742 天下第一鯧
，我的深海漁場
陳斌聽項陽這麼說，微微一笑后便不再多言了。
項陽摸了摸鼻子，他也知道這麼說確實有打腫臉充胖子的嫌疑。
不過項陽心底確實是這麼想的，這其中的緣由項陽也懶得跟人去解釋，反正項陽也不在乎別人怎麼看，誤會了也沒事。
陳慶生卻很自責，他走到項陽邊上，小聲說道：「船長，對不起，是我的疏忽，我就想著要再拖一網，沒往集魚燈這方面去想了，我們要不要把船底下的集魚燈開啟，我們船底下的集魚燈採用的是冷光燈，穿透力極強，就算是在水底上百米的深度也能夠看到亮光，相信還是能夠吸引一部分有趨光性的海魚過來的。」
「這怎麼能算是你的失誤，我是真的一開始就沒打算開集魚燈，就想碰碰運氣看能不能撈到幾條南極冰魚。」項陽說道。
項陽笑著拍拍陳慶生的肩膀，「別把這件事情放心上，退一萬步說，我們用的確實是大網孔漁網，集魚燈引不來我們要捕的魚。」
項陽這話，頓時讓陳慶生恢復過來，他用力點下頭，「行，船長，那我上船尾看看漁網張開了沒有。」
「嗯，去吧。」項陽笑著點頭道。
這當然是託詞了，漁網只要沒有打結或者被卡住，在潮汐作用下，都會自動散開成傘狀，根本就不需要人工去看。
項陽讓船員從船艙里拿出一些醬菜跟零食，然後邀請陳斌道：「斌哥，我們喝一杯？」
陳斌也不客氣，自己拉了一張椅子，在上邊盤腿坐下，然後哈出一口熱氣道：「行，正好感覺有些冷了，喝一口暖暖身子。」
兩人開了一瓶高度數白酒，邊喝邊聊，時間過得很快。
終於，酒過三巡，小菜也吃得差不多了，陳斌笑著道：「項陽，酒都喝完了，差不多可以收網了吧？」
項陽點點頭，「走，我們去船尾處看看。」
「船長，陳老闆，你們怎麼過來了？」陳慶生見到項陽跟陳斌走了過來，連忙迎了上來。
項陽笑著問道：「怎麼樣？有收穫嗎？」
陳慶生搖搖頭，他的臉色不是很好看，「還沒收網，具體有沒有收穫還不知道，不過從漁船發動機的震動聲來看，船長並不背力，漁獲就算是有應該也不會很多。」
項陽走到船尾處的舷邊上，眯著眼睛往海底方向看了一眼，眼睛內閃過一抹訝然。
「既然已經拖了這麼久了，那索性就收網看看吧。」項陽開口道。
「是，船長。」陳慶生連忙答應道。
然後陳慶生快速轉過身，朝著一眾船員們喊道：「大家都做好準備，我們馬上就要收網了。」
一群船員立即持著魚叉，魚槍之類的工具，在船尾處分列兩排站好。
操作室里，一位輪機組的成員按動了絞車的控制開關，漁網開始慢慢收攏，然後在絞車的牽引下，被鋼拽慢慢拉出水面。
船員們都一臉期待地看著，內心默默祈禱這又是一次大豐收。
反倒是項陽旁邊的陳斌，他嘆了口氣，「從絞車轉動的速度，還有漁網收攏時的動靜來看，看來我們上午遇到的那個魚群已經散去或者游到別處去了。」
項陽沒有說話，就靜靜看著。
等漁網上來之後，一群人臉上表情立刻就垮了。
方友群一瞪眼眼睛，「怎麼這麼少？這不是油費都沒賺回來？」
陳斌瑤瑤腦袋，寬慰道：「項陽，你也不用灰心，在海上捕魚就是看天吃飯，運氣是佔有很大成分的。」
陳慶生點了根煙，慢悠悠地吐出一個煙圈，眼睛內寫滿了失望的色彩。
「都愣著幹什麼？好歹先把漁網給解下來，看看裡邊是什麼魚啊。」項陽見眾人都一副垂頭喪氣的樣子，不由大聲喊道。
「這還有什麼好看的，這麼大一張漁網，這麼小一包漁獲，都跟空網差不多了，撐死了也就千百來斤漁獲，這網肯定是虧了。」陳斌搖頭道。
「那可不一定，干咱們這一行的，有時候質量比數量更重要，一千多斤漁獲如果要都是南極磷蝦或者蝰魚之類的，那我這網肯定是白折騰了，但如果要是是撈到珍稀漁獲了呢？」項陽笑著道。
陳斌笑著搖搖頭沒有說話。
陳慶生則是開始指揮人開始放網。
「咦，這個魚是？」走到漁網邊上，陳慶生突然間愣住了，有些不敢置信地看著漁網內。
「慶哥，你怎麼了？」方友群見陳慶生蹲在漁網邊上發獃，不由笑著問道。
「你走開。」陳慶生一把扒開方友群，然後朝著項陽喊道：「船長，你快來看看，這魚是不是天下鯧。」
「什麼？天下鯧？我來看看。」陳斌雙眼一蹬，比陳慶生還激動，一個箭步就跑到了漁網邊上。
天下鯧實際上就是鷹鯧，天下鯧是酒店裡叫起來的名字。
對於海魚，民間一直有「第一鯧，第二罔，第三馬鮫王」的說法。
這第一鯧，指的正是天下鯧，乃極品冰鮮，有天下第一鯧的美稱。
早些年，一些酒店的經營者在上菜的時候乾脆就稱它為天下第一鯧，後來被簡稱為天下鯧，這名字傳到歐洲之後，很多人就只知道這魚叫做天下鯧，根本不知道它的本名叫做鷹鯧。
其實，市場中鯧魚品種非常多，常見的有十幾種，什麼白鯧、銀鯧、燕尾鯧、鷹鯧、黑鯧，金昌等。
但市面上大部分鯧魚都是由人工養殖的出售。
天下鯧很多人都不知道有醫療價值，常食對治療貧血、早衰、營養不良都頗有效。
天下鯧是在一些高檔酒店裡也能唱主角的冰鮮，表面看似普通貨色，可能還沒有銀鯧魚好看，實際內里大有乾坤，這點要識貨的美食家或者漁民才懂。
舊魔都一號大酒店和平飯店的掌勺大廚就說過，鯧魚中的極品，非天下鯧莫屬，烹制上清蒸或香煎最佳，價錢在海魚中也最貴。
陳斌抓起一條天下鯧仔細看了又看，「我的老天，真的是天下第一鯧，奇怪，沒理由啊，這魚雖然被譽為三大冰鮮之首，但怎麼游也不應該游到南極圈內吧。」