第15章 吃鵝肉
第15章 吃鵝肉
「聊啥呢?遠遠地就看到你們娘三個說笑。」
寧建軍這會兒回來了,手裡拿著幾根黃瓜。
秦美芹含著棒棒糖,笑著說道:「萌萌給我們發糖呢!」
「糖?都有啊!那咋沒有爸爸的?」
寧建軍看向自家閨女。
唉,閨女大了,不和爹親了。
寧萌一撇嘴,哼道:「我媽幫我鹵鵝,我肯定要犒勞犒勞我媽啊!」
「你這丫頭,那鵝還是你爸我殺的呢!」
寧建軍反駁。
秦美芹沒好氣的走到寧建軍跟前,嗔道:「多大的人了,還和孩子理論!」
說著,秦美芹將自己嘴裡的棒棒糖直接塞到了寧建軍嘴裡。
寧建軍也就是逗一逗孩子,哪想到自家媳婦兒當真了,趕忙就要將糖拿出來。
秦美芹一臉嫌棄的說道:「你吃吧!我才不吃你剩下的。」
「那你就讓我吃你剩下的啊!」
寧建軍哭笑不得。
秦美芹白了他一眼:「咋?讓你吃我剩下的,委屈你了?」
一聽這話,寧建軍立刻服軟:「不委屈不委屈,感謝媳婦兒大人賞我糖吃。」
「德行!」
秦美芹被逗笑了。
寧萌看著父親叼著個棒棒糖,笑呵呵的去後面的身影,心情有些複雜。
年紀大了后的父親一直都說不喜歡吃甜的,也不喜歡吃水果,那時候的自己是怎麼做的來著?
就真的當父親是不喜歡吃了。
可記憶中的父親明明是吃水果的。
雖然家裡也不會買多金貴的水果,可到了季節,父親會買西瓜,買香瓜回來。
尤其是香瓜,父親特別會挑選。
全家人加起來都沒父親挑香瓜厲害,挑的香瓜又面又甜。
如果真的不喜歡吃,又怎麼這麼會挑呢?
應該是……不捨得吃吧!
寧萌垂下眼帘,掩住了眼中的心疼和懊悔。
上輩子的她怎麼就沒想到這些呢?
就在此時,眼前多了一個袋子,正是寧檸吃的乾脆面。
抬頭看向站在自己身邊的小傢伙,寧萌很不解。
就見寧檸板著小臉兒說道:「姐,吃乾脆面。」
「姐不吃,你吃吧!」
寧萌心裡暖呼呼的:「姐要留肚子吃鵝肉。」
「我,我也要留肚子吃鵝肉!」
寧檸氣鼓鼓的收回手,還將乾脆面的袋子擰了好幾下,然後顛顛兒的送回屋裡去。
寧萌被逗笑了,也不攔著他。
鹵鵝是個耗時間的功夫,要隔一會兒就給鍋里的鵝翻個個兒,這樣才能更好的入味。
好在這會兒距離午飯還有些時間。
寧萌就一邊剁水草,一邊看著鹵鵝的燜罐。
屈大關今天沒來,也不知道是去忙什麼了。
不過他也不是天天都來,所以寧家四口也沒當回事。
午飯的飯桌上多了一道拍黃瓜。
主食則是燒餅。 早上煮的大碴粥也端上了桌。
這一次,寧檸沒有像昨天那樣看到大碴粥就跑開,而是乖乖的坐在小桌子旁邊,眼巴巴的看著不遠處的燜罐。
這一上午鹵鵝的香味飄散出來,別說是寧檸這個小孩子了,就連寧建軍路過的時候都會過來看一眼。
午飯吃得比平常晚一點,可大家也不覺得怎麼樣。
有的時候有鵝跑了丟了,或者是生病了,家裡忙起來可能連飯都想不起來吃。
寧萌洗了手,將鹵好的鵝提出來,放在菜板上,開始徒手撕鵝。
撕好的鵝放在盆里,端到桌子上。
「寧檸,吃吧!」
寧萌將一個鵝腿放在了弟弟面前的碗里。
又拿起一個鵝腿放在了秦美芹的碗里。
秦美芹一看,急了:「媽不喜歡吃鵝腿,喜歡吃鵝翅膀,這個鵝腿給你。」
鵝腿肉多,翅膀的肉少。
就像是吃魚不喜歡吃魚肉,反而喜歡吃魚頭一樣,這個時代的大部分家長都會用這樣的理由來糊弄家裡的孩子。
如果是前世的寧萌,她肯定就信了,而且一信就是幾十年。
但現在,她自然不會相信。
「媽,給你吃你就吃。鵝翅膀那的肉都是活肉,我才不分給你!」
寧萌哼了哼,又拿起了一塊鵝脯肉放在了父親的碗里:「爸,你吃這塊,這塊全是肉。」
寧建軍想說自己吃個脖子就行,可見連媳婦兒都被媳婦兒懟過去了,他也就沒拒絕。
只不過將鵝脯肉撕了兩半,其中一半放在了自家媳婦兒碗里:「多吃點,今天這鵝可是閨女親自做的。」
言外之意:不好吃也要吃完,別傷了孩子的自尊心。
秦美芹也明白丈夫的意思,所以也就沒拒絕。
只是想著如果不好吃,自己就真得多吃點兒了。
不過當全家人都啃上了鵝肉后,才發現之前的擔心都是多餘的。
鹵鵝的味道和燉鵝還不一樣,白皮一層咸香適中,皮下的鵝肉雖然口味淡了點兒,不過依舊很香。
「鹵的時間還是不夠長,沒入味。」
和家裡的另外三個人感受不同,寧萌並不滿意這次嘗試。
如果能再多鹵一兩個小時,這鵝肉的味道應該會更好。
寧建軍笑著說道:「很不錯了,比你媽燉的好吃。」
為了捧閨女,寧建軍毫不遲疑的直接用媳婦兒的手藝做墊腳石。
秦美芹瞪了寧建軍一眼,這才對寧萌說道:「時間不夠,但味道也不錯了。要是嫌淡,就弄點那個湯,蘸著吃也是一樣的。」
「嗯。」
寧萌也是這個意思,直接起來去舀了一碗滷汁放在桌子上。
左右都是一家人,沒那麼多講究,蘸一碗滷汁,誰也不嫌棄誰。
一頓飯下來,一隻鵝被四口人吃得乾乾淨淨。
寧檸年紀小,胃口沒那麼大,可也吃了一整個鵝腿,還吃了兩塊鵝脯肉。
寧萌覺得不太滿意,所以吃的少了些,吃了兩個翅膀,又被母親強勢夾了一塊鵝肉,也就不再吃了。
秦美芹吃了個鵝腿,加上寧建軍給的那塊肉外,將鵝爪子啃了。
剩下的則是全都進了寧建軍的肚子。
鵝也是肉,油水雖然不如豬肉,可對於他們來說也是難得的改善伙食。
一家四口吃得飽飽的。
寧萌幫著母親收拾碗筷的時候,突然聽對方問道:「萌萌,你的那個手鏈子呢?咋突然不見你戴了?」