325.第325章 神仙豆腐(三更加更)
第325章 神仙豆腐(三更加更)
翠竹生怕江芷蘿去採摘,趕忙拉住江芷蘿的手。
生怕江芷蘿被那些蘑菇給毒著了。
江芷蘿看著翠竹緊張的神色,笑著道:「翠竹,這些沒有毒,這些蘑菇可以吃。」
「啊?」
翠竹用驚訝不敢置信的神色看著江芷蘿。
「可是以前村裡有人吃這個死了。」
江芷蘿耐心解釋道:「有的蘑菇有毒有的沒有毒,我教你辨認。」
「可以看很多方便,看外形,若是蘑菇具有鱗片粘液,菌桿上有菌托或者菌環,這種有毒不能吃……」
「就那邊那樣的就是毒蘑菇。」
「再就是看分泌物和顏色……」
「還有生長環境,一般情況下,無毒的蘑菇生長在清潔的草地或者松樹,櫟樹上,有毒的蘑菇往往在陰暗潮濕的臟地方。」
「也可以用蔥現場測試……」
翠竹神色一動道:「小姐,等一下,我去拔一根蔥。」
說著,翠竹去地里拔了一根蔥,然後用蔥辨別。
用蔥去摩擦,變成青褐色就是有毒,反之就是沒有毒。
江芷蘿還跟翠竹道:「若是實在是沒法辨別的話,我就教你先辨認幾種可以食用的蘑菇,以後你們來山上就採摘那幾種蘑菇就行了,別的不認識的也就不用採摘了。」
翠竹一聽點頭道:「好。」
江芷蘿帶著翠竹採摘了一些好的蘑菇。
好在翠竹帶了背簍,把這些蘑菇都放在背簍里。
只是採摘蘑菇的時候,江芷蘿突然間發現了神仙葉子。
「神仙葉子!」
看到樹上的那些葉子,江芷蘿都有些不敢相信,眼眸直接亮了起來。
翠竹有些不明所以,「小姐,這不是斑鳩葉子嗎,山上這種葉子很多,不過都沒什麼用。」
江芷蘿看著那麼多的神仙樹和神仙葉子,轉頭看向翠竹道:「你們都不採摘嗎?」
山上這麼一大片全是。
「不採摘啊,沒什麼用。」
「山上的樹葉子太多了。」
「若是能吃就好了,也不能吃。」
翠竹都有些感嘆。
江芷蘿看著很多的神仙葉子,心想怪不得這麼多,原來都沒人採摘。
江芷蘿眼睛一亮,這會有辦法教松嬤嬤他們一家子做什麼食物了。
做這種食物也不需要什麼成本。
江芷蘿道:「翠竹,你讓松彬過來幫忙採摘這些神仙葉子,不過別讓村裡人發現,回去后我教你們做一種美食。」
翠竹愣了愣,壓根不知道小姐說要做的美食是什麼。
但這不妨礙她相信小姐的話。
小姐從小就那麼聰明,她說的話肯定是對的。
所以不用問什麼,聽小姐的話就對了。
所以翠竹去將松彬叫來,他們都帶了背簍,開始採摘這些葉子。
就連他們的女兒珠珠都幫忙一點點採摘。
看著小姑娘如此聽話的樣子,江芷蘿都覺得珠珠被翠竹和松彬教育的很好。
很快背簍就裝滿了。
「小姐,都裝滿了,還需要去家裡拿背簍回來再繼續裝嗎?」
江芷蘿道:「把這些葉子使勁往背簍里壓一壓,壓實了,還能再多裝一些。」
所以翠竹和松彬便聽話把葉子使勁壓了一下,待背簍都壓的很實,又裝了很多。
回去的路上,也沒什麼人。
主要是天氣冷了,地里沒什麼活,村裡人大多也待在家裡。
不過也有人在地里開荒。
不過開春的時候才能種植,所以大家開荒也不著急。
回到家的時候,松嬤嬤都已經包好了餛飩。
「小姐回來了,馬上就可以下餛飩了。」
松正德已經劈了一些柴火了。 說煮餛飩就能馬上煮餛飩。
「娘,小姐幫我們採摘了一些葉子,說能做好吃的。」
一聽這個,松嬤嬤眼睛都跟著一亮。
小姐說做美食那一定能做出美食來。
小姐小時候都會搗鼓一些新鮮玩意新鮮食物。
小姐搗鼓出來的食物肯定好吃。
松嬤嬤都毫不懷疑。
只是松嬤嬤感覺小姐來他們家還幹活,她心裡都過意不去了。
「小姐,你來我們就已經很激動很高興了,哪能還讓你忙活著。」
江芷蘿道:「沒事,正好碰到這種葉子,可以做點東西。」
翠竹道:「小姐,這些需要怎麼弄,我來弄就好,您不用親自動手。」
江芷蘿也就沒堅持,開口道:「先把這些葉子洗乾淨。」
「有沒有草木灰!」
松彬道:「有乾草木。」
江芷蘿道:「那就燒一些草木灰,一會備用。」
「好。」
就這樣,翠竹洗葉子,送彬燒草木灰。
江芷蘿看翠竹清洗葉子,感覺葉子有些多,這樣洗有些慢。
一下子做那麼多也吃不完。
江芷蘿道:「翠竹,先洗一盆就好,那些葉子放著,回頭你知道方法了就可以現做。」
「好。」
翠竹就洗了一盆。
「小姐,接下來再怎麼弄?」
「要蒸煮嗎?「
江芷蘿搖頭道:」不,在盆里放清洗好的乾淨葉子再放山泉水。」
松彬趕忙去缸里舀水。
「這些都是山泉水,是在山腳下打的水井,靠近山泉。」
「嗯,那就好,然後使勁揉搓這些葉子,就跟搓衣服那樣使勁揉搓。」
江芷蘿擔心翠竹沒有力氣,打算幫翠竹一塊。
翠竹怎好意思讓小姐親自動手幹活。
她趕忙道:「小姐,這幾天我們吃的東西好,已經有力氣了。」
「多虧了小姐之前給的豬蹄,我們用來燉湯,光喝湯都很美味,小姐給的雞蛋,我們也吃了。」
江芷蘿笑著道:「那就好。」
至少她帶的東西,他們都聽她的話吃了。
「吃的好,營養跟上了才有力氣做事,而且營養好了,也不容易生病,所以盡量要吃飽飯。」
翠竹點頭。
「待教了你們這種食物的做法,你們可以做出來去集市上賣這樣的吃食,反正沒什麼成本,能多賺一點是一點。」
翠竹他們聽著都極為感動。
小姐還挂念著他們。
為他們著想。
屋內,松正德在燒火,松嬤嬤則看著鍋,待鍋開了好下餛飩。
翠竹使勁揉搓著葉子,很快也就揉搓好了。
江芷蘿問道:「家裡有紗布,或者乾淨一點的粗布也行。」
松彬一聽趕忙道:「有,我進屋拿。」
他們家裡蓋窩窩頭就用那種布。
江芷蘿跟翠竹解釋道:「這樣揉搓好了,一會用布過濾一下。」
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