第23章 ,價錢
第23章 ,價錢
周吉忍不住又吃了一口,有了上次的經驗,這一次就不容易嗆到,吃到滿嘴的辣,前所未有的感受讓他渾身辣爽。
「好吃,好吃啊!」周吉大叫著。
他顧不得評價,低頭趕緊試了其他幾盤菜,每盤都好吃,太好吃了。
正在幾人吃到爭搶盤中菜時,周掌柜子從外面回來,剛進門就聞到嗆人的辣香味,很獨特又很霸道,又看到大堂里的人都擠在一個桌子上在吃菜,其中三個老者他認得,但坐在最外面的肥胖的婦人卻不認識,非常惹眼,她旁邊還有一個背簍。
他輕咳了聲,引起幾人的注意。
但他咳過後,似乎一桌人沒人聽到,都在搶著桌上的菜吃著,那吃相,那兇猛勁,怕是一抬頭,桌上的菜就沒了。
他家的菜何時這麼好吃了,他們連他咳的聲音都沒聽到,把他這個掌柜子給忽略了?
還有周吉,怎能和客人坐在一起吃菜呢,像什麼樣,他還沒回來,這午飯就開了?其他人聽不到他的聲音就算了,他怎能聽不到呢?
他正想發氣,余留從后廚端著幾碗面走了出來。
「掌柜子回來了!」
這時桌邊的幾人才看過來。
蕭清聽著聲,把碗里的面快速扒完,放下筷子,擦了擦嘴巴,起身轉向身後的掌柜子,笑著打招呼:「掌柜子好!」
周川看了眼她,目光又移到她身後的菜和面,幾盤子菜已經被搶的差不多了,面也只剩紅油油的湯。
他不明白這胖婦人怎麼和他們一起吃:「你們這是……」
周吉趕緊把碗和筷子放下,把周川拉到門口,將蕭清的事說了一遍。
聽著周吉和余留的介紹,周川目光打量了眼蕭清,又看著哪幾個嘴刁的老者,還在爭著搶著盤子里所剩不多的菜,心裡懷疑著,真的有這麼好吃?
余留端了一碗面遞給周川:「掌柜子還沒吃吧,來嘗嘗這位碗面配上客官調製的辣醬!」
周川接過碗筷,扒了點辣油在碗里,然後就著麵條吃。
這一口下去,眼中霎時變得晶亮起來,嘴巴里有股冒辣的味直衝大腦和全身,這味道……這味道……,好像是他曾經自創辣羊肉大全燉的味道,真的太好吃了,辣的適中,沒有辛辣感,更不沖鼻子,好吃,好吃啊!
他忙不迭的又送了一口入肚,好吃,真的好吃!這碗面,比他的辣羊肉大全燉更好吃,比他吃過的所有味道都沒這碗面讓人記憶深刻。
蕭清看到滿屋子的人吃的滿意,她想她的辣椒粉面終於能賣出去了。
她見周川擦著嘴,她把桌上剩餘的辣椒油端到他面前:「掌柜子,這些茱萸粉面就算是我送給你們家了,剛才做這些菜的方法呢,余大廚可都看的仔細,至於其他的菜色,還需要掌柜子和余大廚多琢磨琢磨,研究出各種菜式,搭配各種味道,我這茱萸粉面全縣獨有這一份,跟其他家的味道不一樣!」
周川吃完后意猶未盡,覺得還可以再來一碗面,這等好吃的又獨味的辣醬,是他從未吃過,就算瑤山縣其他家客棧酒樓也從來沒有這個辣味,他敢說,如果這東西給他,或許可以讓他家這店起死回生,想到這兒,心下一喜。
「小妹子,我看你做菜呢味道不錯,做這辣醬呢,味道也很好,伱有沒有考慮留在我店裡,幫著余大廚一起把這酒樓辦起來?」周川誠意十足,態度很誠懇。
蕭清提著竹簍,拉開了上面蓋著的乾淨麻布:「掌柜子,實不瞞你,咱們家酒樓,是我跑的第五家了,前面的人呢,一看我進門就推我出來了,只有你家不會!我不想做什麼廚子,就想賣我的茱萸粉面,而且我家裡一家子老小等我回去呢,這茱萸粉面少,我今天只帶了這麼幾小包,大概有一斤,你若覺得這味道可以,這一斤啊,你就留著做菜,自然你也要給我價錢,畢竟我這東西是賣給你。」
周川曾經吃過一次虧,就是菜的秘方被人偷取,導致他損失慘重,這茱萸粉面味道的確不錯,而且他從未嘗過這樣的茱萸粉面,可惜,聽說著瑤山上到處都是,他們家用,用的一時,卻用不了一輩子,這些茱萸粉面遲早會被其他家覬覦,到時偷走了,他還不是到頭一場空?
「妹子,這裡可是瑤山,那瑤山上到處都是茱萸果子,聽你口音你是瑤山村的人吧,你們家有這種粉面,到時其他家肯定也會有,這東西雖好,卻不在獨有啊!」周川嘆道。
蕭清聽著這人的口氣不小,想要卻想獨佔,不過想想也是,不想壟斷的老闆,是不會做大的老闆。
這點她是完全保證的,辣椒粉面在她這裡獨有一份,別人想要除非她願意送。
那幾家的客棧和酒樓,把她徹底拒絕了,以後想找她要,她也不可能再賣給他們。
「掌柜子這點你放心,這個茱萸粉面我給你保證,這辣味除了我家有,別人家都沒有,哪怕你把瑤山村焦家找來,他也沒有不出來這茱萸粉面!」蕭清拍著胸脯說。
周川想試試,哪怕以後這辣味方子被人知道了,他也不怕,這至少可以讓他的酒樓起死回生一段時間,以後憑著各家本事做精菜品了。
「那妹子,你竹簍里有多少,我就要多少,我先試試賣兩天,若是店裡食客多的話,過了明兒,我差人去你們瑤山村取?」
蕭清感覺到周川的誠心,這人敢賭,敢搏一搏。
「掌柜子,你先別急,咱們還沒定多少錢呢?」蕭清道。
周川想想笑了:「你這妹子,倒是心細!」
蕭清覺得沒什麼:「掌柜子,我是誠心來賣他,價錢肯定要先定好,不然不要錢的東西,你們店裡吃著也不放心是吧?」
周川哈哈笑起來:「是是,妙哉,妙哉,妹子說的妙,說得好!那咱們先說價格,妹子你誠心賣給我,我給一個誠心的價錢,這茱萸呢,瑤山上有很多,在縣城裡呢,酒樓和客棧用到的少,最好的一斤茱萸乾果不過才五文錢,一斤能用兩個月,你磨得茱萸粉面呢,是要加人工的錢,而且這上等粉面,我給你五十文一斤怎樣?」