683 天價魚肚
「這些微量元素很值錢?」方友群問道。
項陽說的這些微量元素方友群其實只聽過鐵,他現在就想知道,這些東西是不是很貴。
項陽搖搖頭,「其實這些東西都很便宜,利用現代先進的科學技術,人類可以非常輕易的就提煉出來這些東西,但是銀肚斑的蛋白質含量高達百分之八十以上,而脂肪卻連百分之零點二都不到,是非常理想的高蛋白低脂肪食品。」
方友群聽得咂舌不已,想不明白,為什麼一副魚肚能這麼值錢。
項陽笑了笑,他現在心情極好,就跟方友群解釋道:「人們常說的鮑參翅肚,這肚中最極品的就是銀肚斑的魚肚,它在魚肚中的地位,跟姥鯊在魚翅中的地位是一樣的。」
聽項陽這樣一說,方友群頓時就理解了。
從姥鯊身上割下來的魚翅,那可是九天魚翅。
跟九天魚翅一個級別的東西,只賣幾十萬,方友群頓時就還覺得這價格賣得太便宜了。
實際上,這價格並不是這麼算的。
市場講究一個物以稀為貴。
在海洋內,姥鯊是真的非常稀少。
而銀肚斑的數量並不稀少,從我國的北方,一直到南方,再到南極,都有不同種類的銀肚斑存在,它的價格之所以能夠賣到這麼高,一是因為它沒有任何的污染,二是它喜歡生活在深水寒冷的水域,捕撈的難度極大。
加上人一旦有了錢,就喜歡養生。
也不知道是誰最先傳的食用銀肚斑魚肚對人類有大益處,就這樣,最近十年,銀肚斑的價格一直在節節攀升。
2009年8月中下旬,帝都的一家酒店明碼標價一副銀肚斑魚肚售價38萬,在當時還曾轟動一時,在漁業圈子裡鬧得是沸沸揚揚。
到今天,一副銀肚斑魚肚三十八萬已經是收購價都不夠了。
2009年8月中旬,一個漁民一網撈上岸三十三條銀肚斑,被一位姓韋的酒店老闆花八萬元收購走。
但最終,這位姓韋的老闆只將其中六條拿出來公開出售,並且這六條中只有三副魚肚,剩下的全部不知所蹤。
那三副魚肚,其中較大的那副售出了三十八萬元,兩副小的一副被分開成很多小份出售,一份賣了二十八萬,另一副賣了十八萬。
「銀肚斑離開了水,基本上不可能成活,把它的魚肚剃下來,冷藏好。」項陽吩咐道。
然後,項陽開始思考,該要怎麼處理這些銀肚斑了。
他這一網,一共撈上來七條銀肚斑,總共大概有三百多斤魚肉。
這魚肉項陽沒準備賣,最珍貴的魚肚已經拿出去賣了,剩下的這不算太珍貴的魚肚,項陽也想自己嘗嘗味道,幾百塊起一斤的東西,對如今的項陽來說也不算是什麼奢侈品了,他現在的經濟實力算是比較雄厚。
另外也算犒勞一下船員,畢竟船跟著項陽到南極來一趟不容易。
雖然大家嘴上都沒有說難,但這其中的難處項陽自己心裡知道,因為項陽自己在南極過得也不舒坦。
七副魚肚,首先李超那裡肯定至少要拿走三副的,項陽也不能夠只考慮價格,像李超這樣,跟自己長期合作的夥伴,有時候就算價格低一點,也必須得要考慮到他們,只有這樣才能夠長期合作下去,而且李超給項陽的價格一直以來都還算是公道。
剩下的四副,項陽一時間還沒有想好要怎麼處理。
買家首先肯定是要有雄厚的經濟實力。
因為銀肚斑的價格就是一道坎,沒有雄厚的經濟實力,根本就消費不起。
另外,對方肯定還要對美食有一定的理解。
如果要是對美食不感興趣的人,就算有錢也不可能會花這麼多錢來品嘗。
比方說張啟程,他的經濟實力絕對非常雄厚,但他一個搞批發的,絕對不會花大價錢買太多銀肚斑魚肚。
就算是要買,也最多只會拿個一副去打打廣告。
「這一網下去真是值了,又不佔倉庫,又不耗油,白撿了幾百萬。」陳慶生在割魚肚的時候,咧嘴跟項陽笑道。
項陽笑了笑,爽朗道:「把魚肚割下來后,拿兩條到廚房,今天晚上我們加餐,也四十這高級海產的滋味,剩下的那五條把你把它們切割加工好,等這趟發行,我給你們所有人放一星期假,每人帶兩斤回去,讓家人們也嘗嘗這魚肚斑的味道。」
陳慶生聞言,頓時就眼睛一亮。
他跟船上的其他船員不同。
項陽船上的大部分船員,都是岩龍村的,只要漁船靠岸,天天可以回家,甚至不少人靠岸後晚上就住在自己家裡。
加上陳慶生的年級也不小了,跟那些從海事大學剛剛畢業,正想著自己在外打拚出一番天地的年輕人不一樣,陳慶生自從來到青龍彎,還一次也沒回家過。
這段時間他跟著項陽也賺了不少錢,確實怪想回家的。
心情一好,陳慶生頓時就幹活更加賣力了。
其實不止陳慶生高興,船上的其他船員同樣興奮。
幾百塊錢一斤的魚肉,如果要他們自己掏錢去買,他們一定捨不得,現在聽項陽說能夠讓他們也嘗嘗鮮,頓時一個個心底里跟貓抓一樣。
很快,一副魚肚就被切割下來。
陳慶生的刀工很不錯,切割得非常完整,也非常的美觀,在魚肚的兩邊,有兩條像背脊一樣的肉線,這正是野生銀肚斑的標誌。
目前,銀肚斑已經實現了人工養殖,市場上養殖的銀肚斑魚肚價格大概在五千塊錢一斤左右,它的味道比野生銀肚斑更甜,同時也更加柔軟,最主要的是外觀也更加美觀,具有標準的流線,看上去透明晶瑩,讓人看著就食慾大開。
並且科學顯示,食用人類精心調製的營養餐長大的養殖銀肚斑魚肚要比野生的更加營養。
但是這跟飼料雞蛋和土雞蛋一樣。
科學還說土雞蛋細菌多,吃了不安全呢。
事實是飼料雞蛋幾毛錢一個,土雞蛋的價格是飼料雞蛋的好幾倍。