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699 磷蝦的營養價值

  這也是項陽堅決不願意將這隻豎琴海豹給帶回去的重要原因之一。

  吃習慣了南極磷蝦跟別的冷水魚類的豎琴海豹,帶回去之後幾乎不可能能夠養活的。

  畢竟離開南極后,項陽可沒辦法給這隻豎琴海豹撈到磷蝦。

  磷蝦的成體只適宜在較高溫和低鹽的水域中生活,它的適溫範圍僅在0.64攝氏度~1.32攝氏度,如果溫度大於1.80攝氏度就可能給它帶來致命的危險。

  所以,南極磷蝦只適宜生活在南極周圍比較寒冷的海域,遠離南極的海中是找不到南極磷蝦的蹤跡的。

  「陽哥,要不我們這次就別喂它吃南極磷蝦了,給它吃點好一點的你看如何?」方友群突然問道。

  項陽頓時啞然失笑,「你是不是以為南極磷蝦不是什麼有營養的海產?」

  實際上南極磷蝦的營養價值極高。

  南極磷蝦雖然是蝦,但它的蝦殼是甲殼類動物和昆蟲甲殼的組成物質。

  豎琴海豹在捕食南極磷蝦后,能夠通過特種酶來降解甲殼質獲取能量。

  另外,對人類來說,南極磷蝦也是十分珍貴的。

  比方說疾病的控制、預防以及消除要依靠疫苗和化學治療物質,這些都需要用到南極磷蝦。

  一些疾病還沒有發現有效的治療方法。例如,發生在智利鮭魚養殖業的疾病以及對全世界蝦類養殖業造成嚴重影響的疾病等,都沒有明確有效的預防和治療措施,但南極磷蝦的殼卻能治好那種疾病。

  此外,南極磷蝦還可以促進動物免疫功能的物質的攝取。

  南極磷蝦的蝦殼物質中就包括像殼聚糖這樣的複雜的多醣體。

  殼聚糖是甲殼質的一種衍生物,磷蝦體內含有這種甲殼質。殼聚糖添加到飼料或用注射方式,可以作為鮭鱒魚類的免疫刺激劑。甲殼質被證實是許多生物增強免疫系統的刺激物,而磷蝦是甲殼質的來源之一。

  曾經有人做過一個實驗,用南極磷蝦來餵食普通的蝦。

  實驗中餵食中添加磷蝦的飼料能夠大大增強蝦的生長速度。

  此外還有研究還表明,在鮭魚和鱒魚的飼料中加入磷蝦,可以直接促進它們產卵和繁衍後代的健康進行,減少死亡率和真病菌。

  磷蝦的其他方面的應用還包括幼蝦和對蝦食用的膠囊食品,海洋和熱帶魚餵食中的特殊作料以及作為增加攝食量的誘食劑等。

  此外,南極磷蝦還能夠做成南極磷蝦干。

  南極磷蝦干是由生長在無任何污染南極冰冷海域的精選優質珍貴活蝦,是真正的綠色食品.它在南大洋食物鏈中起著重要作用,是海豹、鯨、企鵝和各種魚類的食物,也是重要的海洋生物資源。

  南極磷蝦蝦干是將剛剛捕撈上的磷蝦在1~5個小時內加工而成的,在無菌條件下,經冷凍真空乾燥加工而成。

  南極磷蝦干充分保留了蝦的豐富營養成份和絕佳美味。

  由於南極磷蝦蝦干屬於純天然物質,無任何添加劑,所以還是最頂尖的魚飼料。魚兒容易吸收,磷蝦體內含有的酶促進魚兒的消化,水質可以長時間保持清潔。

  項陽將這些都說了出來。

  方友群立刻聽得目瞪口呆,「這些到處都是的南極磷蝦居然能這麼珍貴?」

  「平價,可不意味著就沒有好貨,畢竟市場上講究的是一個物以稀為貴,曾經黃魚多的時候還很便宜呢,你看看現在黃魚是個什麼價格。」項陽笑著道。

  可以這麼說,南極磷蝦出了死後蝦殼會產生一種對人體有害的物質外,絕對是一等一的水產。

  方友群連忙點頭,「行,那我們這幾天就喂它吃南極磷蝦。」

  「嗯,就這樣吧,弄個大點的水箱,往裡邊放幾塊大的冰塊,讓它先在水箱裡面呆著,再給它清理兩次傷口,等它的傷口長出新肉之後,這隻海豹就安全了。」項陽笑著道。

  咬冰塊是海豹的天性,可牙齒都沒了,自然就不能夠再去咬了。

  等這隻豎琴海豹傷好后,它無非就是捕獵難度增大一點,好在這片海域內的南極磷蝦數量極多,怎麼樣也餓不死它。

  船員們雖然都很捨不得這隻可憐又可愛的海豹,但項陽都已經發話了,那他們自然不敢再反對。

  高闖從頭看到了尾,他嘖嘖稱奇道:「我還是第一次見有人捕到豎琴海豹後會再放了的,你們可知道它的這身皮毛能值多少錢?」

  項陽笑了笑,「高總,我們還是別討論這事了,豎琴海豹在所有海豹中數量算多的了,可即便是這樣,到現在也沒多少頭了,這些都快要滅絕的物種了,就放過它們吧。」

  「反正是你的人捕的,怎麼處置隨便你。」高闖隨意道。

  然後高闖緊了緊身上的禦寒服,有些焦躁地看著天空道:「我怎麼感覺這雪越下越大了,可千萬別給我把整個海面凍結了,那樣我們可見真麻煩了。」

  「不是有破冰船嗎?」方友群疑惑道。

  「破冰船的作用是讓我們清理掉航道上的一些冰封路段,可不是直接讓我們在冰面上航行的,又不是核動力破冰船。」高闖有些無奈道。

  這些破冰船之所以從科研用逐漸變化成民用,有的甚至還被改造成旅遊觀光船,其原因就是它們被科研實驗室給淘汰了。

  現如今,那些國力強的國家,在南極使用的破冰船幾乎都是核動力的。

  項陽笑了笑,「放心,要結冰的話這片海域早就結冰了,也不用等到現在。」

  「希望如此吧。」高闖憂心忡忡道。

  項陽笑了笑,沒在說話,在項陽看來,這最多就是一場普通的降雪,只要沒有刮暴風雪,一點雪對項陽而言根本造不出威脅。

  不過,因為天上下鵝毛一般大雪的緣故,氣溫更冷了。

  項陽穿著厚厚的禦寒服,都依舊感覺自己手腳開始變得冰涼,臉部更是凍得通紅。

  「我們一會吃餐南極磷蝦吧。」項陽提議道。

  南極磷蝦中含有各種營養的金屬元素,有人體所需的鈣、磷、鉀、鈉等。

  此外磷蝦的眼球中還含有豐富的胡蘿蔔素,吃一點,對禦寒有幫助。

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