第39章 三十八：年味與年代

  第39章 三十八：年味與年代 

  節日過得就是一個味道！ 

  不煮湯圓的元宵節叫元宵節么？ 

  不包粽子的端午節叫端午節么？ 

  不吃月餅的中秋節叫中秋節么？ 

  同理，過年，不炒點瓜子花生，做點花生糖芝麻糖的過年叫過年么？ 

  最近何雨柱就在忙這個事情！已經臘月二十二，街道辦也不知道從哪裡分了點瓜子花生！ 

  生的，一人大概半斤瓜子，一斤花生！其他另算！ 

  本來是直接分生的！何雨柱把這活攬了過來！ 

  何雨柱調製了大量的秘料，瓜子竟然炒出來有肉的香味，花生也是。 

  如果能想象那個年代對肉味的渴望便能理解這幾天街道辦眾人的心情。 

  很好吃，下次別炒了！ 

  因為已經吃完了，沒有瓜子花生過年了！ 

  王主任很生氣！ 

  因為這幾天到南鑼鼓巷街道辦辦事的人突然多了起來！ 

  來了也沒什麼正經事，反而一個個站在食堂外面聞了起來！ 

  第一家開口的是街道辦下面的食品廠，那些瓜子花生就是食品廠孝敬街道辦的，當然是付錢的！也稱為物資調換！ 

  食品廠找到王主任，意思就是讓何雨柱把配方交出來！ 

  王主任都沒等到去問何雨柱，就直接拒絕了！ 

  讓一個廚子交秘方，想什麼呢？！ 

  如果何雨柱在什麼國營飯店是讓交就得交，說白了現在何雨柱的工作就是個大鍋菜的廚子！ 

  當軋鋼廠李主任找到頭上時，就不能拒絕了。 

  這輩子特意維持了跟李主任的關係，既不拍他馬屁，也不拒絕他。就像朋友一樣處。 

  帶著李主任到處吃吃喝喝，都是蹭各種不對外開放的廚師大師私下交流會！ 

  而李主任也很是投桃報李，美食也得美酒配。李主任老丈人的酒櫃倒了霉！ 

  據說有幾天，李主任老丈人竟然對門衛發話，嚴禁他最疼愛的姑娘回娘家！ 

  李主任要求也不高，一樣炒制個幾十斤，得拿去哄親戚！關鍵得哄老丈人！ 

  於是何雨柱第一次加夜班了！ 

  二十三，糖瓜粘，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑！ 

  二十四，掃房子，清除舊貌換新顏！ 

  二十五，磨豆腐，來年過得余余富！ 

  何雨柱三天時間就完成一個掃房子了。 

  現在的小地窖已經塞滿了臘肉與糧食，何雨柱為了防潮防蟲，還特意到紡織廠尋了很多碎步條，做了許多小布袋，如同那時當兵的掛胸口的口糧袋一樣，裡面灌滿了石灰還有驅蟲的東西。 

  雖然不能吃三年，但能對每個月形成一些補充！ 

  再者苦也就苦老百姓，他一個廚子，怎麼滴也能養活兄妹倆！ 

  中間婁小娥曾經來找過，又去婁家做了一頓川菜，這下沒有客人了，婁半城與強叔都不在，估計出去跑任務了！ 

  就婁譚氏，婁小娥，雨水，跟何雨柱！ 

  自從上回替婁半城做菜，請婁譚氏坐席后，也等於說婁譚氏認可了何雨柱是從譚家出去的。 

  從此何雨柱以子侄論，喊譚姨，而不再是叫婁夫人。 

  把兩個小姑娘辣得不要不要的！一邊不要，一邊又下筷去夾！ 

  很快，大年三十！