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295.第295章 還要找人

  第295章 還要找人 

  「笑什麼,趕緊去忙你們的!」張圓圓此刻怎麼凶都凶不起來,自己都一直在笑。 

  服務員們就更加陰陽怪氣了:「啊喲,長得好看就是吃香啊!」 

  「不行了,我舉不動了,雯雯,快點幫我傳一下!」只聽見一個服務員拿著空的鐵鍬在學張圓圓說話。 

  楊雯雯立刻就配合地走了過去接住了鐵鍬:「不要緊,我來幫你上!」 

  「哈哈哈……」旁邊排隊等到的幾個年輕男女忍不住哄堂大笑起來。 

  張圓圓已經渾身火熱了,周圍一圈人都在笑,她想要生氣想要嚴肅也提不起狀態,一邊笑一邊訓斥她們兩個:「哈哈……你倆給我等著,呵呵!」 

  「等著就等著!」 

  中午12點鐘,王昱和方悅終於回來了,並且還帶著一個安裝預約機的師傅過來,將機器安裝好。 

  接下來的排隊就可以直接在這個機器人預約,雖然還是不制止網上直接搶,但是已經比剛才要更加的人性化了。 

  排隊的人也不用一直在店裡等著,只需要在機器上預約一下就可以,如果號碼過來他們還沒有來的話,就視為自動放棄。 

  而且機器也會喊號碼的,在鍬鍬告訴你門店附近不遠的地方直接能聽得見,一般來說,顧客自己心裡也會去預算一下時間的,不會跑太遠,除非腦子比直線還簡單。 

  這樣安排之後,下午的確是秩序穩定多了,等於是店裡的人並沒有減少,但是不需要佔用太多的空間排隊,兩全其美。 

  有了預約機器之後,並不是所有人都不在店裡呆著的,就光是店裡滿座的客流就已經很恐怖了。 

  王昱和方悅張圓圓三人在收銀台清點了一下從早晨到現在已經接單了134單了,目前排隊的單子已經到了400多,按照這樣的速度下去,今天晚上營業結束必定破1000單客單。 

  「不錯不錯,李貓貓的視頻果然有很強的引流效果,如果按照這樣的投資回報比的話,我們以後還要招更多的博主來拍視頻!」王昱說道。 

  張圓圓和方悅都知道現在的趨勢很好,如果再這麼發展下去,他們這個店一天的營業的確是以前的三倍了,但是店裡的服務員和后廚的師傅的生產能力是根本跟不上的。 

  「可是我們的人員應該不夠!」方悅說道。 

  王昱反問道:「我肯定要招人的,你們估計一下,大概前後場個需要多少人?」 

  方悅解釋道:「前場的話,其實有他們幾個保鏢幫助,不是很確認,因為既然網路上的流量這麼好,我們其實也不是很需要導購推銷的,所有服務員全部上菜的話,就算是沒有保鏢的幫助,我們應該人也是夠的。」 

  王昱覺得這樣也行,因為店裡的確不需要什麼導購推銷,大家都是來吃飯的,目的很明確,鐵鍬才隨便點一個,反正都吃不多,根本不需要推銷什麼,只要不需要導購員,那前場的人完全是足夠的。 

  但是如果每天都是這麼忙的話,中午他們吃飯的時間都沒有,只能是下午不忙的時候才能吃午飯,所以王昱要跟她們說清楚這一點,以免後面出現不必要的抱怨:「你們要做好思想準備啊,如果說前面的不招人了,以後你們會更累,可能中午吃飯的時間要往後推遲,當然你們還是現在這麼多人,但是乾的活是以前的2倍,甚至三倍多了,你們績效肯定是要提高的,你們一個人幹了好幾個人的活了,工資基礎也是要往上漲的,你們是要輕鬆一點,錢少一點的話,我就招人,這個你們自己決定吧!」 

  方悅和張圓圓想都不想,直接回答了:「我們選擇錢多的!」 

  「哈哈……」說完這句話之後,兩個人都笑了。 

  王昱非常敬佩她們的這種精神,年輕人就應該這樣的,如果年輕的時候不為了錢而奮鬥,那什麼時候才能去奮鬥?所有為了錢而努力,一心鑽到錢眼裡的人,都是值得敬佩的。 

  反而那些與世無爭,過一天和尚撞一天鐘的人才是最可悲的,自己沒有錢,失去了對錢的追去,還嘲諷鄙人見錢眼開,那才是真的悲哀。 

  試問誰過日子不需要錢? 

  誰要是不喜歡錢,那她把所有的錢都給王昱,然後自己去睡大街去看他願不願意? 

  「好,我就想要聽到這樣的回答,那現在我們就只招后場的了,后場需要多少人?」王昱問道。 

  方悅說道:「大概需要3,4個人,因為師父們的吃菜速度已經根本上了,需要一個師父,不能老是讓彤彤站在後廚炒菜,她一個女生,長期下去,搞的太油膩以後都不好看了!」 

  王昱也有此想法,女孩子最好是不要老是呆在後廚,畢竟那油膩的環境也會把人變得油膩,所以王昱感覺要至少再招兩個廚師過來才行。 

  「好,那就再招兩個師傅,3個打荷的!」 

  反正後廚的位置大,爐灶也夠多,三個爐灶,四個師傅,因為中間還要換吃飯,換休息什麼的,肯定不能就三個師傅剛剛好。 

  另外底下的打荷人員也是需要網上爬的,他們也會慢慢變成師傅,這樣一來,後期時機成熟之後,就可以再開一家店,到時候新店就不需要再繼續招師傅了。 

  「好,那就找5個吧,反正後廚的人多總沒壞處!」張圓圓說道。 

  王昱拿著手機去旁邊發布BOSS招聘消息了,張圓圓和方悅繼續去前廳忙著接單。 

  晚上營業結束依然是21點,後面再多的排隊也不接了,這個是王昱的原則,他絕對不會因被短期的暴力沖昏了頭腦,員工們的吃飯時間,休息時間絕對不能被佔用。 

  如果多做那麼半個小時的生意,可能是能多做一點錢,但是也就是意味著員工們收拾東西之後,要晚下班,不可能剛好22點整點下班的,那多出來那20分鐘,30分鐘的,到是算加班還是不算加班呢? 

  除此之外,劉穎也要休息,后廚的師傅也要休息,綜合考慮,還是要放棄那最後半個小時的小利,股權大局。 

  因為王昱早就回去鍛煉去了,他在店裡也沒什麼用,到22點的時候,方悅會把營業額發到公司的聊天群里,王昱自然可以看到的。 

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