172.第172章 徐山辭去工作
見時間還早，姜淺去了一趟徐琬的攤子上，徐琬和小吳媳婦擺起攤來是越發的熟練了，豬頭肉跺得砰砰響，生意一個接一個。
沒一會兒大半簍子的豬頭肉就賣光了。
顧客漸漸稀下來以後，徐琬和小吳媳婦才有空和姜淺說說話。
姜淺說：「豬頭肉的生意不錯，咱們可以開個滷味鋪子啦。」
每天出來擺攤是個累人的活兒，有了鋪面就可以在鋪子里燒滷菜，做起生意來就方便多啦，而且這個滷味鋪子早晚都要開，那不如趁早。
才把豬頭肉燒熟練的徐琬有點不敢想，她才出來擺攤幾個月，就能開鋪子了嗎？這就意味著光燒一個豬頭肉肯定是不夠的，還得燒出別的滷菜。
徐琬不怕吃苦，就怕燒不出其它好吃的滷味來，畢竟燒滷味得有配方，和一般的家常菜不同。
「淺淺我只會燒豬頭肉，別的菜不會燒。」徐琬把擔心說了出來。
姜淺卻說：「有大舅舅在，咱們不怕噠。」
大舅舅的廚藝是有天賦的，只要拿本滷味秘籍給他，肯定能研究透，到時候阿姨跟大舅舅學一學就行啦。
徐琬想想也對，有弟弟在，還怕燒不出別的滷味來，她的擔心真的是多餘的。
「行，咱們開鋪子。」
又是開飯店，又是開滷味鋪子，徐松聽得目瞪口呆，這老徐家的生意一開端就要做那麼大的嗎？
大哥怕是沒有那個三頭六臂吧？
但淺淺說行，那大哥就只能行。
事情一旦敲定，回頭姜淺就在空間里從滷味秘籍上抄了幾道菜下來，拿給大舅舅嘗試著做一做。
但不得不說，徐山的做菜天賦極高，不出兩日，他就做出了配方上的滷菜，味道特別的贊，姜淺這個小吃貨就一直跟在大舅舅的後頭轉，吃得小肚子都鼓起來啦。
姜淺的嘴巴里吃著鹵牛肉，高興地說：「有大舅舅在，咱們家想要不發財都難，做的菜實在是太好吃啦。」
徐山寵溺地說：「以後舅舅掙得錢都給淺淺花。」
時深也有在一旁吃牛肉，聽到徐山的話后忙說道：「我以後掙得錢也全部給淺淺花。」
而且是要掙很多很多錢的那種，這是他對姜淺許下的承諾，一輩子不改變。
姜淺心想那我變成超級富婆全靠你們啦。
大舅舅廚藝高，掙錢肯定行。
小反派智商逆天，掙錢肯定比大舅舅還行。
光靠這兩位她就可以躺贏，更別提那個一直會來財的簽到系統了。
姜淺開心道：「以後我就靠你們暴富啦。」
話雖這麼說，但在徐家搞事業這條路上姜淺依舊是個軍師，沒辦法真正的躺贏。
拜託劉桂芳的事很快就有了著落，不僅打聽到了房東是誰，並且還幫姜淺約好了房東，所以徐山很快就把門面給租了下來。
三間開的二層樓，開飯店的話得改造一下，並且要裝修一番才行。
前期的準備工作也是一個很重要的環節，所以徐山肯定會很忙碌，姜淺就讓徐山把國營飯店的工作給辭了。
徐山去辭職的那日國營飯店裡的同事都很震驚，圍著徐山問道：「你怎麼要不幹了呀？」
要知道進國營飯店裡工作很難，基本上進來后就沒有人會出去的，就像捧到了一個鐵飯碗一樣，掙得可是工資，徐山是頭一個。
徐山解釋道：「我想自己出去做生意。」
「做生意？什麼生意啊？」同事們立刻好奇問道。
「我家本來就有個豬頭肉的攤子，現在生意做得還行，所以準備開個滷味鋪。」
和飯店比起來，滷味鋪肯定會先開出來，所以徐山沒有對同事撒謊，而且開滷味鋪的可信度要高一些，怕是沒有人會相信他要開飯店。
「原來是要自己當老闆啦。」有的同事酸溜溜地說，沒想到徐山一個泥腿子還挺有能耐的，砸了鐵飯碗，都敢自己出去做生意了。
「我只是個廚子，算不得什麼老闆。」徐山不好意思地說。
有同事提醒道：「徐山，開鋪子你不怕虧本嗎？」
做生意可不一定掙錢，這年頭能吃得起滷味的人在少數，多數都是省吃儉用自己燒菜吃。
徐山笑道：「不怕。」
淺淺說他燒出來的滷味肯定有市場，倘若在清泉鎮的銷量不好，就拿到城裡去賣，只要廚藝過硬，總有人會買了還想買，吃了還想吃，不怕沒有市場。
「不怕沒事，我就怕你丟了國營飯店的工作，開鋪子還虧本，那就有點得不償失了。」
這位同事沒有一點惡意，只是單純的提醒。
「開弓沒有回頭箭，既然選擇了這條路，就沒什麼可後悔的。」最多打回原形種田，徐山就更不怕了。
「徐山，沒想到你這麼有魄力，以後發了財可別忘了我們啊。」
「放心吧，肯定不會忘了你們。」
徐山心想我過幾個月就把飯店開在你們的隔壁，到時候大家抬頭不見低頭見的，想忘了你們都不行。
徐山和這幾個同事聊了會兒天以後，高寶良把他喊去廚房間，想和他單獨聊一聊。
「徐山，你真的不幹啦？」
「對，不幹了。」
「你真的打算開滷味店？」
「是的，畢竟我妹妹每天出來擺攤兒挺不容易的，風吹日晒的，很是辛苦，不如找個店鋪正兒八經的干。」
高寶良點頭：「能做生意掙上錢肯定比掙工資好，畢竟那是活錢，掙工資可是個死錢。」其實他有點捨不得徐山走，和徐山搭檔幹活真的很好。
「對，想掙錢還是得做生意。」
「徐山，你以後還會把我當成高大哥嗎？」
發生了白巧雲的事情以後，高寶良怕徐山會跟他疏遠，畢竟妹妹幹了對不起人家的事兒，連去道歉都能被她搞砸。
以後和徐山不在一起上班了，見面的機會肯定少了，那麼他和徐山的關係只會越來越淡，但這不是高寶良願意看到的事兒，他想把徐山當成兄弟。
徐山調侃道：「我不把你當成高大哥，難道把你當成高小弟啊。」
高寶良這個人還是能處的，徐山不想少了這麼一位朋友，後面飯店開在隔壁他還想給高寶良一個驚喜。
徐山還願意把他當成大哥，高寶良終於放心了。