616 馬鮫魚
波浪拍打著船身,發出嘩啦啦的響聲。
一些海魚追逐在漁船身後翻滾的白色海浪內,海鳥在天空中自由的飛翔。
項陽站在船頭張開雙手,頗為享受地呼吸了一口潮濕的海洋空氣。
「如果要是整個海洋,空氣都像青龍彎這般清新就好了。」項陽頗為陶醉道。
一旁的陳慶生笑了笑沒說話。
「嗨,陽哥。」這時候,另一艘大型流刺網漁船慢慢從後邊追了上來,保持跟項陽的這艘大型遠洋漁船齊頭並進的速度,伍世文站在船頭處,沖項陽大力招手。
項陽笑了笑,朝那邊喊道:「什麼事?」
今天海面上有點兒小的風浪,風浪雖小,但造成的聲音卻一點兒也不小,項陽跟伍世文分別站在兩艘船的船頭,打下招呼沒一點兒問題,但若是想交流的話,那真的是只能聽到海浪拍打的嘩嘩聲和風的呼呼聲。
伍世文取了一個擴音喇叭,朝著項陽大聲喊道:「陽哥,我們來次雙拖網吧?」
所謂的雙拖網,就是兩條漁船共同拉一張網,它所能往到的範圍,是單拖網的好幾倍,能將兩條船中間包括底層魚類全部網住,前提是拉的漁網的網孔足夠小。
項陽搖搖頭,拒絕了伍世文的提議。
項陽還沒嘗試過雙拖網的滋味。
不過就算是要雙拖網,那也不是現。
透過水麵,項陽清晰的看到,水面底下只有可數的幾條海魚,如果要是在這種時候進行雙拖網,那隻會是油費都賺不回來。
而且雙拖網也不是說想拖就托的。
一張這麼大的往,需要分別拖在兩艘船的後面,這需要增添很多的工作量。
船員們倒不怕增添工作量,他們在海上其實也很無聊的,甚至還巴不得事情多一點好打發時間。
但項陽懶得做這種無用功。
如果要是真遇上魚群了,那項陽都不用伍世文提,肯定率先自己就提出撒網。
青龍彎的魚類本就不多,再加上沒有什麼珍貴的海鮮,項陽才懶得撒網呢。
伍世文見項陽不答應,也不在意,眯著雙眼開始享受起船頭那潮濕溫熱的海風。
項陽則取了一根釣竿,向著船尾走去。
沒有大的魚群網,釣釣魚打發時間還是不錯的。
項陽自從上次釣海鰻發現了牛肝的妙用之後,就對牛肝這種東西上癮了,這次出發,他專門給船上足足準備了三十斤牛肝,全是釣魚用的誘餌。
船員們則沒有項陽這樣的閒情逸緻,經過他們現在也一個個都無聊沒事情做,但都是年輕人,才剛到船上開始出發,誰能心平氣和坐下來釣魚?
倒是項陽,他發現自己現在越來越迷上釣魚這項運動了,手握釣竿,利用一根細細的魚線,就能隔著水面,與水底的魚兒較上勁,簡直其樂無窮。
「咦?」正專心盯著水面的項陽,突然一喜,他看到有一條魚正沿著船後方翻滾的白浪,追逐著自己拋在海裡面的誘餌。
而且那條魚的個頭還不小,是一條在南海比較常見的馬鮫魚。
這魚貴倒是不貴,是一種比較平價的經濟魚類。
野生的馬鮫魚身體狹長,身體的上半部分是藍黑色,身上還有數列好看的黑色圓斑點。
但馬鮫魚很好吃。
項陽小時候,最愛吃的魚馬鮫魚絕對算一種。
馬鮫魚刺少肉多,脂肪也厚,項父以前捕到馬鮫魚的時候,常常喜歡晒乾,製成鹹魚干,是非常下飯的一道佳肴。
項陽擺動著魚竿與那條還未上鉤的馬鮫魚較量,心底卻已經開始思考,一會這條馬鮫魚是該要紅燒還是紅悶了。
馬鮫魚不管是紅燒還是紅燜,都味道極好,它的肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,而且營養價值極高,特別是它的尾巴,那真是項陽小時候最喜歡的美食,民間也素有鯧魚嘴,鯊魚翅,馬鮫尾的說法,可見馬鮫魚尾是可以與鯧魚嘴、鯊魚翅相媲美的食材。
最主要的是,馬鮫魚尾的價格比起另外兩項美食來,那真的是便宜太多了,真的是物美價廉的親民美食。
馬鮫魚之所以物美價廉,不是因為它的數量很多,也不是說它的營養價值不行。
馬鮫魚是近海溫水性洄遊魚類,是一種營養價值不亞於大馬哈魚的海魚,其味道更是被沿海一帶的人稱為「串烏」,是魚中極品。
之所以價格便宜,那是因為馬鮫魚的人工培育非常成功,味道跟野生馬鮫魚幾乎沒區別,而且因為科學飼料的原因,營養價值比野生馬鮫魚更高。。
其實在我國,馬鮫魚算是入侵物種,它的原產地是紐西蘭海域,曾經在我國的黃海、南海、渤海數量都非常多,常在蔚藍的波濤里,形成青灰灰的一大片。
項陽小時候,曾經見過一次大群馬鮫魚的畫面。
一眼望不到邊的馬鮫魚群,一撥撥的激起水花,那景象是真的頗為壯觀。
那一次,整個岩龍村的漁民都發狂了,因為在那時候,馬鮫魚的人工培育技術還不成熟,市場上一條活著的馬鮫魚起碼能賣出幾千元的價格。
可惜,馬鮫魚上船就死,最終村民們只得了一堆魚乾,讓自己過了過嘴癮。
說起來,馬鮫魚的人工培植過程也是坎坷無比。
第一次實驗的時候,短短二十多天,三萬尾魚苗全部死絕,一條活魚都沒留下,直接造成的經濟損失高達數千萬,當時負責培植馬鮫魚的研究人員差點全部下崗。
也多虧那些永不言棄的科研人員,如今馬鮫魚才能走入尋常百姓家。
馬鮫魚是一種很兇猛的海魚,在食物短缺的時候,甚至還有很嚴重的互相殘殺現象,被它給盯上的獵物,基本上它是不會放棄的。
儘管漁船開得很快,但馬鮫魚的遊動速度更快,隨著項陽的快速放線,變相的減慢漁船航速,那條馬鮫魚很快就追上了魚兒,並張開大嘴,一口就朝著魚餌咬下。
「上鉤了。」項陽臉色一喜,連忙雙手握住釣竿,將釣竿用力一拉,這條馬鮫魚只有兩斤多重的樣子,對付這樣一條小魚,項陽還用不著放線去溜。