第14章 新產品
第二天。
"小曦,這是張村長差人送來的。然你看看,若是可以,就繼續做了。"陳大石拿著幾個木質方盤走進來,交給陳曦。
陳曦接過看了看,大小合適,做的也很細緻,陳曦很開心,果丹皮和山楂糕可以先做點試試了。
「哥,挺好的,讓村民繼續做吧。」陳曦說道。
「好,那我就去告訴一聲。」陳大石轉身出了鋪子。
陳曦自己把方盤清洗了一下,然後放在一旁晾乾,自己則是開始熬制山楂。
其實製作山楂糕和果丹皮前面的步驟是一樣的,都是熬制果醬,濃稠一些,在攤平,陰乾或是小火烘乾就是果丹皮。
讓果醬稍稍粘稠,等冷卻完畢了,也就是山楂糕了,不過這裡沒有後世的那些凝固劑之類的東西,所以可以稍微加入一些澱粉,這樣既可以保證口感,又能讓山楂糕的韌性提高,不容易碎。
陳曦把洗好的山楂去除果核,然後弄碎,放到鍋里加水慢慢熬制,等所有的果肉都煮爛以後,在往裡面不斷的加糖和一點點的蜂蜜,不斷的攪拌,漸漸地,鍋里的東西變成了像漿糊一樣。
陳曦看火候差不多了,先往比較深的木盤裡刷上了薄薄的一層菜油,然後把果醬放到裡面,再放到一旁靜置。
剩下的果醬還需要再多熬一下,讓它們更粘稠,然後撤掉灶膛里的柴火,等冷卻了一些,在把已經十分粘稠的果醬均勻的鋪在淺些的方盤裡,這裡沒有烤箱,也沒有風乾房,雖然現在天氣已經很涼了,但是放在外面吹吹風還是可以的。
陳曦把自己鼓搗好的方盤都放好,然後就是等待了,一般一炷香以後山楂糕就能成型,果丹皮的話,至少要等到晚上,那時候口感才會好些。
陳曦看著自己的成果,有些開心,知識改變命運吶!
陳曦忙活了半個上午,等陳曦剛坐下來休息的時候,陳大石已經回來了。
「咦,這是什麼?」陳大石看著院子里的新東西,問道。
「山楂糕和果丹皮,這只是試驗品,等到晚上才能看到最後的成果呢。」陳曦隨口解釋。
「哦,就是你說的新產品呀。」陳大石揉了揉陳曦的腦袋,把陳曦的頭髮弄亂。
「嗚哇!」陳曦一頓張牙舞爪。
陳大石笑呵呵的跑了。
「挺大的人了,還跟個小孩子一樣。」陳曦坐在院子里看著陳大石的背影,輕聲嘀咕。
她卻忘了,自己才是個孩子。
到了晚上,陳曦去檢查了一下方盤。
山楂糕已經凝固的很好了,果丹皮也差不多了,雖然比自己心裡的預期還是要差上一些,不過已經算不錯了。
陳曦小心翼翼的把山楂糕切開,然後裝到一個大碗中,那山楂糕紅彤彤的,質地很好,裝在碗里一晃,還顫悠悠的,表面有一層析出的糖分,給山楂糕鍍上了一層光澤,看著就很有食慾。
果丹皮也被陳曦小心的撕了下來,然後切成方塊,卷好后,用油紙包了起來。
一共兩份,這是明天準備送給林正清和孫思遠的。
早就答應兩個老頑童了,有新產品一定會給他們嘗嘗,陳曦可是一直記在心裡呢。
當晚,陳曦就和陳大石說了要去縣裡的事。
「我懂,我當車夫嘛。」陳大石笑著說道。
「懂事!」陳曦滿意的看著陳大石。
「你這丫頭。」陳大石說著,卻一臉寵溺。
第二天一早,兄妹兩人吃過早飯,陳大石就準備好了馬車,帶著陳曦和她的小零食去縣城。
進了城,陳曦按照林正清說的方位找了過去,果然 ,在街道的深處,找到了一處府邸:林府。
「這位姑娘,請問到林府有何貴幹?」陳曦和陳大石剛靠近林府,便有家丁上前詢問。
「煩請通報一聲,就說青石鄉陳曦前來拜訪林先生。」陳曦行了一禮說道。
「那勞煩姑娘再次等候,我去通報一聲。」家丁說了一句,就轉身進了林府。
過了不一會,林府院內就有腳步聲傳來,還沒看到人影,林正清的聲音已經傳了出來:「小曦丫頭,快來,剛才還跟老孫說你來著。」
林正清親自迎了出來,一旁的家丁眼神詫異的看著陳曦,還從來沒人能讓林老親自出門迎接呢。
「見過林先生。」陳大石恭敬的行了一禮。
「林先生,您怎麼還親自出來了,我給你帶了吃的。」陳曦笑著和林正清打招呼,還揚了揚手裡的東西,說道。
「好好,不用多禮,丫頭有心了,走,裡面說。」林正清滿臉笑意,帶著陳曦和陳大石就往內堂走去。
「孫先生也在呀?」陳曦聽到林正清的話問道。
「那個老傢伙,沒事就往我這跑,其實就是看中了我那點茶葉。」林正清說道。
陳曦捂著嘴偷笑,這兩個老人還真是有意思,看著水火不容的,其實關係好著呢。
「徒兒來啦。」陳曦一進內堂,孫思遠便和陳曦打招呼。
「孫先生。」陳曦和陳大石都行禮。
「哎,免禮免禮。」孫思遠笑呵呵的說道。
「哎,不對,要叫師傅。」孫思遠對陳曦說道。
「好的孫先生。」陳曦面無表情。
「叫師傅。」孫思遠盯著陳曦。
「知道了孫先生。」陳曦看都不看孫思遠。
「哈哈哈哈!」一邊的林正清開懷大笑。
「老傢伙不要臉,丫頭你以後少跟這種人接觸。」林正清笑道。
「就你要臉。」孫思遠斜著眼看著林正清。
兩個老頭又在相愛相殺。
「林先生,孫先生,我帶了零食給你們嘗嘗。」陳曦說著,把手裡的東西放在了桌子上。
兩個老頭眼睛一亮,迫不及待的拆開包裝。
那紅潤透亮的山楂糕,還有卷號的果丹皮,這東西可是第一次在這個世界出現。
單是賣相就很不錯。
孫思遠拿了一塊山楂糕咬了一口,然後一臉陶醉。
「入口滑嫩,酸甜適中,丫頭,這東西叫什麼名堂?」
「這個呀,山楂糕。哦山楂就是紅果。」陳曦說道。