的生長，加上人類選種培育、種植推廣等因素，這才有了國內各種爭奇鬥妍的荔枝名品。
高溫高濕的環境雖然有利於荔枝的生長，可荔枝成熟期偏偏也在高溫季節，相當不利於果實的保存，或者說高溫天氣，對任何水果的貯藏都是很不利的。
而且荔枝粗糲的外果皮看似可以提供防護，但實際上它的組織疏鬆、空隙很多，水分容易散失導致褐變，同時荔枝外果皮與中果皮之間的細胞又含有豐富的多酚類物質，如果碰到多酚氧化酶和過氧化物酶，也很容易發生褐變。
另外，荔枝也很容易被各種微生物污染。微生物的侵染不但是荔枝褐變的原因之一，而且還會造成腐爛變質。如果不對荔枝進行任何保鮮處理，很多人恐怕根本就吃不到荔枝了。
通常常溫下放置，採收下來的成熟荔枝「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」，所以當年玄宗才會動用飛騎給楊貴妃運送荔枝，出現「一騎紅塵妃子笑」的場景。
姑且不論美人吃的荔枝是從南越地區送去的，還是從川蜀地區送去的，這都說明了荔枝貯運保鮮條件之苛刻。
而貯運困難不僅限制了荔枝鮮果的遠銷，還導致了產地與銷地之間天差地別的價格，據統計，現在每年荔枝的損耗率都超過了20%。
所以說有時候看到果農兩三塊一斤賣出去的荔枝，等出現在水果店后立馬就飆升到十幾二十塊錢一斤，還真的不能完全怪中間商黑心，荔枝高昂的貯運成本也是其中一個因素。
不過隨著科技的進步，如今也研究出了多種多樣的荔枝保鮮技術，例如利用消毒劑、殺菌劑、抗氧化劑等藥劑的化學保鮮，氣調保鮮、熏硫保鮮、輻射保鮮等等，這些技術都能在一定程度上延長荔枝的保鮮期和貨架期。
目前荔枝保鮮與包裝主要以產地冰水預冷結合泡沫箱+冰塊，內包裝鋪以打孔聚乙烯薄膜袋，外包裝多為瓦楞紙箱，加上現代快捷物流的保障，保鮮品質有了較大的提升。
不過這些專業的保鮮包裝技術，一般只有大種植戶才會採用的，像張浩這樣的小果農，可沒那個條件和資本。
無非就是在家裡用木板和塑料布組裝成一個冰槽，把採摘好卻還未及時運出去的荔枝放在冰槽上讓荔枝暫時休眠，進行簡單的低溫預處理，等運輸車來了再裝車。
這樣也能對需要貯運的荔枝起到一定的保鮮效果。
當然，張浩為了讓自家荔枝維持最佳的口感風味，他還稀釋了一點靈泉液，用噴壺噴洒在採摘好的荔枝表面，保鮮效果比那些化學藥劑絲毫不差，而且還健康無毒，簡直是良心果農中的典範了。
……
上午九點多，張浩還在果園上樹下樹的忙乎，老媽就領著人找上山。
原來是有釣魚佬上門買蚯蚓餌料，看見家裡在摘荔枝，張媽就熱情地送了一串給釣魚佬嘗嘗，結果吃了后感覺味道出乎意料的好，於是就想買一些在釣魚的時候解解渴。
張媽拿捏不準自家荔枝的售價，只能將人領來給兒子去接待了。
來人張浩有些印象，經常來南福村釣魚，也到家裡買過幾次蚯蚓餌料，好像是姓陳的。
他從樹上跳下來，撩起衣服抹了一把臉上的汗，說道：「陳老闆，實話跟你說，我家的荔枝批發都是按一級果的標準賣給水果商的，所以散賣的話，價格可能會比市場上的要高一些，這個我得事先給你說明一下，免得到時候說我們家在坑人。」
「哈哈，張老闆你放心，我又不是第一次跟你打交道，你的人品我還是信得過的。」陳姓中年人抬頭看了看樹上掛著的荔枝，說道：「而且你家的荔枝我也剛嘗過，確實比市場上的那些妃子笑好吃多了，價格貴點也是應該的。」
「行，大家心裡有底就好。」張浩沉吟了一會，說道：「這樣吧，25塊錢一斤，我這裡也不是什麼專業的採摘園，你想要多少自己上樹摘也行，家裡有分揀好的你直接裝袋也行，都隨你便。」
如今市面上零售的一般品質的妃子笑也就20~22塊錢一斤的樣子，現在張浩散賣給這些上門的顧客，報價25塊錢一斤其實不算高，周茂昌成批收購15塊錢一斤，等擺上各大超市或水果店后，估計至少定價28、9塊錢，甚至三十塊錢都說不定。
再高就不太可能了，畢竟妃子笑的品種一般，定價太高的話，消費者不會買賬，不僅會大大延長貨架期，銷量也很難上去，到時各種損耗和倉儲成本加起來，最終吃虧的還是那些水果商。
批發價和零售價不一樣，現在上門採購的價格自然與門店的零售價也不一樣了，優惠一點還是要的。
陳姓釣魚佬在聽到張浩25塊錢一斤的報價后，也沒有還價，笑道：「張老闆，就沖你這荔枝的品種和口感，25塊錢不貴。我前天在市裡邊超市買的妃子笑，吃起來還沒你的一半好呢，都賣22塊錢一斤。」
「那行，我等會還要去釣魚呢，就先不自己摘了，你家裡分揀好的給我裝十斤帶走就行，以後再來體驗上樹摘荔枝的樂趣。」
果然，這些釣魚佬個個都是闊佬，25塊錢一斤的荔枝，眼都不眨就要了十斤。只是這再好吃的荔枝似乎都挽留不了釣魚佬那顆堅定的釣魚之心啊……
「媽，那你回家給陳老闆稱十斤荔枝吧，我就不下去了。」
「好好，陳老闆，家裡還煲了清補涼，喝一碗再走……」張秀蘭見兒子幾句話就把自家的荔枝賣了個高價，心裡那是相當驚喜，也慶幸自己沒隨便給自家的荔枝定價賣出去，對眼前這位出手大方的釣魚佬也更加熱情了。
「哈哈，那就謝謝阿姨了……」
張浩看著老媽熱情的領人下山，不禁搖頭笑了笑，老媽怕是不知道那一碗清補涼的隱藏價值比十斤荔枝都要高，畢竟他對自家人可不會吝嗇，之前往鍋里加了不少靈泉水呢。
在旁邊一棵荔枝樹上採摘的大軍，等張媽領人走遠了，便對張浩說道：「浩哥，你散賣價格那麼高，乾脆自己找找銷路賣一些唄，沒必要全都批發給周老闆，這樣利潤也更高。」
張浩摸著下巴，想了想說道：「嗯……倒也可以嘗試一下。」
批發走量價格不高，散賣走價利潤較高，如果自己有銷售渠道的話，相信任何一位果農都會選擇自己出售的。
而對於目前的張浩來說，他所能找的銷售對象無非就是像剛才那位來村裡釣魚的釣魚佬們，只是這些釣魚佬雖然不差錢，但群體規模太小，就算這些釣魚佬天天上門買荔枝，能賣個幾百斤也就頂天了。
除此之外還有以前的同事、同學、朋友，以及帶團加的那些遊客好友，在朋友圈宣傳一下，估計也能賣個幾百斤。
最後就是他賣蚯蚓餌料的某寶網店，和至今只有兩千多個粉絲的「葫蘆山人」的某音視頻賬號，可以在這兩個網站上架銷售，有之前的買餌料的顧客群體打底，想來應該也能賣個千把斤……吧？
張浩心裡有些不自信的想到。
管它呢，先試試再說，反正也沒和周茂昌簽什麼獨家協議，自己能多賣掉一點就能多賺一分錢，何樂而不為呢。
而且以後若想擴大種植規模，做出自己的品牌，自建渠道是必不可少的，不能在周茂昌這一棵樹上吊死，提前摸索一下也不錯。
當然，現在是不可能完全撇開周茂昌的，別看現在批發給人家才15塊錢一斤，似乎有些賤賣了，但人家採購的量大啊。
張浩又還沒建起自己的銷售渠道，如果貪圖散賣的高利潤，想靠自己賣掉六七千斤妃子笑，那是非常困難的，需要花費的時間、精力、成本以及承擔的風險都相當之大。
更何況後續還有大量的黑葉、桂味要上市，單靠自己小打小鬧根本不現實，到時估計還沒賣完呢，果子就熟透掉價了，就算他家的荔枝比市面上要好吃，照樣只能砸自己手裡。
這也是為什麼如今各種網購、直播賣貨都如此興盛了，水果中間商這個行當卻依舊頑強存在的原因，因為人家比普通的果農更加專業。
分析了一下目前能找到的門路，張浩立即就撿起丟在樹底下的手機，開始在果園拍起宣傳照片，抬頭對樹上的大軍說道。
「來，大軍，擺個帥一點的姿勢，給你個當模特的機會。」
「要不要我脫掉衣服，展示一下強壯的肌肉……」
「滾，小心被審核的當黃圖封掉了，文哥，你也來一張……」
「把我拍帥一點啊。」
估計是摘荔枝摘得乏味了，三人乾脆藉此偷一下懶，在果園笑鬧起來。
張浩拍了些現場採摘的圖片和短視頻，隨便修了一下就上傳到網上去了，然後在網店和視頻賬號的商品櫥窗上架自家的荔枝，標上預訂信息和價格。
網購由於額外多了包裝、運費等成本，所以比現場採摘的又要貴一點，張浩直接標價27塊錢一斤，而且只有3斤裝和5斤裝規格的，包郵。
其實除去包裝、運費等成本，利潤還比不上現場散賣，網友也沒辦法試吃，不知道自家荔枝的真實口感，看到這麼貴的價格估計會勸退不少人。
張浩對此也無所謂，反正他只是抱著試一試態度才自己銷售的，而且口碑和信任本身就需要時間慢慢經營，急不得。
整好網上店鋪后，他又在朋友圈和各個亂七八糟的微信群里發了個廣告：荔枝開園，特級妃子笑，新鮮上市，欲購從速！
配上果園現場圖片，附上網店鏈接，搞定！
隨即手機往地上一丟，又蹭蹭地爬上樹去摘荔枝了。
只是他剛上樹摘了沒一會，就聽到手機「叮咚」「叮咚」的響個不停，連忙爬下來查看。
「嗬，沒想到隨手一發，下單的人還不少啊。」張浩打開手機，發現微信上居然有很多人發消息過來詢問預訂。
像以前帶過的老年旅遊團認識的大爺大媽，以前的公司同事，最為熱鬧的是那些買過蚯蚓餌料的釣魚佬，這些人幾乎都是認識的或跟他打過交道，所以才會毫不猶豫的下單。
「看來我的人緣還是挺好的嘛，怎麼以前搞代購的時候就沒發現呢？」張浩一邊回復著一邊心裡喜滋滋的想著。
最後一統計，單是微信上面就接了二十多單，金額加起來都有七八百塊錢了。
再打開網店和視頻賬號，也發現已經有一兩個網友下單了。
只是他事先壓根沒準備快遞用的包裝盒以及冰袋，當下連忙給一直負責寄送自家蚯蚓餌料的快遞店老闆張德民打了個電話。
「德哥，現在忙嗎，麻煩幫我送些寄水果的泡沫箱、紙箱還有冰袋過來，我現在走不開……對對……這不家裡的荔枝熟了，就在網上賣了一點……多送些吧，下單的人不少呢……行行，那就麻煩你了，來家裡吃荔枝啊……」
給張德民打完電話，張浩又挑著一擔裝滿荔枝的籮筐下山了。
「大軍，文哥，你們先摘著，我回去準備一下……」
「上來記得帶個西瓜上來，這吃荔枝都吃膩了。」
「得咧……」
一回到家，就看見老媽正在給幾個釣魚佬稱荔枝，大門口還豎著一塊硬紙片，上面寫著「新鮮現采荔枝25元/斤」。
好么，這直接在家裡擺起攤來了。
一番詢問才知道，原來這些人都是吃了陳姓釣魚佬帶去的荔枝，覺得好吃就紛紛上門購買了。
有的還一買就是五十斤，說是和一幫釣友合夥買的。
張浩聽了不禁無語，這些釣魚佬還真會享受，一邊釣著魚一邊吃著甜美的荔枝。
走過去看了眼老媽在本子上記的賬，賣得還不少，快有一百斤了，難怪老媽一副笑不合攏嘴的樣子。
再加上現在線上還在慢慢增加的訂單量，估計能散賣不少出去。
等張德民把快遞用的包裝箱和冰袋送來后，張浩就教著老媽、大娘她們如何打包，堂嫂則負責幫忙在網上接單。好在這不管線上還是線下散賣的量都不多，不會耽誤荔枝的分揀工作。
而打包好的，到時張德民上門來收蚯蚓餌料的快件時，就可以順便一起收走了。
中午太陽比較曬，不適宜摘荔枝，眾人可以補一會覺，等太陽下山後，又去摘了一會。
就這樣忙忙碌碌一直到晚上八九點，當周茂昌將採收的荔枝一筐一筐的點數過稱搬上車，運往花城時，眾人才徹底鬆了一口氣。
當然，戰果也是輝煌的，早上一批有一千八百多斤，晚上這批更是有兩千多斤，加上零零散散賣出去了三百多斤，一天就有近六七萬的收入，再苦再累也是值得的。
看著本子上那密密麻麻的賬目，無不令人感覺無比的喜悅和滿足。
這是辛苦的勞作后，給全身心帶來的那種幸福。
也是中國農民秉持千年的信仰，一分耕耘一分收穫，樸素，但卻真實！