第125章 分店
「唉，知道了二哥，我會跟孩他娘說的，這事我心裡有數了。」趙三笑著應了，心裡無比感激青菀一家，自從賣豆芽以後，他家日子好過了，還有了余錢，眼下賣了紅薯，再買上幾畝地，以後再也不怕一家人餓肚子。
鎮上的鋪子已經找人開始修，青菀去看了下，除了地基還在，燒得只剩下斷壁殘垣，好在左鄰右舍發現得早，火勢沒有蔓延到失控的地步。
「柳姨，我找人打制了不少銅製鍋子，這個底料我都炒制好了，等天氣再涼一些，就可以上鍋子！還有那個桌子也要特製的，這個別忘了。」青菀又叮囑幾句。
「唉，知道了，咱這新菜品上的勤。我看著食客越來越多，鋪子里地方不夠坐，正巧左邊的雜貨鋪要頂出去，想著跟你商議是不是要把鋪子擴大一些？」柳千禾提議道。
「若是左邊的鋪子要出售，那也可以接下，到時候鋪子擴大些也不錯。」青菀點頭，「柳姨，我想著咱的分店是時候開起來了。」青菀想到了覃陽府城的那間鋪子，還是楊旺財抵押的，之前就是做的飯莊，眼下花老爺子還未完全康復，她想著先把那邊鋪子開起來，到時候盈利了，分些份子給花老爺子也不錯，左右經營還是青菀二人在經營。
兩人商議了一番，因為鋪子算是青菀家出的，柳千禾負責日常管理，就把份子分成了三份，兩家各佔四成，剩下的二成，算花老爺子的。
轉天，柳千禾就親自去了覃陽府，看過鋪子后，她就帶人忙碌起來，鋪子在正街的正中間位置，地段非常好，二層的建築，和仙味居差不多的格局，只是地方更大了許多。也方便了柳千禾布置，她這次帶來了方大廚的徒弟，也是方大廚的侄子方虎，跟著方大廚多年，如今手藝也頗為不錯，算是得了方大廚的真傳。
他將是分店的主廚，柳千禾給的月錢比較豐厚，方虎為人本分忠厚，倒也能堪大任。將一切布置好了以後，新鋪子就開張了，鋪子的名字還是仙味居，不過在牌匾下面寫了兩個小字：二店。
仙味居在整個覃陽府都是名氣頗大的，有些老饕還專門去覃陽鎮吃過幾回，如今府城有了仙味居自然經常光顧。
甚至此後，凡是府上日常宴飲，也大多會選擇此處，仙味居儼然成了身份的象徵，每日門庭若市，好不熱鬧，忙不過來的時候，柳千禾只得從老店抽人過來幫忙，就這樣，柳千禾才算不至於忙轉向。
好在青菀有先見之明，早早地就開始培養新人，有兩個小夥計是早已招來的，花錢找了牙行過手介紹，家世清白，人也本分能幹。再加上，老店這邊臨時有她坐鎮，倒也不會手忙腳亂。
二喜被升為掌柜，現在人稱：喜掌柜。鋤頭被柳千禾帶走了，現在招的幾名小夥計中，有一個是朱貴的兒子朱平，他年紀也就十五六，人很懂事，就是小時候脖子被開水燙過，下巴處挺大一個疤，這也導致他的性格有些自卑。
好在二喜夠機靈，帶了他一陣，這小夥子現在放開多了，人勤快能幹，青菀挺看好他，工錢自然也不會少，為此，朱貴好一通感激，他家條件算是沙土村最窮的，朱平兒時又受過傷，即便去做學徒，別人也不收，青菀不嫌棄他，還給了工作，一家人怎能不感激。
府城二店日常管理主要是柳千禾在負責。那邊的食客出手更加大氣，佛跳牆早已從每日限定二十份，變成了五十份，不過還是一端出來，就被搶購一空。
一時間。仙味居二店的生意，竟隱隱有超過老店的趨勢。相應地，青菀也賺得盆滿缽溢。每個月多出大幾百兩的進項，讓一家人喜得合不攏嘴。
花富川帶著家裡的長工和短工在地里幹活，下一季度的作物都要種下去，江氏帶著王氏在家負責伙食和後勤，青陽負責認真讀書，青敏則是要時不時地去綉庄幫忙，不忙的時候，安心綉嫁衣。日子一天天過起來了。
秋去冬來，雜貨鋪已經全部建好，重新上了匾額，上書「百貨坊」三個遒勁有力的大字，花老爺子走馬上任，青菀早已悄悄給他吃了生機丸，當然，是混在日常送去的吃食里的。
此時的花老爺子別提多精神了，大病初癒，又有人求到門上，請他去坐鎮一間大鋪子的掌柜，又怎會不在興頭上。鋪子內的小夥計是青菀派過來的朱平，他在仙味居待了幾個月，早已是機靈能幹，此時在新鋪子里待人接物，已是駕輕就熟。
花老爺子才一上任，就聯繫上了以前的老客，貨源都是有現成的，以前的老友聽說他做了百貨坊的大掌柜，紛紛前來恭賀。
店內都是些常用的百貨，煙酒糖茶，針頭線腦，真是樣樣都有。青菀找人新做了一批妝奩，鑲嵌上她以前燒制的鏡片，大大小小做了幾十個，全部擺在貨架上，還有一些她自個兒用來打發時間的玩意兒，五子棋，跳棋，還有一些九連環，華容道，小竹馬等等，有些益智類的玩具，她找人打了木盒，在背面印上玩法，對時人來說，真是新奇又有趣。
所有東西，她都還特意印了百貨坊地商標在上面。讓人一看，就知道是哪裡的出品。店內的小夥計也都是統一服飾。這些全部拿來，林林總總擺了幾個貨架，做工精緻，而且還是市面上所沒有的，價格自然不便宜。青菀一直知道，人無我有，才能做到搶佔先機！
花老爺子本以為這些新物件兒會無人問津，沒想到一經上架，就被搶購一空，除了妝奩外。就連日常的那些小玩意兒，也都被搶完了！
後面，一打聽才知道，原來是白俊瑩得了好玩具，被二小姐拿去和玩得好的小姐妹分享，這才在圈子裡引起追捧。
青菀特意讓人給送了兩個最精緻的妝奩過去，這二個外框選用的是帶著天然香氣的丁香木。木框上雕刻繁複的花紋，顯得極為富麗華美。裡面還裝有幾顆七彩的玻璃珠，可謂是市面上都難以見到的極品！