第317章 講真，我需要一個像晨爺這樣的爸爸
翌日。
江晨在廚房裡的灶台前忙碌著，一把一把的柴草被塞進了灶膛，火紅的火舌舔著黑呼呼的鐵鍋，鍋里的熱氣也冒了出來。
添完柴，江晨便將等下要炒的蔬菜洗乾淨晾在了一旁。
今天老媽沒有再起的那麼早，估計是因為昨天搬家睡得比較晚的原因。
不過也正好，江晨也不想老媽都一把年紀了還要起早貪黑的照顧他。
將早餐放到鍋里之後，江晨這才走出了廚房。
雖然搬了新家，但是江晨還是喜歡在老院子這邊做飯，所以他打算以後就在這邊做飯吃飯，反正新建就跟老院子挨在一起，後院也是相通的。
將早餐都下鍋后，江晨這才打開直播。
這時，大黑也提前從山上狂奔了下來，打算在大哥開始打拳之前到達院子。
「各位早上好啊。」
「早上好，晨爺。」
「每天醒來的第一眼就能看見我老公，真好呀。」
「嗯？晨爺不是搬新家了嗎，怎麼還在老院子里？」
「是呀？捨不得在新院子里做飯嗎哈哈哈」
……
江晨抖了抖肩膀，來到了拳樁前，看到網友們的彈幕，笑道，「雖然搬了新院子，但是我還是比較喜歡在老院子這邊做飯，以後就在這邊吃飯，比較有感覺。」
這老院子江晨也捨不得拆，現在奶糰子們的住房問題解決了，繼續在這邊生活做飯什麼的是完全沒問題。
江晨說罷，就準備開始練拳。
與此同時，小布丁也從新家的大床上醒了過來，看了看牆上的時鐘，趕緊就縮下了床。
馬上就到爸爸練拳的時間了，她可不能錯過呀！
雖然小布丁和大黑都已經格外的積極，但是還是晚了一會兒才到。
好在江晨並沒有提前開始，看到兩人出現后，這才莞爾一笑，擺好姿勢，一套詠春招式緩緩流轉開來。
大黑和小布丁，也不約而同開始跟著江晨的動作練了起來。
很快，其他幾隻奶糰子和江父江母接連起床，大家都紛紛來到後院。
早上本來有些冷清的後院，一下子就變得熱鬧了起來。
江父和幾隻奶團又加入了練拳的行列隊伍里。
小布丁已經能完全跟上江晨的動作，而且出拳乾淨利落，又颯又萌。
小湯圓就是跟著胡亂比劃一通，不知道的還以為她在蹦迪呢。
笑笑則一臉認真的跟著江晨展開動作，但是對於練拳這方面，她顯然不太適合，即便學的挺認真，但是很多動作都做不標準。
小肉肉則搬著一個小凳子放在一旁，上面放著一袋零食。
打幾拳她就得去吃一點零食補充一下體力，接著再加入到行列里，打兩拳再過來吃幾口零食……
直到打拳結束，那個小凳子上，已經躺著三個零食空袋子。
「哈哈哈，這個小肉肉真的太可愛啦！」
「真的是一個資深小吃貨啊！」
「我感覺肉肉吃東西的時間，都要比打拳的時間長。」
江晨打完拳，回頭看到這個吃貨女兒，也是哭笑不得。
不過好在前天那家店賣的零食不會太差，很多都是0添加劑和防腐劑的。
不過他也得控制一下肉肉這吃零食的速度和食量，這些東西到底還是沒有那麼健康的。
打拳結束，江晨將幾隻奶糰子捉到水井邊刷牙洗臉，最後又帶著她們回房間把睡衣換了，這才回到廚房跟著老媽忙碌起來。不一會兒，林小靜慣例晚起，剛剛洗漱完畢，江晨和老媽就已經將早餐端上了桌。
山上的二狗和小狼崽也沖回了家，整個小院簡直熱鬧非凡。
今天的早餐是江晨做的主廚，所以幾隻奶糰子胃口大好，把盤子里的青菜果蔬肉類全吃得乾乾淨淨。
江母看到糰子們舔得乾乾淨淨的碗，莫名有些心酸。
前兩天她做的早餐奶糰子們小嘴兒雖然口口聲聲說著好吃，但是身體卻很誠實，每一次連一半都吃不到……
吃過早餐，休息了一會兒，江晨便朝奶糰子們開口道，「寶貝們，要不要跟爸爸一起做鹹鴨蛋？」
反正他要嘗試做一批鹹鴨蛋，可以順便給奶糰子們找點新鮮的事情做。
幾隻奶糰子聽到江晨的話，果然又興奮又好奇，紛紛衝到了江晨懷裡。
「小湯圓要跟粑粑做鹹鴨蛋！」
「肉肉也要，肉肉吃過鹹鴨蛋，很好次！」
「聽起來很有趣的樣子，小布丁也要！」
「既然妹妹們都想做，那笑笑也跟著一起做！」
看到懷裡積極的奶糰子們，江晨伸手揉了揉她們小腦袋，隨即開口笑道，「好，那等下我們先去一趟後山，挖一些黃泥。」
而眾奶糰子聽到江晨的話，一時間不禁有些疑惑。
「粑粑，為什麼要用泥巴呀？不是做鹹鴨蛋嗎？」
「是呀，要是用泥巴做鹹鴨蛋的話，會不會很難次呀？肉肉不喜歡吃泥巴！」
「我還以為要用鹽做呢。」
「我也是，畢竟都叫鹹鴨蛋了，為什麼使用泥巴？」
江晨看著懷裡的糰子們，正睜著又萌又大的眼睛看著自己，隨即道，「小布丁笑笑說得沒錯，這個鹹鴨蛋確實要用鹽腌制，不過最好不要直接用鹽水腌制，因為鹽水的流動性很好，鹽的濃度始終都是均勻的。」
「這樣一來，鴨蛋外層始終處於高濃度環境，很快變得很咸，那時候鹽分也沒來得及擴散到內部，那我們就吃不到起沙流油的蛋黃了」
「而如果把鹽跟黃泥混合，那裡面的鹽就會比較難流動，這樣鴨蛋外層開始的時候濃度高，就會讓鹽儘快進入鴨蛋。」
「而接觸蛋殼的黃泥鹽分被消耗后，只能靠緩慢的擴散作用補充，外層就不會太咸，先進入蛋殼的鹽分有充分時間擴散均勻。」
「黃泥里鹽分擴散慢，鹽濃度梯度主要在泥里，鴨蛋內部鹽度比較均勻，整體鹽度上升較慢，幾乎是內外同步的一點點變咸，這樣做出來的鴨蛋口感才會更加美味。」
啪啪啪～
「粑粑好厲害！」
「是呀！我聽懂了，就是用黃泥鹹鴨蛋就會更加好次！粑粑我們快點去挖黃泥！」
小布丁和笑笑微微思索了一會兒，很快就明白了過來，紛紛對江晨豎起了大拇指。
她們的粑粑簡直就是世界上最最最最厲害的粑粑！
直播間的網友們聽到江晨這一套科普下來，立即就獻上了今日份膝蓋。
「沒用的知識又增加了。」
「雖然我知道腌制鹹鴨蛋會用到黃泥，但是我特么也僅限知道，要我說出一套原理我還真說不出來。」
「到底有什麼是晨爺你不知道的，連做一個鹹鴨蛋你都能像教科書一樣講出來？」
「雖然我沒太聽懂，但是我現在只想說一句，晨爺牛皮！」
「講真，我需要一個像晨爺這樣的爸爸（手動狗頭）」
「講真，我未來的孩子也需要一個像小哥哥這樣的爸爸(ω)」
「前面的小姐姐，我們家三代賣鹹鴨蛋的，我也很會做鹹鴨蛋哦，人也小帥，考慮一下？」
「滾粗！」
……
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