第二百一十四章 茶道
不過除了金泰妍和鄭宰元,宋麗自然認出了金夏妍。
金泰妍的人氣在天朝必然是毋庸置疑的,但真正讓鄭宰元沒想到的是,認識金夏妍的不止是宋麗,另外兩個中年男人竟然也認出了金夏妍。
如今看來,一場101給金夏妍帶來的不僅僅是出道,伴隨而來的還有在天朝的超高人氣,受眾麵之廣,足以看出這個綜藝的所取得的效果斐然。
“那走吧,咱們先去辦入住。”鄭宰元笑著接過女士手中的行禮,然後招呼眾人上船。
“哇哇哇!”金夏妍坐在船上,這下更興奮了,直接被兩岸的美景迷住了。
金泰妍笑著看著自己妹妹,熟不知她自己第一次來的時候也是這樣?
很快船靠岸,第一波客人也就正式準備入住客棧了。
“我先跟大家說一下,發給你們的入住手冊,有附近景點的介紹,也有一些咱們客棧入住後需要遵守的一些要求,比如禁止吸煙之類的。”鄭宰元看三人都辦理了入住,隨即開口介紹道。
三人聽到後都是認真點頭,請來的雖然是素人,但也真的都是高素質的。
更重要的,其實鄭宰元不知道,這三個人是真正的民宿體驗官,職業就是體驗民宿,然後幫助民宿進行改進。
說是體驗官,實際上也叫民宿體驗師,算是伴隨民宿而生的職業,也是一種新興職業。
在很多人眼中,這種工作好像很輕鬆,但其實並不是。
在別人眼中,民俗體驗師是披星戴月奔走在各地體驗的達人,睡著民宿,發著自拍,吃喝玩樂。但實際上卻是提前準備功課,與民宿老板交流,實際入住後細心觀察每一個角落。
做一名獨立民宿體驗師,從免費試睡到收費,每一步的嚐試都沒有任何前人的經驗可探尋,需要孤身奮戰。
如今節目組找到的這三個人,都有著豐富的經驗,所以不論是王少又或者是鄭宰元,都看不出來這其實是來考核他們的客棧的三人組。
等到三人把行李都收拾好,由王少和牛濤開始帶著三人開始參觀客棧,至於金夏妍也是正式上崗義工,算是店員之一,也跟著一起參觀,算是熟悉客棧。
意外的是牛濤和王少竟然也認識金夏妍,尤其是陳飛,其實年紀也不是很大,但肯定比金夏妍大,但卻沒想到竟然是金夏妍的粉絲
兩人第一次見麵握手介紹的時候,陳飛的小臉通紅,給在場的人都逗笑了。尤其是金夏妍,也是笑著盯著陳飛看,越看陳飛臉越紅。
等到幾人轉了一圈後回來,鄭宰元和金泰妍正在會客廳的茶盤前擺弄著。
“看好了,天朝人泡茶是有講究的。”幾人遠遠過來的時候,鄭宰元正在給金泰妍示範。
“首先呢,有五個必要條件,水質、心情、時間、茶量、水溫。”鄭宰元一邊拿著水壺接水然後燒水,嘴上則是慢條斯理的說著。
本來一開始隻是金泰妍在聽,慢慢的大家紛紛都圍了過來。
鄭宰元隻是笑了笑,也沒在意,繼續說著:“泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,並沒有統一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
其次呢是水溫,泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什麽茶而定。宋代蔡襄在《茶錄》中說:“候湯(即指燒開水煮茶)最難,未熟則沫浮,過熟則茶沉,前世謂之蟹眼者,過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候湯最難。”
在等待水燒開的過程中,鄭宰元一番話是引經據典。
不過以金泰妍姐妹的漢語程度,很定是晦澀難懂的,畢竟涉及到了文言文。
倒是王少看出來兩人每天聽懂,小聲解釋了一下大體的意思,然後看著鄭宰元說道:“沒想到鄭總竟然這麽了解。”
他是肯定比較吃驚的,如今看來,鄭宰元如果拋去身份,完全跟高麗沒有任何關係,不管是從口音,還是對天朝文化的認知程度。
“嗬嗬,其實都是很淺的知識,天朝茶道博大精深,我頂多也就是略知一二。”說完,鄭宰元對著金泰妍繼續開口:“那麽水溫之後,就是用水了。泡茶水的標準從水質:清、活、輕,水味:甘、冽這五個方麵來判斷,如明人許次紓在《茶疏》中說:精茗蘊香,借水而發,無水不可與論茶也。”
鄭宰元不停的說著,隨著他的緩緩講述,一壺上好的普洱茶就在他的手下漸漸泡成。先是懸壺高衝,讓開水有利於激蕩茶葉,使茶香味更容易發揮,由於茶香精的迅速發揮,單寧酸來不及溶解,茶湯不會苦澀。隨後重洗仙顏,使熱氣內外加攻,逼使茶香精迅速發揮,小停片刻,壺身水分全幹,即是茶熟,衝去壺外茶沫。然後是關公巡城,平均分配茶湯。隨後是韓信點兵,滴滴是精華。
一時間,整個會客廳茶香四溢,伴著周邊的美景,靜謐的讓人舒心。
給在場的每人都倒了一小碗,隨後鄭宰元才給自己倒上。
金泰妍就是抿了一口,雖然不懂茶,但也覺得的味道甘甜,回味無窮。
至於其他人,尤其是王少,一看就是懂茶之人。
他呷茶入口,茶湯在口中回旋,能辨別其回味,口鼻生香,潤喉生津,周身舒坦、提神。
要說鄭宰元這手茶道,還真是在養父養母家曆練出來的。那麽身份就不多說了,前麵也說過,在茶這方麵,想必自然是根正苗紅了。
王少在京城混跡多年,自然對茶道很有研究,他見多識廣,顯然明白,就鄭宰元的這一首,別說是在高麗,就是在天朝,哪怕是遍訪大師,也不是那麽容易就能學到的。
他不禁想的深入了一些,能有這一手,然後還能在天朝做生意這麽成功,固然有個人能力在這裏擺著,但是恐怕背景也不是那麽簡單。
這邊鄭宰元隻是看著金泰妍小口喝茶,自然也不知道僅僅隻是泡茶,就能然王少聯想到這麽多。